Braceria · Macelleria Italiana

La carne parla. Basta saperla ascoltare.

109 tagli15 capitoli
№ 01

Fritti Espressi

Fritti freschi preparati al momento

№ 01

Supplì Al Telefono

Supplì Al Telefono

Supplì classico senza carne

€2.50
№ 02

Gran Fritto X2

2 supplì, 2 crocchette, zucchine e carote alla julienne

€12.90
№ 03

Supplì Grigia

Supplì cacio e pepe col guanciale

€2.90
№ 04

Fiore Di Zucca Fresco

Fiore fresco pastellato con mozzarella e alici

€3.50
№ 05

'n Par De Crocchette

Fatte da noi co' e patate bone

€3.50
№ 06

Zucchine A Fiammifero

Zucchine tagliate da noi alla julienne, uovo e farina

€4.90
№ 07

Er Vero Filetto De Baccalà

Filetto di baccalà con pastella all'angelica

€4.90
№ 08

Spicchietti De Carciofi Freschi

Carciofi freschi fritti

€4.90
№ 02

Fettuccine 'gnoranti

Pasta fresca fatta da noi, ogni giorno

№ 09

All'amatriciana Classica

All'amatriciana Classica

Pomodoro, guanciale e pecorino romano

€12.90
№ 10

Gricia Cor Guanciale

Pecorino romano, pepe, guanciale

€11.90
№ 11

'a Famosa Cacio E Pepe

Pecorino romano, pepe

€10.90
№ 12

A'a Ciocia Ripassate

Pomodoro mantecate con parmigiano o pecorino

€10.90
№ 13

Alla Carbonara

Alla Carbonara

Uovo, pecorino e guanciale

€11.90
№ 14

Cor Ragù De Manzo

Pomodoro, manzo

€11.90
№ 15

Ar Pesto

Fatto da noi con basilico, pinoli e parmigiano

€11.90
№ 16

Arabbiate

Pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo fresco

€10.90
№ 03

Antipasti

Per iniziare con gusto

№ 17

Pizzicarolo Ricco X2

Misto di salumi e formaggi

€17.90
№ 18

Contadina

Bufala campana e prosciutto crudo

€10.90
№ 19

Vera Bufala Campana

Bufala campana DOP

€6.90
№ 20

Full Misto X2

5 mezze bruschette assortite

€12.90
№ 21

Bruschetta Bianca

Bruschetta con olio e sale

€2
№ 22

Bruschetta Pachino

Bruschetta con pomodorini pachino

€2.90
№ 23

Bruschetta Ar Presciutto

Bruschetta con prosciutto

€4.50
№ 24

Bruschetta Ar Sarmone

Bruschetta con salmone

€4.90
№ 25

Fornarina

Pizza pane, solo sale e olio

€4
№ 04

Pizze Rosse

Pizze con base pomodoro

№ 26

Regina, 'a Mejo

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

€9.90
№ 27

Vera Margherita

Pomodoro, mozzarella

€6.90
№ 28

Presciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

€8.90
№ 29

Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici

€7.90
№ 30

Wiurster

Pomodoro, mozzarella e wurstel

€7.50
№ 31

Funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi

€7.90
№ 32

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, uovo, carciofini

€9
№ 33

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

€8.50
№ 34

Funghi E Sarsiccia

Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia

€8.90
№ 35

Tonno E Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

€8.90
№ 36

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella e verdure miste

€8.50
№ 37

Marinara

Pomodoro, origano, aglio

€5.90
№ 38

Rossa

Solo pomodoro

€4.90
№ 05

Pizze Bianche

Pizze in bianco senza pomodoro

№ 39

Funghi Bianca

Mozzarella e funghi

€7.90
№ 40

Funghi E Sarsiccia Bianca

Mozzarella, funghi e salsiccia

€8.90
№ 41

Fiori De Zucca Co' L'alici

Mozzarella, fiori di zucca e alici

€8.90
№ 42

Funghi E Presciutto Bianca

Mozzarella, funghi e prosciutto crudo

€9.90
№ 43

Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano

€8.90
№ 44

Patate E Wiuster Bianca

Mozzarella, patate e wurstel

€8.50
№ 45

Cicoria E Salsiccia

Mozzarella, cicoria e salsiccia

€8.90
№ 46

Provola E Speck

Mozzarella, provola e speck

€8.90
№ 47

Patate Bianca

Mozzarella e patate

€7.90
№ 48

Calzone Classico

Mozzarella, prosciutto crudo e uovo

€9.90
№ 49

Calzone Vegetariano

Mozzarella e verdure miste

€9.90
№ 06

Fornarine

Focacce farcite

№ 50

Forn. Bufala E Pachino

Focaccia pachino e bufala a crudo

€9.90
№ 51

Forn. Sarmone, Bufala E Rughetta

Focaccia salmone, bufala e rughetta

€10.90
№ 52

Forn. Bresaola E Rughetta

Focaccia bresaola e rughetta

€11.90
№ 07

Vizi E Sfizi

Sfizi da condividere

№ 53

Crostino Con Le Alici

Ciriola a fette con mozzarella e alici

€8.90
№ 54

Crostino Cardinale

Ciriola a fette con funghi, prosciutto e mozzarella

€9.90
№ 08

Carni Alla Griglia

Grigliate di qualità

№ 55

Filetto De Manzo

Filetto di manzo alla griglia

€24.90
№ 56

Bistecca De Manzo

Bistecca di manzo alla griglia

€22.90
№ 57

Tagliata Di Manzo

Tagliata di manzo

€23.90
№ 58

Hamburger Al Piatto

Hamburger di manzo 200 gr

€10.90
№ 59

Cotoletta 'mpanata

Fettina di pollo impanata con pangrattato e uovo

€12.90
№ 60

Petto Di Pollo

Petto di pollo cotto alla griglia

€11.90
№ 61

Bistecca Di Pollo

Coscia e sovracoscia di pollo disossate alla griglia

€12.90
№ 62

Arrosticini Di Ovino

Porzione da 8 pz

€12.90
№ 63

Du' Sarsiccie

Due salsicce cotte alla brace

€11.90
№ 09

Paninazzi

Panini con hamburger 200g

№ 64

Er Panino Classico

Panino con hamburger 200gr

€10.90
№ 65

Er Panino Cor Formaggio

Panino con cheddar e hamburger 200gr

€12.90
№ 66

Er Panino Cor Formaggio E Guanciale

Panino con cheddar, guanciale croccante e hamburger 200gr

€12.90
№ 67

Er Panino Co' 'a Sarciccia

Panino con salsiccia

€12.90
№ 10

Insalate E Verdure

Contorni e insalatone

№ 68

Misto Di Verdure

Melanzane, zucchine e peperoni

€4.90
№ 69

Cicoria

Cicoria ripassata in padella

€4.90
№ 70

Patate Al Forno

Patate al forno

€4.90
№ 71

Insalatone Bufala E Tonno

Insalata con bufala, pachino, tonno e olive

€9.90
№ 72

Insalatone Di Pollo

Insalata con pollo, pachino e olive

€10.90
№ 73

Insalatone Bufala E Sarmone

Insalata mista salmone e pachino

€11.90
№ 11

Dolci

Per finire in dolcezza

№ 74

Sdrufolone Con La Nutella

Pizza con la Nutella

€8.90
№ 75

Tiramisù Classico

Il classico tiramisù fatto in casa

€5
№ 76

Cheesecake

Cheesecake della casa

€5
№ 77

Zoccolette Alla Nutella

Dolcetti fritti alla Nutella

€7.50
№ 12

Bollicine

Bollicine selezionate

№ 78

Valdobbiadene

Prosecco Valdobbiadene

€24
№ 79

Franciacorta

Franciacorta

€35
№ 13

Birra

Birre alla spina e in bottiglia

№ 80

Nastro Azzurro 66cl

Bottiglia

€4.50
№ 81

Ichnusa Non Filtrata 50cl

Bottiglia

€5.50
№ 82

Birra Analcolica 33cl

Bottiglia

€3.50
№ 83

Birre Artigianali 33cl

Selezione birreria

€6.50
№ 84

Bionda Alla Spina

Ichnusa alla spina

€6
№ 85

Rossa Alla Spina

Birra Moretti rossa alla spina

€6.50
№ 86

Non Filtrata Alla Spina

Ichnusa non filtrata alla spina

€6.50
№ 14

Vini

Vini bianchi e rossi selezionati

№ 87

Pinot Grigio

Vino bianco

€16
№ 88

Venere

Vino bianco

€17
№ 89

Ribolla Gialla

Vino bianco

€25
№ 90

Pecorino

Vino bianco

€22
№ 91

Chardonnay

Vino bianco

€20
№ 92

Vermentino

Vino bianco

€26
№ 93

Moscato

Vino bianco

€27
№ 94

Gewurztraminer

Vino bianco

€24
№ 95

Calice Bianco

Calice di vino bianco

€6
№ 96

Montepulciano

Vino rosso

€16
№ 97

Cupido

Vino rosso

€17
№ 98

Primitivo

Vino rosso

€20
№ 99

Pinot Nero

Vino rosso

€21
№ 100

Chianti

Vino rosso

€21
№ 101

Morellino

Vino rosso

€22
№ 102

Nebbiolo

Vino rosso

€24
№ 103

Valpolicella

Vino rosso

€25
№ 104

Calice Rosso

Calice di vino rosso

€6
№ 15

Bevande

Acqua e bibite

№ 105

Acqua 1 Lt

Acqua naturale o frizzante

€2
№ 106

Coca Cola

Lattina 33cl

€3
№ 107

Coca Cola Zero

Lattina 33cl

€3
№ 108

Fanta

Lattina 33cl

€3
№ 109

Sprite

Lattina 33cl

€3
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