№ 01
Antipasto Valle Degli Etruschi
Salumi, formaggi, bruschette e sfizi dello chef. Per due persone.
€20
Agriturismo · Braceria · Tuscia · Tuscania · Tuscia
Agriturismo Valle degli Etruschi
Carne, brace e campagna di Tuscia
№ 01
Antipasti
№ 02
Antipasto All'
🇮🇹 ITASelezione di salumi e formaggi del territorio.
€12
№ 03
Bruschette Miste
Bruschette assortite con condimenti della casa. 6 pezzi.
€6
№ 04
Prosciutto E Mozzarella Di Bufala
Prosciutto crudo con mozzarella di bufala campana.
€10
№ 05
Uova Strapazzate Al Tartufo
Uova strapazzate profumate al tartufo. 3 pezzi.
€12
№ 06
Tris Di Verdure Dello Chef
Selezione di verdure preparate dallo chef.
€10
№ 07
Verdure Di Stagione
Selezione di verdure fresche di stagione.
€7
№ 08
Verdure Di Stagione
Selezione di verdure fresche di stagione.
€7
№ 02
Primi
№ 09
Fettuccine Ragù Di Cinghiale
Fettuccine fresche con ragù di cinghiale della Tuscia.
€12
№ 10
Lasagna Al Ragù
Lasagna classica con ragù di carne.
€10
№ 11
Lasagna Alla Zucca
Lasagna autunnale con zucca.
€12
№ 12
Cannelloni Ricotta E Spinaci
Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci, disponibili bianchi o al pomodoro.
€10
№ 13
Gnocchi Al Ragù Di Chianina
Gnocchi fatti in casa con ragù di pregiata chianina.
€12
№ 14
Tagliolini Con Verdure Di Stagione
Tagliolini freschi con verdure di stagione.
€10
№ 15
Tagliolini Con Verdure Di Stagione
Tagliolini freschi con verdure di stagione.
€10
№ 03
Secondi
№ 16
Spezzatino Di Cinghiale
Cinghiale della Tuscia in umido con aromi.
€14
№ 17
Arista Di Maiale Agli Agrumi
Arista di maiale agli agrumi, tenera e profumata.
€12
№ 18
Pollo Alla Cacciatora
Pollo in umido alla cacciatora con olive e pomodoro.
€10
№ 04
Dal Camino
Carni selezionate cotte al grande camino della sala
№ 19
Tagliata Al Tartufo Da 300 Gr
Tagliata di manzo da 300g profumata al tartufo della Tuscia.
€18
№ 20
Grigliata Mista
Selezione di tagli misti alla griglia.
€16
№ 21
Salsicce Di Suino
Salsicce di suino alla brace. 3 pezzi.
€10
№ 22
Galletto Alla Griglia Intero
Galletto marinato intero, cotto alla brace.
€16
№ 23
Hamburger E Patate Fritte
Hamburger artigianale con patate fritte. Disponibile anche come cotoletta.
€12
№ 24
Tagliata Ai Funghi Porcini Da 300 Gr
Tagliata da 300g con funghi porcini trifolati.
€18
№ 25
Tagliata Al Rosmarino Da 300 Gr
Tagliata da 300g con olio extravergine, sale e rosmarino.
€16
№ 26
Fiorentina Silver – Gr 500
Bistecca fiorentina da 500g.
€25
№ 27
Fiorentina Gold – Gr 750
Bistecca fiorentina da 750g, selezione premium.
€38
№ 28
Tagliata Al Tartufo Da 500 Gr
Tagliata di manzo da 500g profumata al tartufo della Tuscia.
€25
№ 29
Fiorentina Platino Da 1 Kg
Bistecca fiorentina premium da 1kg.
€50
№ 30
Tagliata Al Tartufo Da 500 Gr
Tagliata di manzo da 500g profumata al tartufo della Tuscia.
€25
№ 31
Tagliata Al Rosmarino Da 500 Gr
Tagliata da 500g con olio extravergine, sale e rosmarino.
€23
№ 32
Tagliata Al Rosmarino Da 500 Gr
Tagliata da 500g con olio extravergine, sale e rosmarino.
€23
№ 33
Galletto Alla Griglia Metà
Mezza porzione di galletto marinato alla brace.
€10
№ 34
Galletto Alla Griglia Metà
Mezza porzione di galletto marinato alla brace.
€10
№ 35
Tagliata Ai Funghi Porcini Da 500 Gr
Tagliata da 500g con funghi porcini trifolati.
€25
№ 36
Tagliata Ai Funghi Porcini Da 500 Gr
Tagliata da 500g con funghi porcini trifolati.
€25
№ 05
Contorni
№ 37
Patate Arrosto
€5
№ 38
Verdure Grigliate
€5
№ 39
Insalata Verde
€5
№ 40
Insalata Mista
€6
№ 41
Fagioli All'uccelletto
€5
№ 42
Verdure Di Stagione
€5
№ 43
Patate Fritte
€5
№ 06
Dolci
№ 44
Tartufo Bianco
€5
№ 45
Tartufo Nero
€5
№ 46
Cheesecake Frutti Di Bosco
€5
№ 47
Cheesecake Pere E Ricotta
€5
№ 48
Tiramisù Classico
€5
№ 49
Tiramisù Al Limoncello
€5
№ 50
Zuppa Inglese
€5
№ 07
Bevande
№ 51
Caffè
€1
№ 52
Acqua
€2