Braceria · Macelleria Italiana

Agriturismo Valle degli Etruschi

37 tagli10 capitoli
01

Menu Fisso

01

Carne Non-Stop

Carne Non-Stop

Misto di carni alla brace di pollo, maiale e pecora. Bevande escluse. Minimo 2 persone. Prenotazione obbligatoria 24 ore prima. Disponibile dal mercoledì alla domenica, pranzo e cena.

30
02

Antipasti

02

Antipasto dei Carnivori

Salumi, formaggi, bruschette e sfizi dello chef

0
03

Bruschette miste

0
04

Prosciutto e mozzarella di bufala

0
03

Primi Piatti

05

Fettuccine al cinghiale

0
06

Gnocchi al capriolo

0
07

Pappardelle alla lepre

0
04

Secondi alla Brace

08

Fiorentina Platinum

1 kg

55
09

Fiorentina Gold

750 g

35
10

Fiorentina Silver

500 g

25
05

Grigliate e menù carne

11

Carne non stop con aggiunta di tagliata

30
12

Grigliata mista

600 g

16
06

Altri secondi

13

Braciole con patate

12
14

Salsiccia con patate

2 pezzi

12
15

Arrosticini

10 pezzi

14
16

Agnello

16
17

Spiedini con cicoria

2 pezzi

14
18

Galletto intero alla brace

800 g

15
19

Mezzo galletto alla brace

10
07

Pizzeria

20

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico

0
21

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

0
22

Bufala e pomodorini

0
23

Boscaiola

Funghi, salsiccia, fiordilatte

0
24

Diavola

Salame piccante

0
25

Etrusca

Pancetta, patate, pecorino

0
08

Contorni

26

Patate al forno

0
27

Cicoria ripassata

0
28

Verdure grigliate

0
29

Fagioli all'olio

0
30

Insalata mista

Verdure fresche di stagione.

5
09

Dolci

31

Crostata della casa

0
32

Panna cotta

0
33

Tiramisù

Mascarpone, caffè, cacao amaro.

6
10

Bevande

34

Vino della casa

Rosso e bianco della Tuscia, al litro o al calice

0
35

Birra alla spina

0
36

Acqua e bibite

0
37

Caffè e amari

0
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