Ristorante Italiano Moderno

Alla Corte Dei 3

Specialità Toscane e Fiorentine
La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.
Via Duccio di Buoninsegna, 40, 50143 Firenze FI, ItalyMar–Dom · 12.00–15.00 / 19.00–23.00

Antipasti - Dal Mare

  • Gran Spadellata Di Frutti Di Mare E Crostacei0
  • Impepata Di Cozze0
  • Panzanella Di Mare0

    Panzanella di mare: fagioli cannelini, polpo al vapore, verdure crude e pane grigliato

  • Coccoli Con Coda Di Gambero0

    Coccoli ripieni di burrata e code di gambero all’aceto balsamico di Modena

Antipasti - Dalla Terra

  • Tagliere Dei Tre0

    Tagliere con salumi sott’oli, marmellate e degustazione formaggi

  • Degustazione Di Formaggi0

    Degustazione di formaggi nazionali ed esteri con marmellate e burrata

  • Coccoli Integrali0

    Coccoli integrali con speck, ricotta di bufala, crema di tartufo e noci

  • Crudo, Burrata E Coccoli0
La cucina si giudica a tavolo pulito.

I Primi Piatti - Dal Mare

  • Taglierini Su Mezzo Astice
    Taglierini Su Mezzo Astice0

    Taglierini di pasta fresca su mezzo astice e pomodorini pachino

  • Scrigni Agli Scampi In Salsa Rosè Con Basilico E Crema Di Burrata0
  • Spaghetti Di Grano Duro Con Vongole Veraci, Calamari E Salvia0
  • Risotto Della Corte0

    Risotto della Corte con calamari e gamberi su carpaccio di carciofi freschi, pomodori secchi, pepe verde e scaglie di pecorino di grotta

I Primi Piatti - Dalla Terra

  • Chitarrette Cacio E Pepe0

    Chitarrette di pasta fresca cacio e pepe con fiori di zucca

  • Garganelli Con Porcini0

    Garganelli con trifola di porcini, fettine di speck tirolese e scaglie di pecorino di Grotta

  • Paccheri Alla Sorrentina0

    Paccheri di pasta fresca alla Sorrentina con bufala campana

  • Spaghetti Ciliegini0

    Spaghetti di grano duro in salsa di ciliegini e basilico mantecati al Reggiano

Provenienza, stagione, mano: in questo ordine.

I Secondi Piatti - Dal Mare

  • Frittura Di Calamari0

    Gran frittura di calamari e gamberi

  • Frittura Di Calamari E Gamberetti0
  • Gamberoni Alla Griglia0

    Gamberoni alla griglia in letto di rucola e pomodorini Pachino

  • Tagliata Di Tonno0

    Tagliata di tonno in crosta di sesamo con cipolle stufate all’aceto balsamico

  • Tartara Di Tonno0

    Tartara di tonno aromatizzata alla menta su crema di burrata

  • Tagliata Di Pesce Spada0

    Tagliata di pesce spada alla griglia con segato di carciofi e bacche rosa

  • Tartara Di Pesce Spada0

    Tartara di pesce spada con erba cipollina e lime

I Secondi Piatti - Dalla Terra

  • La Fiorentina
    La Fiorentina0
  • Tagliata Alla Fiorentina Con Trifola Di Funghi Porcini0
  • Filetto Al Pepe Verde0
  • Tartara Di Manzo0
  • Tagliata Alla Fiorentina Rucola E Grana0
  • Tagliata Alla Fiorentina Lardo E Rosmarino0
  • Filetto Di Manzo Alla Balsamico0
  • Filetto Di Manzo Alla Griglia0
La cucina si giudica a tavolo pulito.

Le Nostre Pizze

  • Focaccia Della Corte
    Focaccia Della Corte0

    Pomodorini ciliegini, rucola, bufala d’Aversa, acciughe, capperi e grana

  • Pesce Spada, Pomodorini Marinati E Grana0
  • Carpaccio Di Bresaola, Rucola, Carciofi Freschi E Grana0
  • Mezza Camicia Con Burrata0
  • Fagotto Porcini, Lardo Di Patanegra0
  • Bianco Della Corte0

    Fior di latte, stracchino con prosciutto crudo a fine cottura

  • Calzone Classico0

    Mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

  • Pane Arabo A Modo Nostro0
  • Pachino, Burrata E Tartufo0

    Pomodorini pachino, burrata e fonduta di tartufo nero

  • Burrata, Lardo Patanegra E Capperi0
  • Speck, Porcini E Mascarpone0

    Speck tirolese, porcini trifolati e mascarpone

  • Composta Di Verdure0

    Composta di verdure fresche con parmigiano reggiano e pomodori secchi

  • Bufala D.o.c.0
  • Pizza Con Carciofi Freschi0

    Pizza con bufala pomodorini marinati, carciofi freschi e scaglie di grana

Sfiziosi Dolci

  • Tortino Di Mela0

    Tortino di mela al cioccolato bianco

  • Il Millefoglie0

    Il Millefoglie Espresso della Corte con crema Chantilly

  • Cremoso Al Mascarpone0

    Cremoso al mascarpone con cuore di cioccolato fondente

  • Cheese Cake Al Cioccolato0

    Cheese Cake al cioccolato caldo fondente

  • Cheese Cake Ai Frutti Di Bosco0
  • Crema Alla Catalana0
  • Il Tiramisù Espresso0
  • Calzoncino0

    Calzoncino nutella e mascarpone al cioccolato caldo fondente

  • Cestino Di Frutta0

    Cestino di frutta di stagione alla crema di yogurt

  • Soufflé Black & White0