Bollicine Wine Bar

“Wine bar con cucina · Vasta selezione di vini · Cucina campana”

Via dell'Accademia, 9/11, 80067 Sorrento NA, Italy
In apertura

Antipasti

Alici Del Mar Cantabrico Con Burro Francese E Focaccia

Alici del mar Cantabrico servite con burro francese e focaccia artigianale

EUR14,00

Polpo Croccante Su Crema Di Patate E Maionese Di Polpo

Polpo croccante su vellutata di patate e maionese di polpo

EUR20,00

Caprese Con Mozzarella Di Bufala

Pomodori freschi, mozzarella di bufala, basilico e origano

EUR14,00

Bruschettone Gourmet

Grande bruschetta con pesto, pomodorini, mozzarella, cipolla rossa e zucchine

EUR14,00

Fritto Misto All'italiana

Crocchette di patate, arancini, calzone fritto con ricotta e prosciutto, pasta in pastella alla carbonara e tortino di melanzane

EUR12,00

Gamberi In Pastella Fritti Su Crema Di Zucchini E Cipolla Caramellata

Gamberi in pastella fritti su crema di zucchini e cipolla croccante caramellata

EUR18,00

Tagliere Di Salumi E Formaggi Selezionati

Selezione di salumi e formaggi di qualità

EUR20,00
Paste & primi

Primi Piatti

Gnocchi Alla Sorrentina

Gnocchi di patate con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico, serviti con parmigiano

EUR13,00

Linguine Alla Bisque Con Gamberi Rossi E Tartare Di Gamberi

Linguine in bisque di gamberi rossi di Sicilia, tartare di gamberi e scorza di limone

EUR18,00

Lasagna Alla Napoletana

Lasagna tradizionale napoletana con mozzarella, ragù, uova sode e parmigiano

EUR14,00

Paccheri Al Ragù Napoletano

Paccheri con costine di maiale e salsicce cotte a bassa temperatura con sugo di pomodoro, sedano, cipolla e carote

EUR18,00

Scialatielli Alla Pescatora

Pasta fresca fatta in casa con vongole, cozze, gamberi e calamari, pomodorini, aglio e peperoncino

EUR18,00

Spaghetti Alla Nerano

Spaghetti con zucchine fritte, basilico e crema di parmigiano

EUR16,00

Spaghetti Con Polpette

Spaghetti con polpette di carne, sugo di pomodoro e basilico, serviti con parmigiano

EUR16,00
Dal fuoco

Secondi Piatti

Tagliata Di Entrecote Con Rucola E Scaglie Di Parmigiano

Tagliata di entrecote servita con rucola e scaglie di parmigiano

EUR22,00

Frittura Di Calamari E Gamberi

Calamari e gamberi fritti in pastella leggera

EUR20,00

Filetto Di Spigola Al Limone Con Patate Al Forno

Filetto di spigola in salsa al limone, servito con patate al forno

EUR20,00

Grigliata Mista Di Pesce

Grigliata mista con filetto di spigola, calamaro, pesce spada e gambero

EUR25,00

Piccata Di Pollo Al Limone

Petto di pollo al limone con capperi, servito con ratatouille di verdure

EUR18,00

Polpette Di Carne Su Crema Di Patate E Fonduta Di Parmigiano

Polpette di carne su vellutata di patate e fonduta di parmigiano

EUR16,00

Zuppa Di Pesce

Cozze vongole gamberetti locali gamberone Argentina° filetto di spigola calamaro in salsa di aglio pomodoro e vino bianco

EUR30,00
Contorni

Contorni

Patate Fritte

Patatine fritte croccanti

EUR5,00

Patate Al Forno

Patate al forno

EUR6,00

Insalata Mista

Insalata mista di stagione

EUR6,00

Insalata Di Pomodori E Rucola

Insalata fresca di pomodori e rucola

EUR8,00

Verdure Grigliate

Verdure grigliate servite fredde

EUR8,00
Menu Speciale

Menu Speciale

Menu Speciale Del Giorno

Primo (Gnocchi alla Sorrentina o Spaghetti alla Nerano o Zuppa di Verdure) + Secondo (Pancia di Maiale al Forno o Filetto di Pesce Gratinato o Parmigiana di Melanzane) + Contorno (Insalata Mista o Patate al Forno) + Tiramisù

EUR28,00
Carta dei vini

Wine Tasting

Wine Tasting Menu

2 vini bianchi + 2 vini rossi + tapas

EUR35,00
In chiusura

“Un vino si conosce solo al secondo calice.”

Grazie. La carta cambia con i millesimi.