Caracas Grill

Attenti: questi peccati venezuelani creano dipendenza! Possiamo preparare le nostre pietanze in versione vegana o vegetariana, sostituendo la carne con ripieni a base di verdure e carni vegetali. Chiedete ai nostri camerieri le diverse opzioni disponibili!

• Carpaccio Di Picanha14Pregiata picanha di Black Angus tagliata finemente e servita a crudo, condita con emulsione di olio extravergine d'oliva, Chimichurri, salsa di avocado e un delicato tocco di sale Maldon affumicato. Un antipasto elegante che esalta tutto il sapore autentico della carne.
• Patacon Croccante3,50Frittelle di platano verde con carne sfilacciata, salsa Caracas, avocado, manzo, formaggio e pico de gallo
• Empanadita2,50Fagottino di mais fritto ripieno a scelta con carne, pesce, formaggio o pollo, servito con salsa verde
• Tequeño (2 Pezzi)4Bastoncini dorati ripieni di formaggio filante, con salsa rosada al cumino (disponibile anche gluten free)Latte
• Tequenos Di N'duja (2 Pezzi)4,50Bastoncini dorati ripieni di formaggio filante, con salsa rosada al cumino (disponibile anche gluten free)Latte

Un’esplosione di gusto direttamente dal Messico!

• México Party342 Tacos - 1 Nachos Nachos - 1 Quesadilla - 1 Burrito
• Nachos Caracas (per 2 Persone)10Nachos con ragù di carne mista, salsa cheddar 100%, salsa di avocado, pico de gallo e gouda
• Tacos (2 Pezzi)10Tortillas di grano morbide con manzo sfilacciato, insalata, pico de gallo e salsa birria homemade (anche gluten free)Latte
• Quesadilla (2 Pezzi)6Tortilla di grano con carne di suino sfilacciata, formaggio gouda e latino (anche gluten free)Latte
• Burrito10Grano tenero, pico de gallo, gouda e salsa di avocado. Scegli il tuo gusto: macinato misto, manzo sfilacciato, pollo o pulled pork — un’esplosione di sapori!

L’anima croccante del Venezuela! le arepas sono il nostro modo più affettuoso di farvi viaggiare con il gusto: croccanti fuori, morbide dentro e sempre cariche di pura energia latina!

• Bululù10Arepa fritta o alla piastra con carne di manzo sfilacciata, pico de gallo, salsa di avocado e gouda
• Bionda10Arepa con pollo sfilacciato e formaggio goudaLatte
• Rumbera10Arepa con pulled pork, pomodoro fresco e formaggio goudaLatte

Rendi la tua serata ancora più gustosa con i nostri fritti: da accompagnare, da aspettare… o semplicemente da godere!

• Patatine Caracas5Patatine stick condite con sale, aglio e pepe nero
• Cheddar E Bacon8Patatine con buccia, cheddar fuso e bacon croccante

I grandi classici: Quelli di tutta la vita, che non cambieresti per niente al mondo. Tutti i piatti possono essere serviti anche con panini buns senza glutine oppure con le nostre arepas, fritte o alla piastra, senza alcun costo aggiuntivo. I panini vengono con un contorno piccolo. Con +3 € puoi aggiungere un maxi contorno dalla nostra selezione di fritti. Promesso: ne varrà la pena! Chiedete al nostro staff le diverse opzioni disponibili!

• Florida14Doppio burger 150 g 100% manzo, doppio cheddar, doppio bacon, salsa BBQ, salsa Caracas e patatine
• Mercedes12Burger 150 g 100% manzo, insalata, pomodoro, cipolle, cheddar, bacon, cetrioli, senape, maionese e ketchup
• Pastora12Cotoletta di pollo, pomodoro, insalata e maioneseUova
• Plaza Venezuela12Buns potato rolls, cipolle caramellate , Burger di manzo 100%, uova, cheddar, bacon, ketchup, maionese, senape.Uova · Latte
• Caraqueña12Potato Buns Roll. Burger di manzo 100%, cipolle caramellate , Salsa cremosa di champignon, bacon, cheddar, ketchup, maionese, senape.
• Florida Jr12Buns potato rolls, Burger di manzo 100%, patatine fritte, bacon, salsa bbq e salsa Caracas

Con tutta la passione latina… y al Fuego Vivo!

• Grilled Picanha Steak17350 g di picanha grigliata in stile brasiliano, succosa e intensa
• Paella Di Pesce18Una selezione di mare : gamberi, calamari, cozze e vongole, cucinati con riso, aglio, soffritto, olio e prezzemolo. Un piatto ricco e profumato, semplice ma pieno di sapore, che sa di mare e di casa.
• Pollo Peruviano Stile142 spiedini di Pollo tenero e saporito, marinato e saltato con spezie aromatiche peruviane.
• Costine Di Maiale Doppia Cottura16250 g di Costine marinate con erbe, salsa bbq della casa, fatte al forno a bassa temperatura e dopo grigliate fino a diventare croccanti fuori. — un classico che non delude mai.

Leggera ma mai noiosa, è l’alleata perfetta per chi vuole sentirsi sano… senza rinunciare al gusto!

• Cesare Salad10Croccante, cremosa e super gustosa — la nostra Insalata Cesare non è una semplice insalata, è un’esperienza cool che conquista al primo morso. Iceber. Pollo Fritto tipo Jerk, sesamo, bacon, reduzione di soya e zenzero.
• Vegetariana10Iceber, pomodorini, baby corn, cipolle Rosse, cetrioli, avocado, palmito e tanto gusto del nostro condimento!
• Insalata Di Tonno14Iceber, pomodorini, cipolla rossa al lime, baby corn, cetrioli, avocado, tataki di tonno, uovo marinato, vinagreta di guayaba e tanto gusto!

C’è sempre spazio per un dolce! Gustali qui o portali a casa per un piccolo peccato di dolcezza.

• Churros5Churros croccanti con zucchero, dulce de leche e Nutella (gluten free su richiesta)Frutta a guscio

• Tinto De Verano (1 Lt)16Vino rosso, gassosa, arancia e cannella, servito ghiacciatoSolfiti
• Spritz (alcolico O Analcolico)7Aperol, ghiaccio, Prosecco, Seltz
• Batida Passion (alcolico O Analcolico)7Cachaça, lime, polpa di maracujà, ghiaccio, cocco e latte condensato.
• Vermut5Vermouth servito con ghiaccio e una scorza di agrumi, dal gusto aromatico e bilanciato, con piacevoli note di erbe, spezie e botaniche
• Caipirinha6Cachaca, Lime, zucchero di canna, ghiaccio.
• Cocco Margarita7Tequila, Lime, Sciroppo di Cocco, Tripple secco, Cajun

• Coca-cola2,50
• Coca-cola Zero2,50
• Acqua 1 Lt2,50
• Riegele Privat Spina 300 Ml4Lager 5,2 % - birra artigianale bavarese di qualità superiore, a bassa fermentazione e non pastorizzata, prodotta secondo l'antica ricetta della birreria.
• Riegele Privat Spina 500 Ml (copia)6Lager 5,2 % - birra artigianale bavarese di qualità superiore, a bassa fermentazione e non pastorizzata, prodotta secondo l'antica ricetta della birreria.
• Riegele Augustus Weizen Doppelbock Spina 300ml4,50Birra tedesca artigianale ad alta fermentazione, prodotta con doppio malto di frumento selezionato. Mantiene una schiuma intensa e cremosa con un retrogusto di malto e noci.
• Riegele Augustus Weizen Doppelbock Spina 500ml (copia)6,50Birra tedesca artigianale ad alta fermentazione, prodotta con doppio malto di frumento selezionato. Mantiene una schiuma intensa e cremosa con un retrogusto di malto e noci.

• Farneto Del Principe Igt Bio22Calabrese 100%, fruttato con note di ribes nero e ciliegia – 14° - 0,75 L
• Farneto Del Principe Igt Calabria18Magliocco 100%, rosso rubino, mirtilli e amarene, tannino morbido - 0,75 L
• Ferneto Del Principe- Igt Calabria Balbino Bio18Morbido e dolce, dinamico e minerale, equilibrata acidità varietale e ottima persistenza. IGT Calabria Montonico 100%
• Ferneto Del Principe- Igt Calabria Milbesium Bio16Malvasia Biologico Frutta Matura e Fiori Bianchi mentolate
• Ferneto Del Principe - Vino Rosato Igt Palatinus18Colore rosa intenso, emergono note di ciliegio e fragoline di bosco, sapido e minerale, dolce e persistente.

• Coperto2Costo per persona
• Allergie E/o IntolleranzeIn caso di allergie e/o intolleranze alimentari chieda pure sapremo consigliarla.
• Importante- Il pesce fresco servito in questo locale viene sanificato a - 20° per almeno 24 ore - E' possibile che alcune materie prime di difficile approvvigionamento siano abbattute o congelate alla fonte.