Antipasto Di Mare
Selezione di crudi di tonno, salmone e pesce locale
“Il pesce crudo vuole silenzio, olio giusto e coltello affilato.”
Selezione di crudi di tonno, salmone e pesce locale
Con basilico fresco e olio EVO
Con miele di fichi e confetture
Su letto di rucola e pomodori pachino
Con prezzemolo e aglio
Con pinoli tostati
E basilico fresco
Con crostacei locali
Ricetta della tradizione
Orata, branzino e gamberoni
Con contorno di verdure
Con calamari, gamberi e alici
Con rucola e grana
Con patate saltate
Lattuga, pomodori, cetrioli
Zucchine, peperoni, melanzane
Croccanti e dorate
Con cipolla rossa di Tropea
Ricetta tradizionale
Vari gusti disponibili
Con ricotta fresca
Rinfrescante
Mantecata a mano (piccola/media/grande)
Con brioche
Con panna

Da farcire con prosciutto cotto, crudo, mortadella o salame piccante. Possibilità di aggiungere salse, melanzane grigliate e pomodoro
Da farcire con prosciutto cotto, crudo, mortadella o salame piccante

Panino con cotoletta di pollo croccante Amadori. Possibilità di aggiungere salse, melanzane grigliate e pomodoro

Da farcire con cotto, crudo, mortadella o salame piccante. Possibilità di aggiungere salse, melanzane grigliate e pomodoro
Da farcire con cotto, crudo, mortadella o salame piccante
Da farcire con prosciutto cotto, crudo, mortadella o salame piccante
Da farcire con cotto, crudo, mortadella o salame piccante
“Il pesce crudo vuole silenzio, olio giusto e coltello affilato.”
Grazie. Tornate quando il vento cambia.