Ristorante Pizzeria · Lago di Ledro

Cima d'Oro

Name: Cima d'Oro
Rating: 4.9

Cucina trentina con vista sul lago

Le ricette antiche, i prodotti genuini della Val di Ledro, il profumo del lago.— L'oste

Italia

Antipasti

Per cominciare

Tagliere Di Formaggi Trentini€12
Selezione di formaggi locali della Val di Ledro con miele e noci
Speck E Salumi Trentini€11
Affettati tipici del Trentino serviti con pane di casa
Carpaccio Di Trota Affumicata€13
Trota del Lago di Ledro affumicata, rucola e limone

Ricette tramandate di generazione in generazione

Tagliatelle Al Ragù Di Cervo€14
Pasta fresca con ragù di cervo della Val di Ledro e Trentino Grana
Canederli In Brodo€11
Canederli tradizionali trentini in brodo di carne, ricetta di casa
Strangolapreti Al Burro E Salvia€12
Gnocchi di pane e spinaci tipici del Trentino, burro fuso e salvia
Risotto Ai Funghi Porcini€13
Risotto mantecato con porcini freschi della Val di Ledro

La cucina si giudica a tavolo pulito.— Marilena Rosa

Carne, pesce e tradizione trentina

Trota Del Lago Di Ledro Alla Griglia€17
Trota fresca del lago, grigliata e servita con patate al forno
Filetto Di Maiale Con Polenta€18
Filetto di maiale trentino con polenta abbrustolita e salsa di funghi
Guancette Di Manzo Brasate€16
Guancette brasate al vino rosso con purè di patate e erbe aromatiche

Provenienza, stagione, mano: in questo ordine.— Marilena Rosa

Impasto artigianale, ingredienti freschi

Margherita€8
Pomodoro, fior di latte, basilico fresco
Quattro Stagioni€11
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofi
Diavola€10
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Boscaiola€12
Mozzarella, funghi porcini, salsiccia trentina, prezzemolo
Pizza Speck E Brie€13
Mozzarella, speck trentino IGP, brie, rucola fresca

Strudel Di Mele€6
Ricetta tradizionale con mele della Val di Non, uvetta e cannella
Torta Di Frutti Di Bosco€6
Con panna fresca e frutti di bosco di stagione
Gelato Artigianale€5
Due gusti a scelta, crema o frutti di bosco