N° 05
La nostra
Pizza Stella Costa's
La nostra signature — impasto leggerissimo con condimenti freschi scelti dalla cucina
N° 05Cornicione 4cm
Ingredienti
pomodoro, fior di latte, ingredienti del giorno, olio EVO.
Porzione singola€12
Est. MMXXVI
Canicattì · Agrigento
Cucina Siciliana·Impasto 48h·Pesce Fresco
La vita è una combinazione di pasta e magia.
Antipasti
Sapori siciliani per iniziare
- 01
Tagliere Di Salumi E Formaggi
€12salumi locali, formaggi siciliani, pane casereccio, olive
- 02
Antipasto Napoletano
€10salumi, sottaceti, olive, formaggi
- 03
Antipasto Misto Di Mare
€14pesce, crostacei, molluschi, limone, olio EVO
- 04
Arancini Siciliani
€6riso, ragù di carne, piselli, mozzarella, pangrattato
Pizze
Impasto a lunga lievitazione, ingredienti selezionati
- 06
Margherita
€7pomodoro, fior di latte, basilico, olio EVO
- 07
Marinara
€6pomodoro, aglio, origano, olio EVO
- 08
Pizza Norma
€10pomodoro, melanzane, pomodorini di Pachino, primo sale, basilico
- 09
Pizza Siciliana
€13pomodoro, mozzarella, pesce spada, uva passa, pinoli, pomodorini di Pachino, mollica di pane tostata
- 10
Diavola
€9pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico
- 11
Pizza Ricca
€13pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pancetta affumicata, salsiccia, mortadella, rucola, ciliegino
- 12
Quattro Formaggi
€10fior di latte, gorgonzola, scamorza, parmigiano
N° 13
La nostra
Pasta Alla Norma
Il piatto simbolo della cucina siciliana: pasta al dente, sugo ricco, melanzane fritte e ricotta salata
N° 13Cornicione 4cm
Ingredienti
pasta, salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico.
Porzione singola€10
Primi
Pasta fresca e ricette della tradizione siciliana
- 14
Spaghetti Al Sugo Di Pomodoro Fresco
€9spaghetti, pomodoro fresco, basilico, olio EVO, aglio
- 15
Tagliolini Allo Scoglio
€15tagliolini freschi, cozze, vongole, gamberi, pomodorino, prezzemolo
- 16
Pasta Con Pesce Spada E Pistacchio
€14pasta, pesce spada, pistacchio di Bronte, pomodorino, menta, olio EVO
N° 17
La nostra
Zuppa Di Cozze
Cozze fresche in brodetto di pomodoro, aglio e prezzemolo — irresistibile
N° 17Cornicione 4cm
Ingredienti
cozze fresche, pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino, pane casereccio.
Porzione singola€14
Secondi
Carne e pesce selezionati, cucinati con passione
- 18
Maiale Arrosto Con Patate
€14maiale, patate, rosmarino, aglio, olio EVO
- 19
Grigliata Mista Di Carne
€16salsiccia, costine, spiedini di carne, verdure grigliate
- 20
Frittura Mista Di Pesce
€16calamari, gamberetti, totani, farina, limone
- 21
Grigliata Mista Di Pesce
€18pesce di giornata, olio EVO, limone, erbe aromatiche
N° 22
La nostra
Cannolo Siciliano
Cannolo artigianale con ricotta fresca di pecora e gocce di cioccolato
N° 22Cornicione 4cm
Ingredienti
cialda, ricotta di pecora, zucchero, gocce di cioccolato, scorza d'arancia candita.
Porzione singola€5
Dolci
Dolci della casa, fatti con amore
- 23
Bombette Fritte Alla Nutella
€5pasta per pizza, Nutella, zucchero a velo
- 24
Dolce Della Casa
€5ingredienti di stagione
Bevande
- 25
Acqua Naturale 0,5l
€1.5 - 26
Acqua Frizzante 0,5l
€1.5 - 27
Bibite In Lattina
€2.5 - 28
Birra Alla Spina (media)
€3.5 - 29
Vino Della Casa (calice)
€3 - 30
Vino Della Casa (bottiglia)
€12
