gli Antipasti
- Antipasto Donna Stella€14,00
Tagliere di salumi misti locali, formaggio Crotonese, ricotta, sott’oli, sformato di melanzana, crocchetta di patate e crocchetta di melanzana
- Carpaccio di vitello, pere caramellate, noci e salsa di pane€16,00
- Antipasto di mare€20,00
Tagliatella di seppia, tentacolo di polipo CBT, gambero in tempura, involtino di salmone marinato farcito con mousse agli agrumi, baccalà in oliocottura, involtino di pesce spada con cuore di melanzana
- Crudità di pesce€25,00
- Crocchette di patate€6,00
- Vrasciole Calabresi di melanzane€6,00
i Primi piatti di carne
- Gnocchi, 'nduja, datterino, basilico e fonduta di pecorino€12,00
- Pacchero, crema di melanzana affumicata, anacardi e caciocavallo€14,00
- Spaghettone trafilato al bronzo e ragù bianco di maialino€15,00
i Primi piatti di pesce
- Tagliolini, rana pescatrice, pomodorino giallo arrosto e limone bruciato€16,00
- Gnocchi di patate, cozze, friarielli e pecorino€16,00
- Risotto all'aglio nero, bisque di gambero e tartare€18,00
- Cappellotti ripieni di agnello, bufala e tartare di gambero€18,00
i Secondi piatti di carne
- Carrè di agnello€16,00
- Grigliata mista€18,00
Grigliata mista di carne di maiale, vitello e agnello
i Secondi piatti di pesce
- Grigliata mista di pesce€22,00
Pescato locale
- Frittura di calamari e gamberi€16,00
- Frittura di calamari€18,00
- Filetto di ricciola glassata al mandarino e doppia consistenza di asparagi€18,00
i Contorni
- Insalata mista€6,00
- Insalata verde€4,00
- Patate rustiche€5,00
- Patate bastoncino€4,00
- Verdure grigliate€6,00
- Verdure saltate€6,00
la 200g
- Porchetta, puntarelle e yogurt salato agli agrumi€14,00
Allergeni
Si prega di comunicare al personale di sala eventuale presenza di allergie e/o intolleranze. Elenco allergeni ai sensi del Regolamento UE 1169/2011: 1 Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) 2 Crostacei e derivati 3 Uova e derivati 4 Pesce e derivati 5 Arachidi e derivati 6 Soia e derivati 7 Latte e derivati 8 Frutta con guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi) 9 Sedano e derivati 10 Senape e derivati 11 Sesamo e derivati 12 Anidride solforosa e solfiti 13 Lupini e derivati 14 Molluschi e derivati
- Comunicare allergie e intolleranze
Si prega di comunicare al personale di sala eventuale presenza di allergie e/o intolleranze. Elenco UE 1169/2011: 1 glutine 2 crostacei 3 uova 4 pesce 5 arachidi 6 soia 7 latte 8 frutta a guscio 9 sedano 10 senape 11 sesamo 12 solfiti 13 lupini 14 molluschi.