Dorada LagoLa pizza è la cosa più semplice che si possa sbagliare.

Menù Degustazione

Antipasto Misto di Lago "Dorada" · Gnocchetto al "Misutìn" · Frittura di Lago con contorno. Bevande escluse. Consigliato per l'intero tavolo.

Menù Bambini

Un piatto a scelta tra: Cotoletta di pollo con patatine, Pasta al pomodoro oppure Wurstel alla griglia con patatine. Bibita inclusa.

Menù Tagliere

Servito su asse di legno, un viaggio tra i sapori del lago. Parte fredda: carpione, persico lesso, salame montisolano. Parte calda: sardina con polenta, pesce ai ferri e frittura mista.

Sardine Essiccate Con Polenta

Sardine lacustri Presidio Slow Food, essiccate secondo la tradizione e servite con polenta calda.

Antipasto Di Terra Montisola

Affettati misti locali (coppa, pancetta, lonzino, salame), selezione di formaggi delle valli e giardiniera artigianale.

Sua Maestà Il Salame Di Monte Isola

Il celebre salame montisolano prodotto dal "Salumificio Monte Isola".

Antipasto Vegetariano

Frittatina della casa, formaggi misti delle valli limitrofe, pomodori freschi e verdure sott'olio.

Caprese Con Mozzarella Di Bufala

Mozzarella di bufala campana D.O.P. servita su un letto di pomodori freschi ed insalatina.

Gnocchetto Al "misutìn"

Gnocchi di patate con un gustoso sugo a base di panna e sarde essiccate (Presidio Slow Food).

Pennette Al Ragù Di Lago

Pasta corta servita con ragù bianco di pesce di lago selezionato secondo disponibilità ittica.

Tagliolini Con Mazzancolle E Zafferano

Tagliolini caserecci mantecati con zafferano, zucchine dolci e mazzancolle.

I "casonsèi" Alla Bresciana

Ravioli bresciani di carne serviti con burro versato, salvia e pancetta croccante di Monte Isola.

Pasta Al Ragù Di "migole"

Condita con il tipico ragù di carne montisolana (la stessa base del salame locale).

Medaglioni Camuni

Ravioli ripieni di formagella di monte serviti con burro nocciola e salvia.

Pennette Al Pomodoro E Basilico

Sugo classico di pomodoro e basilico fresco (disponibile anche in versione Arrabiata).

Frittura Mista Di Lago

Composta da Persico dorato, alborelle e filetto di trota panata.

Persico "dorato"

Filetto di pesce persico panato e fritto, servito con contorno a scelta.

Salmerino Ai Ferri

Salmerino fresco cotto su piastra con prezzemolo e contorno a scelta.

Frittura Di Mare

Calamari, totani, pesciolini di paranza e mazzancolle con contorno a scelta.

Coregone Al Forno

Involtino di coregone gratinato alle erbe, cotto al forno e servito con polenta.

Trota Ai Ferri

Filetto di trota cotto alla piastra con aromi e contorno a scelta.

Cotoletta Alla Milanese

Cotoletta di maiale panata e fritta, servita con patatine o contorno a scelta.

Arrosto Di Maiale Con Polenta

Morbide fettine di arrosto cotte a fuoco lento nel loro intingolo, con polenta di mais.

Tagliata Di Manzo

Controfiletto di manzo servito su letto di rucola fresca e contorno a scelta.

Bistecca Di Angus Irlandese

Pregiata carne di Angus cotta ai ferri e servita con contorno a scelta.

La Dorada

Mozzarella, rucola, bresaola della Valtellina, zucchine julienne e pomodorini.

La Monte Isola

Mozzarella, sardina essiccata (Presidio Slow Food) tritata con prezzemolo.

La Camuna

Mozzarella, salsiccia nostrana, formagella camuna, asparagi e olive nere.

L'irlandese

Mozzarella, salmone affumicato, rucola e bufala campana aggiunta post-cottura.

La "ceriola"

Mozzarella, formaggio brie, porcini trifolati e salame di Monte Isola.

La Gerva

Mozzarella, rucola, prosciutto crudo di Parma, pomodorini e scaglie di grana.

La Bresciana

Mozzarella, peperoni dolci, cipolle rosse e salame tipico di Monte Isola.

Pizza Calabrese

Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, spianata calabra piccante e origano.

L'agerolese

Mozzarella, asparagi, gorgonzola D.O.P. e speck dell'Alto Adige.

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini e origano.

Pizza Sorpresa

Lasciatevi stupire dall'estro del nostro pizzaiolo!

Margherita

Marinara

Prosciutto Cotto

Wurstel

Salmone

Tonno E Cipolla

Ai Porcini

Gamberetti

Verdure Grigliate

4 Formaggi

Cotto E Funghi

Americana

Diavola

Nostromo

Capricciosa

Farcita

4 Stagioni

Il Norcino

Romana

Napoli

Pugliese

Tirolese

Salame Monte Isola

Montanara

Calzone Classico

Calzone Farcito

Pizza Alla Pala Al Metro

Pizza alla pala al metro.

Pizza Alla Pala ½ Metro

Pizza alla pala a mezzo metro.

Pizza Alla Pala Formato Famiglia

Pizza alla pala formato famiglia.

Caffè Espresso

Caffè Corretto

Caffè Macchiato

Ginseng / Orzo Piccolo

Ginseng / Orzo Grande

Cappuccino

Spritz Aperol

Pirlo Campari

Analcolico Crodino

Liquirizia / Limoncello

Amaro Classico

Grappa

Gin Tonic / Gin Lemon

Acqua Minerale 1l

Acqua Minerale ½l

Bibite In Lattina 33cl

Birra Bionda Piccola

Birra Bionda Media

Birra Bionda 1 Litro

Birra Ambrata Media

Birra Ambrata 1 Litro

Birra Alcohol Free

Birra Privatt 33cl

Calice Di Vino

Vino Della Casa ½ Litro

Vino Della Casa 1 Litro