I · TAGLIERI
Selezione dello chef
DEG. SALUMI
EUR6,00
1 Persona
Enoteca / Wine Bar
“Cenisia: calici da zona e produttori, tigelle al testo, fritti di casa.”
TAGLIERI
TAGLIERI
·nel dettaglio05·
DEG. FORMAGGI
1 Persona
EUR8,00
STANDARD
2 Persone
EUR11,50
MEDIUM
3 Persone
EUR16,50
SUPER
4 Persone
EUR22,00
LUXOR
4 Persone
EUR34,00
TIGELLE MONTANARE
TIGELLE MONTANARE
III · TIGELLE MONTANARE
Selezione dello chef
CLASSICA (Vuota)
EUR3,00
Impasto montanaro cotto al testo, vuoto: farina, strutto, lievito; da farcire al banco.
·nel dettaglio05·
STRACCHINO - SQUACQUERONE
Stracchino e squacquerone emiliani, cremosi, da spalmare sul testo caldo.
EUR5,00
LARDO
Lardo di Colonnata IGP, affettato sottile sul testo.
EUR5,50
GORGONZOLA
Gorgonzola DOP, erborinato, cremoso, a temperatura.
EUR5,00
VEGETARIANA
EUR5,00
DOLCE
EUR5,00
SFIZI & FRITTI
SFIZI & FRITTI
GNOCCO FRITTO (2 PZ)
Due pezzi di pasta lievitata, fritta in strutto, crosta sottile, mollica calda.
EUR4,50
FIORI DI ZUCCA (Cotto, Mozzarella 2 PZ)
Due fiori in pastella, ripieno cotto e mozzarella, fritti al momento.
EUR4,50
OLIVE ASCOLANA
Olive verdi ascolane, ripieno di carne, panatura, frittura.
EUR4,50
PATATINE
Patate tagliate, fritte in olio, sale.
EUR5,00
CACIO E PEPE (2 PZ)
EUR6,00
MOZZARELLINE
EUR5,00
VERDURE PASTELLATE
EUR4,50
FRITTELLE DI ALGHE
EUR5,00
DI TUTTO UN PO'
EUR12,00
PANINI
PANINI
HAMILTON
Acciughe, Olio, Pomodori datterino, Origano
EUR9,00
MOULIN ROUGE
Mortadella, Pesto di pomodori secchi, Rucola, Mozzarella di bufala, Melanzane grigliate
EUR9,50
WICKED
Prosciutto crudo, Burrata, Salsa al basilico, Pomodorini
EUR11,00
CATS
Coppa stagionata, Melanzane sott'olio, Stracciatella
EUR9,50
FOOTLOSE
Hummus di ceci, Avocado, Verdure grigliate, Granella di mandorle
EUR10,00
CABARET
Tonno, Pomodorini confit, Patè olive taggiasche, Menta, Granella di nocciole
EUR12,00
APERICENA
APERICENA
VI · APERICENA
Selezione dello chef
APERICENA
EUR22,00
22 € a persona (Drink escluso)
In chiusura
DOLCI
DOLCI
Chiedere al personale
EUR5,00
VINO SFUSO
VINO SFUSO
VINO SFUSO CALICE
Calice dal fusto: Barbera d’Asti zona Nizza o Dolcetto di Ovada, produttori piemontesi, annata in corso, servito fresco.
EUR4,00
BIBITE
BIBITE
IX · BIBITE
Selezione dello chef
ACQUA
EUR2,00
Naturale o frizzante, bottiglia da tavola.
·nel dettaglio05·
COCA COLA - ZERO - FANTA - SPRITE
Lattina o vetro: cola, zero, aranciata, limone.
EUR3,50
BIBITE AVENA
Bevanda vegetale all’avena, fredda.
EUR3,50
GINGER
Ginger ale, ghiaccio.
EUR4,00
SCHWEPPES
EUR3,00
FEVER TREE
EUR3,50
COCKTAIL
COCKTAIL
SPRITZ APEROL
Prosecco DOC Treviso, Aperol, soda; ghiaccio, fetta d’arancia.
EUR4,50
SPRITZ CAMPARI
Prosecco DOC, Campari, soda; ghiaccio, arancia.
EUR5,50
SPRITZ 1/2 & 1/2
Mezzo Aperol, mezzo Campari, prosecco, soda.
EUR6,50
DRINK ANALCOLICO
Analcolico su base agrumi e soda, senza amari.
EUR6,50
SABAUDO
EUR9,00
GIN TONIC NORDES - ROKU
EUR10,00
GIN TONIC MARE - SANTA ANA
EUR13,00
GIN TONIC NOBILE
Gin servito nell'apposito calice in terracotta
EUR15,00
CAFFETTERIA
CAFFETTERIA
CAFFÈ
Espresso torrefatto a Torino, estrazione corta, crema compatta.
EUR1,10
CAFFÈ MACCHIATO
Espresso macchiato con un filo di latte montato.
EUR1,20
CAPPUCCINO
Espresso e latte montato, tazza media.
EUR2,00
AMARO
EUR4,00
GRAPPA
EUR5,00
In chiusura
“Il Barolo aspetta. Noi meno.”
Grazie. La carta cambia con i millesimi.
