Fuoco e Fiamme

soppressa veneta, funghi misti, crema di mais

Sopresa Veneta e funghi misti di bosco accompagnati da crema di mais calda

soppressa veneta, crudo di montagnana, porchetta trevigiana, pancetta

Sopresa Veneta, Crudo di Montagnana, Porchetta Trevigiana e Pancetta nostrana

soppressa veneta, crudo di montagnana, pancetta, formaggio stagionato

Sopresa Veneta, Crudo di Montagnana e Pancetta nostrana, Formaggio stagionato al fieno

petto d'oca affumicato, crostini, burro salato, marmellata

Servito con crostini caldi, riccioli di burro salato e marmellata

ravioli, salsiccia, radicchio

tagliatelle, ragù, salsiccia, funghi, panna

Tagliatelle condite con il sugo di Fuoco e Fiamme con ragù, salsiccia, funghi, panna leggermente piccante

bigoli, salsiccia, nduja

ravioli, tartufo, crema di porcini, olive taggiasche

bigoli, anitra

gnocchi, patate dolci, burro, zucchero, cannella

Gnocchi fatti a mano di patate dolci, tipici della tradizione polesana, saltati con burro, zucchero e cannella

black angus, sale rosso, rosmarino, pomodorini, rucola, grana

Condimento a scelta: sale rosso delle Hawaii, rosmarino, pomodorini rucola e grana, crema all'aceto balsamico

costine, salsiccia, petto di pollo, pancetta, polenta

Costine, salsiccia, petto di pollo, pancetta accompagnata da polenta

pollo, cipolla, aceto balsamico

Tagliata di pollo cotta alla griglia, con cipolla croccante e crema di aceto balsamico

pollo, rucola, misticanza, pomodorini

Morbida tagliata di pollo su letto di rucola o misticanza con pomodorini

black angus, pollo, costine, costata

Tagliere di carne alla griglia composto da tagliata di black Angus, tagliata di pollo, costine al BBQ, grigliata, costata, contorni misti

scottona, bacon, scamorza, insalata, patate fritte

Hamburger di Scottona, bacon, scamorza, insalata patate fritte

pollo, agrumi, aceto al lime, menta, rucola

Tagliata di pollo alla griglia con pesto di agrumi freschi e crema di aceto al lime e menta, su letto di rucola

fiorentina

Circa kg 1,600

entrecote, pepe verde

Non si effettua cottura ben cotta

costine, salsa bbq

Morbide costiccine, la carne si scioglie in bocca e si stacca dall'osso

patanegra, maialino iberico

Morbido taglio di maialino iberico

patate

patate

insalata mista

pannocchia, mais

fagioli

cipolla

jalapeños, formaggio

camembert

mozzarella

verdure

olive

pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, pomodorini

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine e pomodorini

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, stracciatella, valeriana

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, acciughe del mare del Nord, capperi, stracciatella di burrata, valeriana

pomodoro, mozzarella, cipolla, salamino, salsiccia, fagioli

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, cipolla, salamino, salsiccia artigianale, fagioli in potacin, nduja

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella, cipolla, crema balsamica

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, Crudo di Parma, stracciatella di burrata, cipolla croccante, crema al balsamico

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

pomodoro, mozzarella, carciofi, pancetta, salsa carciofi

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, carciofi alla Romana, pancetta arrotolata al pepe, salsa di carciofi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi alla romana

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, salamino piccante

pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, patatine fritte e wurstel

pomodoro, mozzarella, crema formaggi, salsiccia, pancetta, cipolla

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, crema ai formaggi, salsiccia, pancetta arrotolata al pepe, cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Passata di pomodoro italiano, mozzarella, briciole di tonno pinne gialle, cipolla bianca

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Passata di pomodoro italiano mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi alla romana

amarena

cioccolato

pistacchio

amaro del capo

Provalo anche affogato all'Amaro del Capo

meringa

crema, pinoli

gelato, lamponi

ananas

acqua

In vetro da l 0,75

coca cola, red bull, tè, fanta, lemonsoda

Coca cola, red Bull, tè alla Pesca/Limone, Coca zero, Fanta, Lemonsoda

gingerino, crodino

Gingerino, Crodino, Crodino Twist

frutta

aperol, prosecco

vino

cabernet, malbech

Malbech

prosecco

rabosello, rosé

Rosé

Saint Benoit Blanche, Ambrée e Forst Bionda

Saint Benoit Blanche, Ambrée e Forst Bionda

Cantina Matteo Braidot