Selezione di salumi e formaggi

Pane, insalata verde, pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo, basilico

Scamorza e acciughe — oppure insalata, pomodoro e mozzarella

3 pezzi con condimenti misti

Acqua, farina, olio, insalata verde, pomodorini, carote, zucchine

Cozze, lupini, pomodorini, aglio, olio EVO, vino bianco

Frittura di gamberetti e tocchetti di baccalà in tempura

Crocchè, frittatina, polenta, mozzarella in carrozza e fiore di zucca

Insalata verde, pomodorini, mozzarellina, olive, capperi, origano

Pasta grano duro a lenta lavorazione con zucchine, Provolone del Monaco, cozze, aglio, olio EVO, vino bianco

Pasta grano duro con cozze, lupini, totano, polpo, gamberi, pomodorini, aglio, olio EVO, vino bianco

Pasta grano duro a lenta lavorazione con vongole, lupini nostrani, aglio, olio EVO, vino bianco

Pasta grano duro con moscardini, pomodorini, aglio, olio EVO, olive nere e capperi

Pasta grano duro, cipolla, carne di manzo e maiale, carote, sedano, vino bianco — cottura oltre le 6 ore

Pasta grano duro con pomodorini, peperoncino, parmigiano, aglio, olio EVO, vino bianco e basilico

Pomodorini, peperoncino, aglio, olio EVO, olive nere, capperi, vino bianco e basilico

Limoni di Sorrento, burro, olio EVO, menta

6 pezzi: gamberoni, calamaro, pesce bianco o salmone, polpo

Mazzancolle e totani in tempura, fritti in olio di girasole

Pesce azzurro del Golfo fritto in olio di girasole, secondo disponibilità

Frittura di baccalà in tempura

Moscardini, pomodorini, aglio, olio, olive, capperi

Pesce fresco secondo disponibilità, al forno con pomodorini, olive, aromi vari. Prezzo al etto

350 gr circa

200 gr circa

Carne di maiale e manzo, pane, uova, parmigiano, cipolla, olio EVO, uva passa, pinoli, pomodoro e vino

Con olio, aglio e peperoncino

Tre contorni a cura dello chef

Secondo disponibilità

Uova, farina, zucchero, cioccolato fondente e bianco, latte