Antipasti
Sapori autentici della tradizione cilentana per iniziare
Antipasto Misto Cilentano€9,00Selezione di salumi locali, formaggi, verdure sott’olio e bruschette della casa
Insalata Di Polpo€10,00Polpo fresco del Tirreno con patate, sedano, olive e limone. Un classico estivo.
- Caprese Della Casa€8,00
Mozzarella di bufala campana, pomodori freschi locali, basilico e olio extravergine
- Tegamini Di Verdure€7,00
Coccio di verdure di stagione gratinate, preparate ogni giorno dalla cucina
Primi Piatti
Pasta fatta in casa e ricette della tradizione cilentana
Linguine Pesce Spada E Pomodorini€13,00Linguine al dente con ragù di pesce spada fresco, pomodorini ciliegino, capperi e menta
Gnocchi Al Sugo Della Casa€11,00Gnocchi fatti in casa con sugo di pomodoro del Cilento, basilico e un filo d’olio
- Spaghetti Alle Vongole€13,00
Spaghetti con vongole veraci fresche, aglio, olio, prezzemolo e un tocco di peperoncino
- Pasta E Fagioli Cilentana€9,00
Ricetta tradizionale con fagioli cannellini locali, pasta mista, rosmarino e olio a crudo
Secondi Di Mare
Pesce fresco del Tirreno cucinato con semplicità e rispetto
Zuppa Di Pesce€16,00Brodetto ricco di mare con pesci di giornata, crostacei e molluschi, servito con crostini
Pesce Spada Con Zucchine€15,00Trancio di pesce spada alla griglia con zucchine trifolate e pomodorino fresco
- Frittura Di Paranza€14,00
Frittura leggera di pesciolini e calamari, croccante fuori e morbida dentro
Secondi Di Terra
Carni e specialità della tradizione campana
- Grigliata Mista Di Carne€15,00
Selezione di carni alla brace: salsiccia, costine, spiedini e pollo alla griglia
- Panuozzo Della Casa€9,00
Pane caldo farcito con ingredienti a scelta: salumi, formaggi, verdure grigliate o carne
- Hamburger Artigianale€11,00
Hamburger di carne locale con insalata, pomodoro, cipolla caramellata e salsa della casa
Contorni & Insalate
Verdure di stagione e insalate fresche dell'orto
Verdure Grigliate€5,00Melanzane, zucchine e peperoni alla griglia con olio e basilico
- Insalata Mista Di Stagione€4,00
Insalata fresca di stagione con pomodorini, cetrioli e carote
- Patate Al Forno€4,00
Patate novelle al forno con rosmarino, aglio e olio extravergine
Dolci
Dolci della tradizione campana, preparati in casa
Biscotti Della Casa€5,00Biscotti artigianali preparati ogni giorno dalla cucina del Tabù, da inzuppare nel vino dolce
- Pastiera Cilentana€5,00
Dolce tradizionale di grano cotto, ricotta, arancia e cannella — come vuole la tradizione
- Tiramisù Della Casa€5,00
Tiramisù preparato ogni giorno con mascarpone fresco, savoiardi e caffè espresso
“Qui si fa come si è sempre fatto.”
Grazie. Se torni, Elena ti riconosce.
