Ristorante Cilentano

Hotel Tabù

Cucina casereccia cilentana · Porzioni abbondanti · Atmosfera familiare
Sentire l'emozione di vivere in un piccolo borgo antico, provare il calore di un'atmosfera familiare… è questo il Tabù.— HVT
Italia

Antipasti

Sapori autentici della tradizione cilentana per iniziare

  • Antipasto Misto Cilentano
    Antipasto Misto Cilentano€9

    Selezione di salumi locali, formaggi, verdure sott’olio e bruschette della casa

  • Insalata Di Polpo
    Insalata Di Polpo€10

    Polpo fresco del Tirreno con patate, sedano, olive e limone. Un classico estivo.

  • Caprese Della Casa€8

    Mozzarella di bufala campana, pomodori freschi locali, basilico e olio extravergine

  • Tegamini Di Verdure€7

    Coccio di verdure di stagione gratinate, preparate ogni giorno dalla cucina

Primi Piatti

Pasta fatta in casa e ricette della tradizione cilentana

  • Linguine Pesce Spada E Pomodorini
    Linguine Pesce Spada E Pomodorini€13

    Linguine al dente con ragù di pesce spada fresco, pomodorini ciliegino, capperi e menta

  • Gnocchi Al Sugo Della Casa
    Gnocchi Al Sugo Della Casa€11

    Gnocchi fatti in casa con sugo di pomodoro del Cilento, basilico e un filo d’olio

  • Spaghetti Alle Vongole€13

    Spaghetti con vongole veraci fresche, aglio, olio, prezzemolo e un tocco di peperoncino

  • Pasta E Fagioli Cilentana€9

    Ricetta tradizionale con fagioli cannellini locali, pasta mista, rosmarino e olio a crudo

L'osteria è fatta di abitudini, non di novità.

Secondi Di Mare

Pesce fresco del Tirreno cucinato con semplicità e rispetto

  • Zuppa Di Pesce
    Zuppa Di Pesce€16

    Brodetto ricco di mare con pesci di giornata, crostacei e molluschi, servito con crostini

  • Pesce Spada Con Zucchine
    Pesce Spada Con Zucchine€15

    Trancio di pesce spada alla griglia con zucchine trifolate e pomodorino fresco

  • Frittura Di Paranza€14

    Frittura leggera di pesciolini e calamari, croccante fuori e morbida dentro

Secondi Di Terra

Carni e specialità della tradizione campana

  • Grigliata Mista Di Carne€15

    Selezione di carni alla brace: salsiccia, costine, spiedini e pollo alla griglia

  • Panuozzo Della Casa€9

    Pane caldo farcito con ingredienti a scelta: salumi, formaggi, verdure grigliate o carne

  • Hamburger Artigianale€11

    Hamburger di carne locale con insalata, pomodoro, cipolla caramellata e salsa della casa

Le ricette non hanno bisogno di firme.

Contorni & Insalate

Verdure di stagione e insalate fresche dell'orto

  • Verdure Grigliate
    Verdure Grigliate€5

    Melanzane, zucchine e peperoni alla griglia con olio e basilico

  • Insalata Mista Di Stagione€4

    Insalata fresca di stagione con pomodorini, cetrioli e carote

  • Patate Al Forno€4

    Patate novelle al forno con rosmarino, aglio e olio extravergine

Dolci

Dolci della tradizione campana, preparati in casa

  • Biscotti Della Casa
    Biscotti Della Casa€5

    Biscotti artigianali preparati ogni giorno dalla cucina del Tabù, da inzuppare nel vino dolce

  • Pastiera Cilentana€5

    Dolce tradizionale di grano cotto, ricotta, arancia e cannella — come vuole la tradizione

  • Tiramisù Della Casa€5

    Tiramisù preparato ogni giorno con mascarpone fresco, savoiardi e caffè espresso