I SaulleLa pizza è la cosa più semplice che si possa sbagliare.

Calice Berlucchi

Cocktail Noire

gin noire, acqua tonica, fetta limone

Hugo Cocktail

prosecco, sciroppo fiori di sambuco, seltz, menta

Negroni Cocktail

campari bitter, gin, vermouth rosso

Spitz Aperol

prosecco, aperol, seltz, arancia

Spritz Analcolico

Spritz Campari

prosecco, campari, seltz, arancia

Spritz Limoncello

prosecco, limoncello, limone

Tris Fritto

crocche di patate, frittatina, arancina

Bruschette

pomodorini freschi, origano, aglio

Oro Bianco

burratina pugliese, rucola, crudo, olio evo, sale

Parmigiana Di Melanzane Dello Chef

Montanara Fritta

pasta della pizza, pomodoro, bocconcini di bufala, grana

Impepata Di Cozze

cozze, aglio, olio, pepe

Tartare Di Tonno

tonno pinne gialle, salsa di soia, olio, sale, limone

Cestello

crocche, arancini, frittatina, zeppoline

Pullastrella

insalata iceberg, uovo, patate bollite, crostini di pane, petto di pollo alla griglia, pomodorino fresco

Tonnarella

insalata iceberg, uovo, cipolle bianche, pomodoro ramato, tonno, crostini di pane

Spaghettoni Alle Vongole Veraci

spaghettone di gragnano, vongole veraci, prezzemolo, pomodorini

Spaghetti Alla Carbonara

uovo carbonara, pancetta arrotolata, pecorino romano, pepe tostato

A Modo Mio

scialatiello, cozze, vongole, calamari, pomodorino fresco

Tagliolino All'astice

Lasagna Dello Chef

Pasta Patata E Provola

Tagliolini Ai Funghi Porcini

O Scarpariello

pacchero, pomodorino scottato, grana, pecorino, basilico, peperoncino

Frittura Mista

calamari, gamberi

Tagliata Di Manzo Rucola E Grana

manzo, rucola, scaglie di grana

Mille Foglie Di Petto Di Pollo

petto di pollo, verdure grigliate

Tagliata Di Tonno

tonno

Orata/spigola 300_400 G All'acqua Pazza

Grigliata Mista Di Pesce

calamaro, tonno, gamberoni

Cotoletta Con Patatine

cotoletta di pollo, patatine

Patatine Fritte

patate

Insalata Mista

insalata verde, radicchio, carote, pomodori

Patate Saltate

patate, olio EVO, sale, rosmarino

Verdure Grigliate

melanzane, zucchine, peperoni

Friarielli

friarielli

Insalata Verde

insalata verde

Scarola Ripassata

scarola, capperi, olive nere

O' Ricord Da' Nonna

ricotta di fuscella cremosa, provola affumicata di agerola, cicoli napoletani rosolati, zeste di limone, noci tostate, miele di castagno

Donna Eleonora

crema di zucchine, pomodorino giallo, fior di latte, pancetta croccante, stracciatella

Friuli Venezia Giulia

fior di latte, pere, gorgonzola DOP, granella di noci, basilico fresco

A' Parmigiana

parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala campana DOP, gialde di grana padano

Spaccanapoli

crema di peperoni, olive nere di gaeta, macinato di bovino, acciughe, provola, prezzemolo riccio

Delicata

fior di latte di agerola, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio extra vergine di oliva, basilico fresco

Diavola

pomodoro, fior di latte d'Agerola, salame piccante

Margherita

pomodoro, fior di latte d'Agerola, grana, olio extra vergine, basilico

Cosacca

pomodoro San Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino DOP, olio extra vergine di oliva, grana Padano DOP, basilico fresco

Marinara

pomodoro, aglio fresco, origano siciliano, olio extra vergine di oliva a crudo, basilico fresco

Norma Dei Saulle Ruota Di Carro

pomodoro San Marzano, basilico, provola affumicata di Agerola, melanzane, funghetto, ricotta salata

Provola E Pepe In Stile Ruota Carro

provola di Agerola affumicata, crema di pomodorino giallo, pepe macinato fresco, parmigiano reggiano, basilico

Buttone

fior di latte d'Agerola, foglie di basilico fresco

Masardone

fior di latte d'Agerola, salame Napoli, pepe tostato, basilico fresco

Don Giro

ricotta di bufala, prosciutto cotto, fior di latte d'Agerola, pepe tostato

Cicciolona

ricotta di bufala, fior di latte, cicoli napoletani, pomodoro, pepe

Marinara

pomodoro, aglio fresco, origano, olio extra vergine di oliva a crudo, basilico fresco

Margherita

pomodoro, fior di latte d'Agerola, olio extra vergine di oliva, basilico a foglie

Diavola

pomodoro, fior di latte d'Agerola, salame piccante, olio extra vergine di oliva, basilico fresco

Capricciosa

pomodoro, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofi

Napoli

pomodoro, fior di latte d'Agerola, acciughe, olive, olio extra vergine di oliva, basilico

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio extra vergine di oliva, basilico fresco

Calzone Napoletano

ricotta di bufala, mozzarella, salame Napoli, pepe

Wurstel E Patatine

wurstel, patatine

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, verdure di stagione

Valdostana

pomodoro, fior di latte, cotto, fontina VDA

4 Formaggi

fior di latte d'Agerola, gorgonzola piemontese DOP, parmigiano reggiano DOP, fontina VdA-DOP

Provola E Pepe

pomodoro san Marzano, provola di Agerola, pepe, parmigiano grattugiato, olio EVO, basilico

Carminuccio

pomodoro arrosto, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma, parmigiano grattugiato, olio EVO

Margherita Fritta Al Forno

pomodoro stracotto, fior di latte, parmigiano reggiano, basilico

Moscato D'asti

Vueve Clicquot

Franciacorta Blanc

Drappier Carte D'or

Berlucchi 61

Acqua Naturale Panna 75 Cl

Acqua Gasata San Pellegrino 75 Cl

Coca Cola

Coca Cola in bottiglia di vetro 33 Cl

Coca Cola Zero

Coca Cola Zero in bottiglia di vetro 33 Cl

Fanta Piccola

Fanta piccola 33cl

Sprite Piccola

Sprite piccola 33cl

The Limone

The Pesca

Ichnusa Non Filtrata

Moretti Ipa 33 Cl

Messina 0.20

Una birra dorata, fresca e piacevole, caratterizzata dalla presenza di cristalli di sale di Sicilia

Messina 0.40

Una birra dorata, fresca e piacevole, caratterizzata dalla presenza di cristalli di sale di Sicilia

Daura Damm Gluten Free

Paulaner Weissbier

Heineken 33 Cl (no Alcool)

Baladin 33 Cl

Baladin Blanche 33 Cl

101 Gluten Free 33 Cl

Moretti Baffo D'oro 33cl

Moretti La Rossa 33 Cl

Torta Ricotta E Pera - Sal De Riso

ricotta, pere, nocciole

Pastiera Napoletana - Sal De Riso

ricotta, grano, arancia candita, cannella, fior d'arancio

Anastasia

pan di spagna, cioccolato al latte, nocciola

Tiramisu'

Fritte Fritte

zeppole, nutella

Pizza Alla Nutella

nutella

Babà Classico Napoletano Al Rhum - Sal De Riso

babà, rhum

Torta Al Pistacchio 'panarea' - Sal De Riso

pistacchio, ricotta, vaniglia

Delizia Al Limone - Sal De Riso

pan di spagna, crema pasticcera, limone

Valle D'aosta Nebbiolo 2024 D.o.c 0,75 Cl

nebbiolo

Primitivo Manduria 0,75 Cl

primitivo

Torrette Didier Gerbelle Vigneron Valle D'aosta D.o.p 2022 0,75 Cl

uve autoctone

Pinot Noir 0,75 Cl

pinot noir

Aglianico Campania I.g.t Campania Fattoria Pagano 0,75 Cl

aglianico

Gamay Didier Gerbelle 2023 0,375 Cl

gamay

Aglianico Cantina Telaro 0,75 Cl

aglianico, piedirosso

Tautor Primitivo Di Manduria D.o.c 2022 0,75 Cl

primitivo

Roccamonfina Aglianico - Campania Igt 0,75 Cl

aglianico

Calice Rosso

Caramel - Crema Di Caramello "bottega"

crema di caramello

Latte Macchiato - Crema Di Caffè "bottega"

crema di caffè

Rosolio Bocca Di Rosa "bottega"

Crema Di Melone "bottega"

crema di melone

Crema Di Melone Bottiglia Intera

crema di melone

Limoncello Di Sorrento Bottiglia

limoncello

Liquore Al Cedro In Bottiglia

liquore al cedro

Annurchella Vesuvì - La Nostra Mela Annurca

mela annurca

Passito Di Pantelleria

Passito

Caffè Espresso

Cappuccino

Monte Camino Porta Di Mola Greco I.g.t Roccamonfina 0,75 Cl

greco

Chambave Muscat Doc Valée D'aoste 0,75 Cl

muscat

Rosé Campo Dei Fiori 0,75 Cl

Calice Bianco Falanghina

falanghina

Muscat Petit Grain 2023 0,375 Cl

muscat

Falanghina Roccamonfina - Campania Igt 0,75 Cl

falanghina

Falanghina Roccamonfina Da Uve Leggermente Appassite Telaro - Campania 0,75 Cl

falanghina

Greco Di Tufo Mastroberardino - Campania Docg 75 Cl

greco di tufo

Greco Di Tufo Mastroberardino - Campania Docg 1/2 Bottiglia

greco di tufo

Falanghina Del Sannio Mastroberardino - Docg 75 Cl

falanghina