I · Antipasti Di Mare 🦐
Selezione dello chef
Zuppa Di Cozze Con Pomodoro San Marzano Dop E Crostini
EUR16
Zuppa di cozze aromatica con pomodori San Marzano DOP e crostini croccanti
Pescheria Tirrena
“Cucina di mare · Famiglia Fusaro · Positano”
In apertura
Antipasti Di Mare 🦐
Starters from the sea
Nota dello chef
“Il mare lo portiamo in tavola ogni giorno, con le mani e il cuore della nostra famiglia.”
·nel dettaglio07·
Carpaccio Di Spigola Con Dressing Al Limone E Frutti Di Bosco
Carpaccio di branzino fresco con dressing al limone e frutti di bosco
EUR16
Tartare Di Pescato Del Giorno
Tartare del giorno preparata con pescato fresco
EUR17
Il Nostro Crudo Di Mare
Selezione di crudi di mare freschi del giorno
EUR18
Salmone Marinato Con Misticanza E Chutney Di Limone
Salmone marinato servito con misticanza fresca e chutney al limone
EUR16
Insalata Di Mare Con Polpo, Seppia, Gamberetti E Frutti Di Mare
Insalata di mare con polpo, seppia, gamberetti e frutti di mare freschi
EUR17
Frittura Di Pesce Con Formaggi, Coriandoli Di Verdure E Maionese Al Basilico
Frittura di pesce misto con formaggi, coriandoli di verdure e maionese al basilico
EUR17
Polpo Arrosto Con Dressing Di Acciughe, Capperi E Vela Di Pane
Polpo arrosto con dressing di acciughe, capperi e vela di pane croccante
EUR18
In apertura
Antipasti Di Terra 🥗
Starters from the land
Prosciutto E Melone
Prosciutto crudo di Parma e melone fresco
EUR14
Caesar Salad Con Petto Di Pollo, Crostini E Parmigiano
Caesar salad con petto di pollo, crostini di pane e scaglie di parmigiano
EUR15
Caprese Con Mozzarella Di Bufala E Pomodoro
Caprese classica con mozzarella di bufala DOP e pomodoro fresco
EUR14
Parmigiana Di Melanzane
Parmigiana di melanzane tradizionale campana
EUR14
Verdure Alla Griglia
Selezione di verdure di stagione alla griglia
EUR12
Fiori Di Zucchina In Tempura Con Cremoso Di Bufala E Limone
Fiori di zucchina in tempura con ripieno di cremoso di bufala e limone
EUR15
Bruschetta Con Pomodorini
Bruschetta con pomodorini freschi e basilico
EUR10
Paste & primi
Primi Di Mare 🍝
First dishes from the sea
IV · La pasta
Selezione dello chef
Scialatielli Ai Frutti Di Mare
EUR22
Scialatielli fatti in casa con frutti di mare freschi dell'Amalfi
·nel dettaglio05·
Tagliolini Con Pomodoro Datterino E Tartare Di Gamberi Al Limone
Tagliolini con pomodori datterino e tartare di gamberi al limone fresco
EUR22
Linguine All'astice
Linguine con astice fresco, pomodoro e basilico
EUR28
Spaghetti Con Le Vongole
Spaghetti con vongole veraci, aglio, olio e prezzemolo
EUR20
Pacchero Con Salsa Marinara E Pescato Del Giorno
Pacchero con salsa marinara e pescato fresco del giorno
EUR22
Risotto Con Barbabietola, Yogurt Magro E Pesce Marinato
Risotto cremoso con barbabietola, yogurt magro e pesce marinato
EUR22
Paste & primi
Primi Di Terra 🍝
First dishes from the land
Ravioli Ripieni Di Ricotta E Spinaci Con Salsa Ai 4 Formaggi
Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci con salsa ai 4 formaggi
EUR20
Spaghetti Con Zucchine E Provolone Del Monaco
Spaghetti con zucchine fresche e provolone del Monaco DOP
EUR18
Paccheri Al Ragù Bolognese
Paccheri con ragù bolognese classico
EUR18
Spaghettoni Cacio E Pepe
Spaghettoni con pecorino romano e pepe nero macinato fresco
EUR18
Dal fuoco
Secondi Di Pesce 🐟
Fish main courses
VI · Il fuoco
Selezione dello chef
Filetto Di Spigola Con Salsa Di Arancia E Limone
EUR26
Filetto di spigola con salsa all'arancia e limone della Costiera
·nel dettaglio07·
Filetto Di Branzino Scottato All'arancia Con Agretti, Piselli, Cipolla Rossa E Carciofo
Filetto di branzino scottato con arancia, agretti, piselli, cipolla rossa e carciofo
EUR26
Tonno Alla Griglia Con Porri Stufati E Cialda Di Pane
Tonno fresco alla griglia con porri stufati e cialda di pane croccante
EUR26
Cannolo Di Calamaro E Crudo Di Zucchine Alla Scapece
Cannolo di calamaro con crudo di zucchine alla scapece
EUR24
Frittura Di Gamberi E Calamari Con Salsa Marinara
Frittura di gamberi e calamari servita con salsa marinara
EUR24
Pesce Al Forno Con Patate
Pesce fresco al forno con patate e erbe aromatiche
EUR25
Trancio Di Pescato Del Giorno All'acqua Pazza
Trancio di pescato fresco del giorno in acqua pazza
EUR26
Zuppetta Di Pesce Con Scampi, Gamberi, Pescato, Calamari E Frutti Di Mare
Zuppetta ricca di pesce con scampi, gamberi, pescato, calamari e frutti di mare
EUR28
Dal fuoco
Secondi Di Carne 🥩
Meat main courses
Agnello Alla Griglia Con Aceto Balsamico
Agnello fresco alla griglia con riduzione di aceto balsamico
EUR24
Agnello Con Salsa All'aglio E Crema Di Latte
Agnello con salsa all'aglio e crema di latte
EUR24
Petto Di Pollo Ripieno Di Funghi, Verdure E La Sua Demi-glace
Petto di pollo ripieno di funghi e verdure con la sua demi-glace
EUR22
Petto Di Pollo Alla Griglia Con Riso Basmati Ed Emulsione Al Limone
Petto di pollo alla griglia con riso basmati e emulsione al limone
EUR20
Bistecca Alla Griglia
Bistecca di manzo alla griglia
EUR26
Filetto Di Maiale Con Il Suo Guanciale E Patate Al Forno
Filetto di maiale con guanciale croccante e patate al forno
EUR24
In chiusura
Dolci 🍋
Desserts
VIII · Dolci 🍋
Selezione dello chef
Torta Al Limone
EUR8
La nostra torta al limone della Costiera — fresca, profumata, irresistibile
·nel dettaglio02·
Tiramisù
Tiramisù classico fatto in casa
EUR8
Profiteroles Al Cioccolato
Profiteroles con crema e cioccolato fondente
EUR8
Bevande 🍹
Bevande 🍹
Drinks
Limoncello Spritz
Prosecco, limoncello della Costiera e acqua frizzante
EUR10
Acqua Naturale / Frizzante
Acqua in bottiglia
EUR3
Vino Della Casa
Vino bianco o rosso della casa
EUR5
In chiusura
“Il pesce crudo vuole silenzio, olio giusto e coltello affilato.”
Grazie. Tornate quando il vento cambia.
Il nostro digestivoGrappa di Pantelleria, servita al banco.