Braceria · Macelleria Italiana · Roma

Impact Food

Salse, spina e amari: peso, frollatura e brace restano il centro.

94 tagli17 capitoli
01

SFIZIOSITÀ

01

Crispy Tender 6 pezzi

Gustosi tender panati e fritti di Beyond

12.50
02

French Fries Piccole

Patatine fritte

3.50
03

French Fries Grandi

Patatine fritte

4.50
04

Sweet French Fries Piccole

Patatine dolci fritte

4
05

Sweet French Fries Grandi

Patatine dolci fritte

5
06

Twister Fries Piccole

Patatine gusto paprika

4.50
07

Twister Fries Grandi

Patatine gusto paprika

5.50
08

Bucket Cheddar

Ciotola di cheddar Vgusto fuso per intingere tutti i panini e i fritti Impact

5
09

Onion Rings 6 pezzi

Anelli di cipolla pastellati e fritti

5.50
10

Onion Rings 12 pezzi

Anelli di cipolla pastellati e fritti

10
11

Nuggets

Bocconcini fritti

0
12

Crispy Tender 3 pezzi

Gustosi tender panati e fritti di Beyond

7
13

NUGGETS AMARA 3 pezzi

Bocconcini fritti

4.50
14

NUGGETS AMARA 8 pezzi

Bocconcini fritti

9.50
15

IMPACT NACHOS

Tortillas, da dividere con chi vuoi, con fagioli rossi, macinato Redefine, salsa cheddar, creamy fresh, insalata slice

12
02

TASTY BUCKET

16

TASTY BUCKET

TASTY BUCKET

6 onion rings, 3 crispy tender, 4 nuggets, french fries con ketchup e Bbq in omaggio

15
17

LE MINCY

Patatine fritte ricoperte da Cheddar Vgusto e macinato di Beyond

6.50
18

IMPACT NACHOS

Tortillas, da dividere con chi vuoi, con fagioli rossi, macinato Redefine, salsa cheddar, creamy fresh, insalata slice

12
19

CREAMY BOMB 3 pezzi

Bombette ripiene di Cheddar e Jalapeno

4.50
20

CREAMY BOMB 6 pezzi

Bombette ripiene di Cheddar e Jalapeno

8
21

CYBER GYOZA

5 ravioli cinesi fritti con ripieno di cavolo e macinato, serviti con salsa teriyaki

7
22

Ketchup

0.50
23

Impact Mayo

0.50
24

Spicy Mayo

0.50
25

BBQ

0.50
26

Senape

0.50
03

PANINI E WRAP

27

Classic

Classic

Cheddar Vgusto, cipolla croccante, insalata, pomodoro, cetriolini, ketchup e senape

14
28

Cheesy

Cheddar Vgusto, cremoso all'erba cipollina, salsa cheddar, pomodoro e insalata

14.50
29

Smoked

Pane al carbone vegetale, bacon Next!, cheddar Vgusto, pomodoro, insalata, salsa BBQ

16
30

CLASSIC (SENZA CIPOLLA CROCCANTE)

Cheddar New Planted, insalata, pomodoro, cetriolini, ketchup e senape

15
31

CHEESY

Burger con cheddar New Planted, cremoso all'erba cipollina, salsa cheddar, pomodoro e insalata

15.50
32

SPECIAL

Burger con cheddar New Planted, pomodoro, insalata, ketchup

15
04

Cheddar a scelta, cavolo cappuccio rosso, Beyond Redefine

33

PULLED SPORK

Panino al carbone vegetale con Pulled Pork di Reddefine, salsa bbq e cheddar Vgusto fuso

16
34

Cheddar explosion

Cheddar a peso, cappuccio rosso a julienne, burger Beyond Redefine 113 g; cottura piastra, niente frollatura.

0
35

IMPACT WRAP

Planted kebab, peperoni alla paprika, avocado, spinacino, crauti, crema di ceci e Impact Mayo

14.50
36

CHICK'N WRAP

Cotoletta vegetale, pomodoro, insalata, ketchup e Impact Mayo

13.50
37

CHICKEN STYLE

Cotoletta vegetale, cheddar Vgusto, pomodoro, insalata e Impact Mayo

15.50
05

Redefine, salsa bbq e cheddar Vgusto fuso

38

Pulled Sbeef

Panino al carbone vegetale con Pulled Beef di Reddefine, salsa bbq e cheddar Vgusto fuso

16
39

Bratwurst Hotdog

Bratwurst di Redefine plant based, ketchup, Impact mayo e cipolla croccante

13.50
40

The Farm

Panino con Beyond burger e cotoletta vegetale, bacon Next!, cheddar, Impact mayo alla paprika, cipolla di Tropea IGP caramellata e insalata

18
41

Smash Burger Singolo

Panino con smash burger di Beyond, cheddar Vgusto, ketchup e cipolla croccante

11
42

Smash Burger Doppio

Panino con smash burger di Beyond, cheddar Vgusto, ketchup e cipolla croccante

14
43

Smash Burger Triplo

Panino con smash burger di Beyond, cheddar Vgusto, ketchup e cipolla croccante

17
06

Primi

44

Scialatielli / Gnocchi al ragù

Scialatielli o gnocchi al ragù di Redefine Meat

12
07

Secondi e Grill

45

Tagliata stampata in 3D

Tagliata di Redefine Meat servita con millefoglie di patate, cipolla caramellata e fondo bruno vegetale, crostini di pane e olio evo

22
46

Filetto al pepe verde

Filetto Planted al pepe verde

25
47

Ribs Juicy Marbles

Costolette vegetali con osso edibile, servite con millefoglie di patate, fondo bruno e salsa barbecue

25
48

Bone In-Ribs Juicy Marbles

Costolette vegetali glassate con osso, servite con fondo bruno e salsa barbecue

25
49

Cheesy Beyond Ribs

0
08

POLPETT E AL SUGO

50

POLPETTE AL SUGO

Polpette plant based con il classico sugo della nonna

13.50
09

BOWL E INSALATE

51

CRISPY CHICK'N BOWL

Bowl di riso con cotoletta Salomon, zucchine, cetriolini, cipolla di Tropea, "home made" crispy sauce e cipolla croccante

12
52

FILLET SALAD

Insalata mista con filetti di bistecca Planted, crostini di pane, pomodorini, scaglie di grattaVeg e salsa yogurt

13
53

Teriyaki Sea Bowl

Bowl di riso con Vuna, salsa teriyaki, zucchine e cipolla di Tropea

13
10

DOLCI

54

CHEESECAKE

CHEESECAKE

Torta cremosa con crumble di biscotto e confettura ai frutti di bosco

6
55

TIRAMISU

Crema al caffè su base di biscotto, ricoperta con cacao in polvere

6
56

SACHER

Pan di spagna al cioccolato con confettura di albicocche e ricoperto di ganache al cioccolato

6
57

BROWNIE

Soffice quadrotto al cioccolato, con scaglie di cioccolato fondente

5.50
58

BICCHIERE GOLOSO

Croccante di farina di riso e mandorle, confettura di albicocca fatta in casa e crema golosa

6
59

COOKIE AL CACAO

Biscotto al cioccolato

1.50
60

SWEET MELLO

Caramello salato, crema dolce vegetale e chunck di Oreo

6
61

SHAKE

A scelta tra: oreo, fragola e banana

6
11

SOFT DRINK

62

Acqua

Naturale / frizzante

2
63

Pepsi / Pepsi senza zucchero

Bibita gassata 33 cl: cola o zero zuccheri; lattina sigillata, origine industriale dichiarata.

4.50
64

Schweppes

Limone / arancia

4.50
65

Lipton Ice Tea

Limone / Pesca

4.50
12

BAR

66

Caffè / Caffè decaffeinato / Orzo

Caffè / Caffè decaffeinato / Orzo

Tazzina 7 g: arabica tostata scura, deca solvent-free o orzo tostato italiano; estrazione 25–30 s, crema compatta.

1.20
67

Caffè macchiato soia / avena

Espresso macchiato con soia o avena; 7 g caffè, 20 ml vegetale, senza lattosio.

0
68

Cappuccino soia / avena

Cappuccino con soia o avena; 7 g espresso, 120 ml vegetale montato, tazza 160 ml.

1.80
13

ESTRATTI

69

Sottobosco da bere

Succo denso di sottobosco: mirtillo, mora e rametti di pino; spremuto a freddo, 250 ml, origini boschive appenniniche.

6
70

ACE no stop

Estratto ACE: arancia, carota, limone; 250 ml, centrifugato, agrumi e radice di provenienza tracciata.

6
71

Lo bevo e lo ribevo

Estratto ripetibile 250 ml; frutta di stagione pesata, centrifugato a freddo, origini del banco.

6
72

Freschezza a gogo

Verde acido 250 ml: cetriolo, mela, lime; centrifugato, verdure e agrumi di provenienza nota.

6
14

Birra alla spina

73

Ichnusa Non Filtrata

Lager sarda non filtrata, 5 % vol.; 300/400 ml alla spina, lievito in sospensione, malto e luppolo dichiarati in etichetta.

6
74

Moretti Rossa

Doppelbock alla spina, 7,2 % vol.; malto tostato, 300/400 ml, birrificio Moretti, corpo denso.

0
75

Moretti IPA

IPA alla spina, luppolo amaro, 5,5 % vol.; 300/400 ml, birrificio Moretti, schiuma persistente.

0
76

Monastier (Double IPA)

Double IPA alla spina, luppolo doppio carico, 8 % vol.; 300/400 ml, birrificio Monastier.

0
77

Mongozo Chiara Gluten Free

0
78

Pilsner

0
15

Vino

79

Merlot calice

Calice 150 ml di merlot; uve pesate in cantina, vinificazione in rosso, provenienza e annata sul banco.

6
80

Merlot bottiglia

Bottiglia 750 ml merlot; uve, grado e annata in etichetta, servizio a temperatura di cantina.

24
81

Montepulciano d'Abruzzo calice

Calice 150 ml Montepulciano d’Abruzzo DOC; uve pesate, macerazione, cantina e annata esposte.

8
82

Montepulciano d'Abruzzo bottiglia

Bottiglia 750 ml Montepulciano d’Abruzzo DOC; uve, grado, cantina e annata in etichetta.

30
83

Pecorino calice

6
84

Pecorino bottiglia

24
85

Passerina calice

7
86

Passerina bottiglia

26
87

Cerasuolo d'Abruzzo calice

7.50
88

Cerasuolo d'Abruzzo bottiglia

28
89

Torre Zecchei DOC calice

8
90

Torre Zecchei DOC bottiglia

30
16

Amari

91

Montenegro

Montenegro

Amaro bolognese 23 % vol.; erbe e spezie infuse, 4 cl dopo carne, bottiglia originale Montenegro.

3.50
92

Amaro del Capo

Vecchio amaro calabrese 35 % vol.; infuso di erbe, 4 cl, distilleria Caffo, dopo i secondi di carne.

3.50
93

Amaro dello Zio

Amaro di casa 4 cl; erbe infuse, grado in etichetta, servizio liscio a fine pasto.

4
17

Dolce

94

Bicchiere Goloso

Bicchiere Goloso

Croccante di farina di riso e mandorle, confettura di albicocca fatta in casa e crema golosa

6
Powered by
Menù Impact Food — Roma · MenuChat