Jupiter Rooftop Bar & Restaurant

Melanzane, pomodoro, basilico, mozzarella, olio evo, sale e pesto di basilico.

Salmone, sale, zucchero, arancia, timo.

Gamberi, pasta kataifi, salsa di mango. (4 pz.)

Calamari, gamberi, olio di semi, farina di riso, jalapeno, aglio, coriandolo.

Per 2 persone. Bra duro Dop, Bitto Dop, Raschera Dop, pecorino, caciocavallo, mozzarella di bufala Dop, prosciutto Parma 30 mesi.

Lattuga, pollo, guanciale, grana, crostini pane e salsa caesar.

Burrata pugliese, pomodori datterino, taralli sbriciolati ed olio al basilico.

Pane, manzo 180 gr, provola affumicata, guanciale di Amatrice, salsa carbonara, patatine fritte, cetrioli sotto aceto, capperi, senape, maionese.

Pollo, bacon, uovo, lattuga, pomodoro, maionese, patate.

Tonnarelli all’uovo, pepe nero in grani, pecorino romano DOP.

Tonnarelli all’uovo, guanciale di Amatrice, salsa di pomodoro, pepe nero, pecorino romano DOP.

Pasta all’uovo, ragù di carne, mozzarella, latte.

Pasta fresca di patate, fiori di zucca, zafferano, vongole veraci, olio evo, sale, pepe, aglio.

Pasta fresca all’uovo con ripieno di burrata, salsa di pomodoro datterini rossi e gialli, basilico, olio evo e sale.

Pasta all’uovo, parmigiano, pecorino, gamberi e lime.

Pollo, miele, paprika dolce, lime, patate rosmarino, aglio.

Salmone, indivia sale e olio evo.

Tonno, sale, olio, soia, mirin, sake, zucchero, sesamo.

Vitello, miele, senape, aglio, uovo, tonno, capperi, cipolla.

Melanzane, peperoni, zucchine.

Patate, rosmarino.

Cicoria, aglio, olio evo e peperoncino.

Zucchero, uova, mascarpone, panna, cacao, caffè.

Philadelphia, panna, zucchero, gelatina, purea di mango e passion fruit.

Burro, zucchero, uova, cioccolato fondente, mandorle, nocciole, vaniglia.

Uova, zucchero, panna, torrone strega, liquore strega.

Gelato cacao e nocciola.

Gelato al limone con succo di limone di Sicilia.

Frutta fresca di stagione.

Rye whiskey, red vermouth, angostura.

Bourbon whiskey, angostura, sugar cube, soda water.

Campari bitter, gin, red vermouth.

Aperol, prosecco, soda water.

Campari bitter, prosecco, soda water.

Vodka, coffee liqueur, sugar syrup, espresso.

Vanilla vodka, Passoa liqueur, purea di passion fruit, Franciacorta.

Whiskey, lime juice, sugar syrup, red wine.

Tequila reposado, pink grapefruit, salt crust.

Gin, orange liqueur, grapefruit juice, rosehip tincture.

Strega liqueur, sakè, gin, tonica al sambuco.

Campari, gin, mezcal, raspberry shrub, chilly syrup.

Sciroppo di granadina, ginger ale.

Succo di limone, sciroppo di zenzero, pestato di frutti di bosco, limonata.

Succo d’agave, succo di lime, succo di limone, succo d’arancia, crosta di sale.

Seedlip spice, succo di lime, ginger beer.