
Tori No Karaaghe
Bocconcini di pollo fritto alla giapponese

“Quindici bocconi. Un'ora. Un silenzio.”

Bocconcini di pollo fritto alla giapponese
Crocchette di tonno e patate con salsa di barbabietola al miso e tofu, Katsuobushi
Polpo fritto alla giapponese
Pollo grigliato con salsa teriyaki

Salmone grigliato in salsa teriyaki
Spiedini di gamberi alla piastra (peperoni)
Gamberi, Edamame
Ciotola di riso cotto al vapore e sesamo
Riso saltato con verdure e uova
Riso saltato con gamberi, uova e verdure, sesamo
Riso saltato con pollo al curry, cipolla, verdure e uova
Prosciutto cotto, uova, piselli
Gamberi, calamari
Cipolla, peperoni
Cipollotti e salsa di soia
Peperoni, cipolla
Cipolla, peperoni
Zucchine, carote

Verdure, cipolla, peperoni
Con salmone e avocado, salsa Kiya
Carne trita, cipolla, peperoni, cipollotti
“Quindici bocconi. Un'ora. Un silenzio.”
ありがとう. The omakase ends here.