La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.
Frazione Cella, 32, 27057 Varzi PV, Italy
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Prezzo A Persona
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- del giorno
Tartare Di Fassona Agli Agrumi 🍊
- oggi consigliato
Fagottini Al Prosciutto Crudo, Caprino E Granella Di Pistacchio
Antipasti
- Salame Di Varzi Artigianale
di nostra produzione
- Coppa Piacentina
- Farinata, Lardo Stracchino E Crumble Di Nocciole
- Flan Ai Porri, Bagna Caòda
- Formaggio Al Cartoccio
La cucina si giudica a tavolo pulito.
Primi Piatti
- Riso Carnaroli Ai Funghi Porcini
- Gnocchi Di Zucca 🎃 , Crema Al Gorgonzola
Sorbetto
- Sorbetto Al Melograno
Provenienza, stagione, mano: in questo ordine.
Secondi Piatti
- Carré Di Maiale Arrosto Con Le Mele
- Patate Al Forno 🥔
Dolce
- Panna Cotta Con Coulis Ai Lamponi
- Semifreddo Agli Amaretti
La cucina si giudica a tavolo pulito.
Caffe'
- Caffè
In chiusura
“La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.”
Grazie di essere stati con noi.
