№ 01
Fiorentina
Chianina, cottura alla brace, al kg.
€35
Braceria · Macelleria Italiana · San Teodoro
Carni IGP, frollatura in etichetta, cottura a brace di quercia. Al kg.
№ 01
Carni
№ 02
Tagliata di manzo
Fassona, rosmarino, sale grosso, rucola.
€22
№ 03
Costata di maiale
Marinata alle erbe, patate arrosto.
€18
№ 04
Salsiccia alla brace
Salsiccia artigianale, peperoni grigliati.
€12
№ 02
Contorni
№ 05
Patate al rosmarino
Patate croccanti, olio extravergine.
€6
№ 03
Dolci
№ 06
Tiramisù
Mascarpone, caffè, cacao amaro.
€6
