Crescentine, ragù, lasagne verdi. Roba concreta, in un vicolo di Roma. Da Federico.
Via degli Spagnoli, 48, 00186 Roma RM, Italialunedì: 12:00–15:30, 18:00–23:00
martedì: 12:00–15:30, 18:00–23:00
mercoledì: 12:00–15:30, 18:00–23:00
giovedì: 12:00–15:30, 18:00–23:00
venerdì: 12:00–15:30, 18:00–23:00
sabato: 12:00–15:30, 18:00–23:00
domenica: 12:00–15:30, 18:00–23:00
provaloCrescentine e salumi
Crescentine calde con salumi dell’Emilia.
del giornoTagliatelle al ragù
Pasta fresca all’uovo, ragù di carne.
oggi consigliatoLasagne verdi
Sfoglia verde, besciamella, ragù tradizionale.
Il guanciale non è pancetta. Ricordiamocelo.
Secondi
- Petto di pollo alla griglia€16,00
Erbe aromatiche, patate al forno.
Contorni
- Insalata mista€5,00
Verdure fresche di stagione.
La carbonara non si reinventa. Si serve calda.
Dolci
- Tiramisù della casa€6,00
Mascarpone, caffè, cacao amaro.
In chiusura
“Roma ha mille ristoranti. La Tavernetta 48 è il tuo. Non perché sia il più rumoroso, il più instagrammabile, il più di moda. Perché quando esci, hai mangiato bene, ti hanno trattato come si deve e il conto non ti ha fatto venire il mal di stomaco.”
Ci vediamo al 48. Porta fame vera.
Il nostro digestivoTiramisù della casa. Niente fronzoli, niente varianti creative, niente strati inutili. Mascarpone, savoiardi, caffè, cacao. Fatto qui. Fine.