Est. MMXXVI

La Ville SuperbeIl Negroni si fa, non si scrive.

Forno a legna·Cucina

Il Negroni si fa, non si scrive.

Antipasti

  1. 01

    Focaccine Al Formaggio

    10

    formaggio

  2. 02

    Caprese Con Mozzarella Di Bufala Dop

    12

    mozzarella di bufala

  3. 03

    Acciughe Impanate

    15

    acciughe

  4. 04

    Impepata Di Cozze

    15

    cozze

  5. 05

    Insalata Di Mare

    17

    polpo, seppie, calamari, cozze, gamberi

  6. 06

    Polpo Con Patate Fagiolini E Pomodorini

    16

    polpo, patate, fagiolini, pomodorini

  7. 07

    Tris Di Tartare

    20

    tonno rosso, salmone, branzino

Primi

  1. 08

    Trofie Al Pesto Genovese Dop Con Patate Fagiolini

    14

    trofie, pesto genovese, patate, fagiolini

  2. 09

    Ravioli Di Pesce Con Orata, Pomodorini, Pinoli

    18

    ravioli, pesce, orata, pomodorini, pinoli

  3. 10

    Taglierini Al Nero Di Seppia Con Cozze E Vongole

    18

    taglierini, nero di seppia, cozze, vongole

  4. 11

    Ravioli Di Carne Al Ragù Bolognese

    17

    ravioli, carne, ragù bolognese

  5. 12

    Gnocchi Con Gamberi E Zafferano

    16

    gnocchi, gamberi, zafferano

  6. 13

    Risotto Allo Champagne Con Gamberi E Lime

    19

    risotto, champagne, gamberi, lime

Secondi

  1. 14

    Calamari Al Pesto

    22

    calamari, pesto

  2. 15

    Frittura Mista Di Pesce

    22

    acciughe, gamberetti, calamari

  3. 16

    Orata Alla Ligure

    24

    orata, pomodorini, olive, pinoli, patate

  4. 17

    Salmone Con Crema Di Patate E Chips

    22

    salmone, patate, chips

  5. 18

    Filetto Di Manzo Al Pepe Verde E Patate Arrosto

    25

    filetto di manzo, pepe verde, patate

  6. 19

    Grigliata Mista Di Pesce Su Letto Di Verdure

    34

    tonno, pesce spada, orata, gamberoni, scampi, calamari

Contorni

  1. 20

    Patatine Fritte

    6

    patate

  2. 21

    Insalata Mista Verde

    6

    insalata, pomodori, olive, carote

  3. 22

    Verdure Grigliate

    7

    peperoni, zucchine, melanzane

Vini Bianchi

  1. 23

    Vino Frizzante Di Casa

    14

    caraffa 50 L

  2. 24

    Pinot Grigio Ramato Zeni

    52
  3. 25

    Pinot Bianco Flowers

    58
  4. 26

    Fiano San Salvatore Bio 14'

    42
  5. 27

    Sauvignon Blanc

    26
  6. 28

    Sauvignon Speciale

    55
  7. 29

    Chardonnay White

    26
  8. 30

    Chardonnay Speciale

    48
  9. 31

    Vermentino Ligure Colli Di Luni

    27

    Liguria

  10. 32

    Vermentino Speciale

    48
  11. 33

    Pigato Ligure Grillo

    52
  12. 34

    Pigato Ligure Speciale

    52

Bollicine - Sparkling Wine

  1. 35

    Prosecco Valdobbiadene Extra Dry

    24

    Veneto

  2. 36

    Franciacorta Brut Terre Di Conti Ducco

    55
  3. 37

    Franciacorta Speciale

    78

    Lombardia

  4. 38

    Metodo Classico Alta Cantesa Conti Ducco

    36
  5. 39

    Metodo Classico Speciale

    90

    Trentino

  6. 40

    Champagne Brut Aleron

    58
  7. 41

    Champagne Speciale

    550

Vini Rossi - Red Wine

  1. 42

    Rossese Di Dolceacqua Classico

    28

    Liguria

  2. 43

    La Vite Lucente Tenute Luce

    90

    Toscana

  3. 44

    Chianti Classico Riserva Geografico

    52
  4. 45

    Brunello Di Montalcino Alessandro S.

    48
  5. 46

    Ornellaia La Serre Nuove

    95
  6. 47

    Amarone Poliziano Di Montepulciano

    85
  7. 48

    Barbera Riserva Bricco Dei Guazzi 16'

    50

    Piemonte

  8. 49

    Barbera Michele Chiarlo 2004

    55
  9. 50

    Albarossa Bricco Dei Guazzi 15.5

    54
  10. 51

    Barolo 7 Cascine

    49
  11. 52

    Barbaresco Cantina Vignaioli

    54
  12. 53

    Gaja Sito Moresco

    95
  13. 54

    Amarone Della Valpolicella - Negrar

    52

Vini Rosati - Rosé Wine

  1. 55

    Santa Cristina Rosé Antinori

    35
  2. 56

    Chateau Roumassian Domaines D'ott

    75

Vini Da Dessert

  1. 57

    Passito Di Pantelleria

    34

    Sicilia

  2. 58

    Recioto Le Maragnole

    58

    Veneto

Caffetteria

  1. 59

    Caffè

    2
  2. 60

    Americano

    2.5
  3. 61

    Corretto

    3
  4. 62

    Decaffeinato

    2
  5. 63

    Marocchino

    2.5
  6. 64

    Orzo/ginseng Piccolo

    2
  7. 65

    Orzo/ginseng Grande

    2.5
  8. 66

    Shakerato

    4
  9. 67

    Shakerato Corretto

    5
  10. 68

    Cappuccino

    3
  11. 69

    Cappuccino Deca/orzo

    3
  12. 70

    Latte Bianco

    2
  13. 71

    Macchiato

    3
  14. 72

    Tè E Camomilla

    4

    Lista a parte

  15. 73

    Cioccolata

    5
  16. 74

    Creme Calde

    6

    Lista a parte

Bevande

  1. 75

    Acqua Min. Nat./gas

    3.5

    bottiglia vetro 1/2 lt.

  2. 76

    Bibite In Bottiglia Vetro

    5

    cocacola, tè freddo ecc.

  3. 77

    Bibite Toniche, Soft Drink

    5

    e altri simili

  4. 78

    Succhi Di Frutta

    4

    pera, pesca, albicocca, ace, ananas, ecc.

  5. 79

    Spremute Di Frutta Fresca

    5

Cocktail

  1. 80

    Analcolici Alla Frutta

    10
  2. 81

    Cocktail Alcolici

    10

    listino a parte

Aperitivi

  1. 82

    Bitter Monodose

    5

    crodino, san bitter, campari soda

  2. 83

    Vermuth Martini

    5

    bianco / rosso / dry

  3. 84

    Spritz Con Aperol

    7
  4. 85

    Spritz Con Campari

    8
  5. 86

    Hugo Spritz

    10

    con St. Germain

  6. 87

    Prosecco Valdobbiadene

    4

    flûte, bottiglia: sec. rich.

  7. 88

    Champenoise

    10

    flûte, bottiglia: sec. rich.

  8. 89

    Cocktail Asinello

    6

Birre

  1. 90

    Ichnusa Non Filtrata Piccola

    4

    cl. 0,2

  2. 91

    Ichnusa Non Filtrata Grande

    7

    cl. 0,4

  3. 92

    Heineken Piccola

    4

    cl. 0,25

  4. 93

    Heineken Grande

    8

    cl. 0,50

  5. 94

    Bottiglia

    0

    da €. 5,00 a €. 7,00

Superalcolici

  1. 95

    Rum

    6
  2. 96

    Whisky

    6
  3. 97

    Gin Classici

    6
  4. 98

    Gin Particolari O Altri Alcolici

    0

    sec. rich

Liquori

  1. 99

    Grappe Bianche / Amari / Sambuca

    5
  2. 100

    Altre Grappe Ambrate Invecchiate

    7

Dolci & Dessert

  1. 101

    Trilece

    8

    pan di spagna, latte intero, latte condensato, crem caramel

  2. 102

    Trigusto

    8

    cioccolato bianco, fondente, nutella, fragole, corn flakes

  3. 103

    Profiteroles

    7

    farina, latte, uova, crema, cioccolato fondente

  4. 104

    Delizia Di Limone

    7

    pan di spagna, limoncello, crema, limone

  5. 105

    Torte Gusti Vari

    8

    farina, latte, uova

  6. 106

    Frutta Fresca Di Stagione

    7

    frutta fresca