LAB Gourmet

“Cucina sana, genuina e di famiglia — nel cuore di Sanremo”

Italia
Colazione

Colazione

Per iniziare la giornata con leggerezza e gusto

Cornetto E Caffè

Cornetto artigianale con caffè espresso o cappuccino

EUR2,50

Granola Con Yogurt E Frutta Fresca

Granola croccante, yogurt cremoso, frutta di stagione — colazione sana e completa

EUR6,50

Toast Con Burro E Marmellata

Pane tostato artigianale con burro fresco e marmellata fatta in casa

EUR3,50

Frittata Di Verdure Locali

Frittata leggera con verdure locali di stagione, servita con pane senza glutine

EUR7,00
Pokè Bowl

Pokè Bowl

Il nostro bowl italiano: riso integrale o basmati, verdure fresche e ingredienti cucinati al momento

II · Pokè Bowl
Lab Bowl Salmone Scottato
Selezione dello chef

Lab Bowl Salmone Scottato

EUR14,00

Riso integrale, salmone scottato, avocado, verdure di stagione cotte al forno, salsa dello chef

Ingredienti. riso integrale · salmone · avocado · verdure di stagione.
Nota dello chef

“Mangiare bene non è un lusso. È una scelta quotidiana.”

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Lab Bowl Mozzarella Di Bufala

Riso basmati, mozzarella di bufala campana, verdure crude e cotte, olio EVO ligure

EUR13,00

Lab Bowl Tonno Al Panko

Riso integrale, tonno croccante al panko, verdure al forno, salsa agrodolce

EUR15,00

Lab Bowl Vegana

Riso integrale, tofu, ceci speziati, verdure di stagione, hummus, semi di sesamo

EUR13,00
Panini & Wrap

Panini & Wrap

Pane artigianale, ingredienti freschi, farciture originali — anche senza glutine

Panino Sanremo

Pane di cereali, salmone affumicato, avocado, insalatina, maionese al limone

EUR9,00

Panino Parma

Pane fresco, prosciutto di Parma DOP, rucola, grana padano a scaglie, pomodorini

EUR8,50

Wrap Vegetariano

Piadina morbida, verdure grigliate, hummus, rucola, pomodori secchi

EUR8,00

Club Sandwich

Tre strati di pane ai cereali (anche senza glutine), pollo, bacon, lattuga, pomodoro, maionese

EUR9,50

Pane Arabo Con Verdure E Salmone

Pane pita, salmone fresco, verdure croccanti, salsa yogurt alle erbe

EUR9,00
Piatti Del Giorno

Piatti Del Giorno

La cucina cambia ogni giorno, rispettando stagionalità e freschezza

Ravioli Del Giorno

Ravioli fatti in casa con ripieno e condimento che cambiano ogni giorno — chiedi al banco

EUR12,00

Tagliatelle Al Ragù

Pasta fresca artigianale, ragù di carne cotto lento, parmigiano grattugiato al momento

EUR11,00

Cotoletta Con Patatine

Cotoletta di pollo croccante, patatine fritte dorate, insalatina fresca

EUR15,00
Taglieri

Taglieri

Dal forno al tavolo — affettati, formaggi e prodotti del territorio

VI · Taglieri
Tagliere Affettati E Bufala
Selezione dello chef

Tagliere Affettati E Bufala

EUR13,00

Selezione di affettati italiani, mozzarella di bufala campana, bruschettine, olive

Ingredienti. affettati misti · mozzarella di bufala · bruschettine · olive.
·nel dettaglio01·

Tagliere Di Verdure Al Forno

Verdure di stagione arrostite con olio EVO, erbe aromatiche, feta e pane casereccio

EUR10,00
In chiusura

Dolci

Fatti in casa, ogni giorno

VII · Dolci
Tiramisù Alla Fragola
Selezione dello chef

Tiramisù Alla Fragola

EUR6,00

La nostra versione primaverile del classico: mascarpone soffice, fragole fresche, savoiardi

Ingredienti. mascarpone · fragole fresche · savoiardi · panna.
·nel dettaglio01·

Brownie Al Cioccolato

Brownie morbido al cioccolato fondente, servito tiepido con zucchero a velo

EUR4,50
Aperitivo

Aperitivo

Dal lunedì al sabato dalle 18:00 — stuzzichini fatti in casa inclusi

Cocktail Di Frutta E Spumante

Spumante fresco con frutta di stagione, accompagnato da pizzette e focaccine fatte in casa

EUR6,00

Spritz

Aperol Spritz con prosecco, acqua tonica e fetta d'arancia

EUR6,00

Piattino Aperitivo

Selezione di stuzzichini dal forno: pizzette, focaccine, bruschette del giorno

EUR8,00
Bevande

Bevande

Caffè Espresso

EUR1,50

Cappuccino

EUR2,00

Succo Di Frutta Fresco

Centrifugato di frutta fresca di stagione

EUR4,00

Acqua Naturale O Frizzante

EUR2,00

Calice Di Vino

Selezione del giorno — bianco, rosso o rosé

EUR7,00
In chiusura

“Le bonheur est dans l'assiette, avec un peu de vin.”

Merci. À demain, au bistrot.

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