I · Antipasti
Selezione dello chef
Moscardino Cacciuccato Con Crostone Agliato
EUR15
Ingredienti. moscardino · crostone · aglio.
Pescheria Tirrena
“Il pesce crudo vuole silenzio, olio giusto e coltello affilato.”
In apertura
Antipasti
·nel dettaglio06·
Polpo Cotto A Bassa Temperatura Su Vellutata Di Patate Alla Curcuma
EUR15
Tagliere Toscano
Prosciutto toscano,salame,mortadella,formaggio ,crostini al pomodoro e fegatini
EUR15
Ostriche Romans
4 euro l'una
EUR5
Sauté Di Cozze
EUR14
Baccalà Fritto Su Letto Di Cipolla Tropea Caramellata Con Maionese All’arancia
EUR15
Tartare Di Tonno Con Salsa Guacamole
EUR20
Paste & primi
Primi Piatti
III · La pasta
Selezione dello chef
Risotto Ai Frutti Di Mare
EUR16
Ingredienti. risotto · frutti di mare.
·nel dettaglio04·
Paccheri Con Ragù Di Mare Rosso
EUR16
Fusilli Al Ragù Di Manzo
EUR15
Spaghetti Alla Chitarra Alla Carbonara Di Mare
EUR18
Ravioli Di Burrata Al Nero Di Seppia
EUR18
Dal fuoco
Secondi Piatti
IV · Il fuoco
Selezione dello chef
Fritto Misto Con Totani, Gamberi E Verdure Fritte
EUR16
·nel dettaglio04·
Tonno Rosato Al Pistacchio
EUR20
Cacciucco Senza Lische
EUR28
Tagliata Di Manzo Con Rucola E Grana
EUR20
Filetto Di ‘orata Con Patate
EUR18
Contorni
Contorni
V · Contorni
Selezione dello chef
Insalata Mista
EUR5
Ingredienti. insalata mista.
·nel dettaglio02·
Patate Fritte
EUR5
Verdure Fritte
EUR5
In chiusura
“Il pesce crudo vuole silenzio, olio giusto e coltello affilato.”
Grazie. Tornate quando il vento cambia.
Il nostro digestivoGrappa di Pantelleria, servita al banco.