Est. MMXXVI
Erfurt · Auenstraße

Legrazie beste neapolitanische PizzaEchte neapolitanische Pizza aus dem Steinofen

Forno a legna·Farine Caputo 00·72h

La pizza è la cosa più semplice che si possa sbagliare.

Il forno

Cotta a 485 gradi

Il nostro forno a legna in refrattario di Santa Fiora arriva a temperatura alle sette del mattino. Il fuoco non si spegne fino a mezzanotte. Ogni pizza cuoce in novanta secondi.

FarinaCaputo 00
Idratazione72%
Lievitazione72h
Cottura90sec

Sparmenüs

  1. 01

    Single Menu

    24

    1- Speise nach Wahl, 1- Dessert nach Wahl und 1- Getränk nach Wahl. Bitte erwähnen Sie im Infofeld auf welche Speise die extras gewünscht sind.

  2. 02

    Menu Für Zwei

    52

    1- Antipasti oder Salat nach Wahl, 2- Pizza nach Wahl und 2- Dessert nach Wahl. Bitte erwähnen Sie im Infofeld auf welche Speise die extras gewünscht sind.

Antipasti

  1. 03

    Kleinzeug

    8.5

    Pesto, Oliven, getrocknete Tomaten, frische Tomaten

  2. 04

    Antipasti Des Hauses

    17.5

    Überraschungsvorspeise nach Art des Hauses

  3. 05

    Antipasti Vegetariano

    14

    Rucola, Antipasti Gemüse, frisches Obst

  4. 06

    Antipasti Burrata

    14

    Rucola, Burrata, Kirschtomaten, frisches Obst

  5. 07

    Carpaccio Di Manzo

    14.5

    Rinderfilet, Rucola, Pinienkerne, Grana Padano DOP, Citrone

Insalata

  1. 08

    Insalata Di Mista

    10

    Rucola, Wildkräuter, Kirschtomaten, Tropea Zwiebeln, Oliven, Mais, frisches Obst

  2. 09

    Insalata Di Mozzarella

    14

    Salat Mista, Mozzarella

  3. 10

    Insalata Di Tonno

    14

    Salat Mista, Thunfisch, Kapern

  4. 11

    Insalata Di Primavera

    14

    Salat Mista, gebeizter Lachs, Grana Padano DOP

  5. 12

    Insalata Di Parma

    14

    Salat Mista, Prosciutto Crudo DOP, Grana Padano DOP

13
La nostra

Pizza Margherita

Hausgemachte Tomatensauce DOP, frisches Basilikum, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP und BIO Olivenöl

Pizza Margherita
13Cornicione 4cm
Ingredienti
Tomatensauce DOP, Basilikum, Fior di Latte, Grana Padano DOP, BIO Olivenöl.
Porzione singola12

Neapolitanische Pizza

  1. 14

    Pizza Marinara

    9.5

    Tomatensauce DOP, Knoblauch Öl, Oregano

  2. Pizza Salami
    15

    Pizza Salami

    13

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Salami Napoli

  3. 16

    Pizza Funghi

    13

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Champignons

  4. 17

    Pizza Prosciutto

    13

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Prosciutto Cotto

  5. 18

    Pizza Hawaii

    14

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Ananas, Grana Padano DOP

  6. 19

    Pizza Tonno

    14

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Thunfisch, Tropea Zwiebeln

  7. 20

    Pizza Siciliana

    14

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Sardellen, Kapern

  8. 21

    Pizza Prosciutto E Funghi

    14

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Champignons, Prosciutto Cotto

  9. 22

    Pizza Capricciosa

    14.5

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Prosciutto Cotto, Champignons, gemischte Oliven

  10. 23

    Pizza Quattro Formaggio

    15

    Tomatensauce DOP, 4 Käse Sorten

  11. 24

    Pizza Quattro Stagioni

    15

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Champignons, Artischocken, Salami Napoli, Prosciutto Cotto, Grana Padano DOP

  12. 25

    Pizza Rucola E Parmigiano

    15

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Rucola, Kirschtomaten

  13. 26

    Pizza Tartufo

    15

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Champignons, Trüffel Crema

  14. 27

    Pizza Mare

    16

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Thunfisch, Sardellen, gemischte Oliven, Tropea Zwiebeln

  15. Pizza Burrata
    28

    Pizza Burrata

    17

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Rucola, Kirschtomaten, Burrata

  16. 29

    Pizza Parma

    17

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Rucola, Kirschtomaten, Prosciutto Crudo DOP

  17. 30

    Pizza Salmone

    17

    Tomatensauce DOP, Fior di Latte, Grana Padano DOP, Rucola, Kirschtomaten, gebeizter Lachs

  18. 31

    Pizza Burrata E Pesto

    17

    hausgemachtes Pesto, Fior di Latte, Pinienkerne, Burrata, Kirschtomaten

  19. 32

    Pizza Salmone E Pesto

    17

    hausgemachtes Pesto, Fior di Latte, gebeizter Lachs, Kirschtomaten

  20. Pizza Des Monats - Bresaola E Limone
    33

    Pizza Des Monats - Bresaola E Limone

    18

    Bresaola, Fior di Latte, Rucola, Kirschtomaten, Pinienkerne, Zitronenöl, Grana Padano, Honig

  21. Pizza Legrazie
    34

    Pizza Legrazie

    19

    Trüffel Crema, Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Burrata

Vegane Pizza

  1. 35

    Pizza Vegan Margherita

    12

    Tomatensauce DOP, veganer Mozzarella, Basilikum, Bio Olivenöl

  2. 36

    Pizza Vegan Funghi

    13

    Tomatensauce DOP, veganer Mozzarella, Champignons

  3. 37

    Pizza Vegan Quattro Stagioni

    14

    Tomatensauce DOP, veganer Mozzarella, Champignons, Tropea Zwiebel, gemischte Oliven, Artischocken

  4. 38

    Pizza Vegan Campagnola

    14

    Tomatensauce DOP, veganer Mozzarella, Antipasti Gemüse, Rucola

  5. 39

    Pizza Vegan Rucola

    14

    Tomatensauce DOP, veganer Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten

  6. 40

    Pizza Vegan Pesto

    14

    hausgemachtes veganes Pesto, veganer Mozzarella, Tomaten, Pinienkerne

  7. 41

    Pizza Vegan Tartufo

    15

    Tomatensauce DOP, veganer Mozzarella, Champignons, Trüffel Crema

Dessert

  1. 42

    Tiramisu

    6.5

    Mascarpone, Ladyfinger, Espresso, Kakao

Getränke

  1. 43

    Hausgemachte Limo 0.3l

    5.5

    Mango, Limette

  2. 44

    Coca Cola 0.33l

    3.5

    Der erfrischende Klassiker!

  3. 45

    Coca Cola Zero 0.33l

    3.5

    Der Geschmack von Coca-Cola, ganz ohne Zucker!

  4. 46

    Apfelschorle 0.33l

    3.5

    Natürlich erfrischend mit 60% Apfelsaft!

  5. 47

    Mineralwasser Still 0.5l

    3.5

    Reines, erfrischendes Wasser in seiner pursten Form.

  6. 48

    Mineralwasser Medium 0.5l

    3.5

    Leicht spritzig und erfrischend.

Weine

  1. 49

    Müller Thurgau Rheinhessen

    13

    Müller Thurgau Trauben

  2. 50

    Chianti Itenera

    15

    Sangiovese Trauben

Aperitivo

  1. 51

    Aperol Spritz 0.3l

    7.8

    Aperol, Prosecco, Soda, Orange

  2. 52

    Limoncello Spritz 0.3l

    7.8

    Limoncello, Prosecco, Soda, Zitrone

  3. 53

    Gin Tonic 0.3l

    7.8

    Gin, Tonic Water, Zitrus, Kräuter

Bier

  1. 54

    Starkberger Hell 0.5l

    3.5

    Ein erfrischendes, mildes Helles mit einer ausgewogenen Malznote und einem angenehmen Hopfengeschmack. Perfekt für gesellige Runden und entspannte Momente.

  2. 55

    Krombacher Radler 0.5l

    3.5

    Erfrischend spritzig mit der perfekten Kombination aus Krombacher Pils und fruchtiger Zitronenlimonade. Der ideale Durstlöscher für sonnige Tage.

  3. 56

    Krombacher Hefeweizen 0.5l

    3.5

    Ein frisches, vollmundiges Weizenbier mit feiner Hefenote und einer angenehmen fruchtigen Frische. Perfekt für jeden Bierliebhaber.