Antipasti
- Tagliere Di Salumi E Formaggi€21,00
Assortimento di salumi e formaggi
- Gnocco Fritto Con Crudo€19,00
‘Gnocco’ fritto con prosciutto crudo
- Mocetta Condita (insalatina E Mele)€20,00
Mocetta con insalatina e mele
Primi
- Gnocchi Di Patate E Barbabietola Su Crema Al Bleu D'aoste€19,00
Gnocchi di patate e barbabietola su crema al Bleu d’Aoste
- Bauletto Di Crêpes Alla Valdostana€19,00
Crêpes farcite alla valdostana
- Pappardelle Al Ragù Di Selvaggina€21,00
Pasta fresca larga al ragù di selvaggina del territorio
- Tortelli Al Grano Saraceno Con Ripieno Di Capriolo Al Burro E Salvia€21,00
Tortelli di grano saraceno ripieni di capriolo, burro e salvia
- Panzerotti Di Magro€19,00
Panzerotti al roast beef
Secondi
- Terrina Di Polenta Maison Con Salsiccia€21,00
Polenta ‘Maison’ con salsiccia
- Terrina Di Polenta Maison Con Funghi€21,00
Polenta ‘Maison’ con funghi
- Tagliata Di Manzo Con Rucola E Grana€25,00
Tagliata di manzo con rucola e grana
- Medaglione Di Filetto Di Manzo (pepe, Funghi, Bleu D'aoste)€30,00
Medaglione di filetto di manzo con pepe, funghi e Bleu d’Aoste
- Costata Di Fassone€38,00
Circa 500 g. con contorno a scelta
- Scaloppina Ai Funghi Porcini€25,00
Scaloppina con funghi porcini
- Terrina Di Polenta Maison Con Cervo In Salmi€25,00
Polenta ‘Maison’ con cervo in salmi
- Paillard Alla Griglia€19,00
Paillard alla griglia
- Filetto Di Trota Profumato Al Blanc De Morgex€25,00
Filetto di trota profumato al Blanc de Morgex
- Terrina Di Polenta Maison Con Concia€21,00
Polenta ‘Maison’ con concia
Contorni
- Patate Fritte€7,00
- Insalata Verde (o Mista)€6,00
- Verdure Miste Alla Griglia€7,00
- Funghi Porcini Trifolati€8,50
Pizze Rosse
- Marinara€8,00
Pomodoro, aglio, origano
- Margherita€9,00
Pomodoro, mozzarella
- Greca€10,00
Pomodoro, mozzarella, olive nere
- Wurstel€10,00
Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Pugliese€10,00
Pomodoro, mozzarella, cipollesse
- Napoli€11,00
Pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe
- Funghi€12,00
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
- Prosciutto€11,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Diavola€11,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Tonno E Cipolla€12,00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Siciliana€11,00
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive nere
- Prosciutto E Funghi€12,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Quattro Stagioni€11,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere
- Crudo E Grana€13,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana
- Vegetariana€11,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
- Parmigiana€13,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
- Zucchinella€13,00
Pomodorini freschi, mozzarella, zucchine
- Stracciatella€11,00
Pomodorini freschi, mozzarella, stracciatella, rucola
- Gorgonzola€13,00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, granella di noci
- Tirolese€11,00
Pomodoro, mozzarella, speck, brie
- Salsiccia E Friarielli€13,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
- Calzone€13,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Ai Quattro Formaggi€13,00
Pomodoro, Fontina, gorgonzola, Grana
- Bismark€13,00
Pomodoro, mozzarella, speck, uovo
- Bosciaiola€13,00
Pomodoro, mozzarella, champignons, speck, noci
- Valdostana€15,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, Fontina
- Stay Morbido€10,00
Personalizzabile — ogni ingrediente +€1.00
- Calzone Farcito€15,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame piccante
Pizze Bianche
- Pizzaiola€13,00
Mozzarella, pecorino, pere, gorgonzola
- Bresaola€15,00
Mozzarella, bresaola, rucola, Grana
- Green€11,00
Mozzarella, caciocavallo, Grana, rucola
- Quattro Formaggi€12,00
Mozzarella, 4 formaggi misti
Pizze Speciali
- Violetta€15,00
Pomodoro, mozzarella, Fontina, pasta di boudin VDA
- Reina€18,00
Pomodoro, mozzarella, fonduta valdostana, mozzetta
Menu Turistico
Bevande escluse · coperto €2.50
- Menu Turistico€38,00
Primo a scelta: Pappardelle al ragù di selvaggina oppure Fiocchi di pere e formaggio al burro e salvia · Secondo a scelta: Polenta e cervo in salmi oppure Tagliata di manzo ai funghi porcini
Specialità
Su prenotazione · tel. 389 527 3584
- Raclette E Bourguignonne
Su prenotazione, contattare il ristorante al 389 527 3584
Dessert
- Panna Cotta€7,00
Con frutti di bosco, caramello e cioccolato
- Profitterol€7,00
- Tiramisù€7,00
- Cheesecake€7,00
Aperitivi
- San Bitter€4,50
- Crodino€4,50
- Campari€4,50
- Aperol Spritz€7,00
Aperol, Prosecco, acqua tonica
- Negroni€9,00
Campari, vermouth rosso, gin
- Cocktails€7,00
Da 7 a 12 € · selezione cocktails
- Amari€5,00
Selezione di amari
- Grappe€5,00
Da 5 a 12 € · selezione di grappe
Bevande
- Acqua 0.5l€2,00
- Acqua 0.75l€2,50
- Coca-cola Zero€4,00
- Coca-cola€4,00
- Fanta€4,00
- Thé Pesca/limone€4,00
- Sprite€4,00
- Tonica€4,00
- Lemonsoda€4,00
Caffetteria
- Caffè€2,00
- Caffè Corretto€2,50
- Cappuccino€3,00
- Tè Caldo€3,00
- Tisana Digestiva€3,00
- Amari Nazionali€4,00
Montenegro, Cynar, Génépy, Amaro del Capo
“Qui si fa come si è sempre fatto.”
Grazie. Se torni, Elena ti riconosce.
