Qui si fa come si è sempre fatto.
Località Capoluogo, 171, 11020 Charvensod AO

Antipasti

  • Tagliere Di Salumi E Formaggi€21

    Assortimento di salumi e formaggi

  • Gnocco Fritto Con Crudo€19

    ‘Gnocco’ fritto con prosciutto crudo

  • Mocetta Condita (insalatina E Mele)€20

    Mocetta con insalatina e mele

Primi

  • Gnocchi Di Patate E Barbabietola Su Crema Al Bleu D'aoste€19

    Gnocchi di patate e barbabietola su crema al Bleu d’Aoste

  • Bauletto Di Crêpes Alla Valdostana€19

    Crêpes farcite alla valdostana

  • Pappardelle Al Ragù Di Selvaggina€21

    Pasta fresca larga al ragù di selvaggina del territorio

  • Tortelli Al Grano Saraceno Con Ripieno Di Capriolo Al Burro E Salvia€21

    Tortelli di grano saraceno ripieni di capriolo, burro e salvia

  • Panzerotti Di Magro€19

    Panzerotti al roast beef

L'osteria è fatta di abitudini, non di novità.

Secondi

  • Terrina Di Polenta Maison Con Salsiccia€21

    Polenta ‘Maison’ con salsiccia

  • Terrina Di Polenta Maison Con Funghi€21

    Polenta ‘Maison’ con funghi

  • Tagliata Di Manzo Con Rucola E Grana€25

    Tagliata di manzo con rucola e grana

  • Medaglione Di Filetto Di Manzo (pepe, Funghi, Bleu D'aoste)€30

    Medaglione di filetto di manzo con pepe, funghi e Bleu d’Aoste

  • Costata Di Fassone€38

    Circa 500 g. con contorno a scelta

  • Scaloppina Ai Funghi Porcini€25

    Scaloppina con funghi porcini

  • Terrina Di Polenta Maison Con Cervo In Salmi€25

    Polenta ‘Maison’ con cervo in salmi

  • Paillard Alla Griglia€19

    Paillard alla griglia

  • Filetto Di Trota Profumato Al Blanc De Morgex€25

    Filetto di trota profumato al Blanc de Morgex

  • Terrina Di Polenta Maison Con Concia€21

    Polenta ‘Maison’ con concia

Contorni

  • Patate Fritte€7
  • Insalata Verde (o Mista)€6
  • Verdure Miste Alla Griglia€7
  • Funghi Porcini Trifolati€8.50
Le ricette non hanno bisogno di firme.

Pizze Rosse

  • Marinara€8

    Pomodoro, aglio, origano

  • Margherita€9

    Pomodoro, mozzarella

  • Greca€10

    Pomodoro, mozzarella, olive nere

  • Wurstel€10

    Pomodoro, mozzarella, wurstel

  • Pugliese€10

    Pomodoro, mozzarella, cipollesse

  • Napoli€11

    Pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe

  • Funghi€12

    Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

  • Prosciutto€11

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

  • Diavola€11

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante

  • Tonno E Cipolla€12

    Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

  • Siciliana€11

    Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive nere

  • Prosciutto E Funghi€12

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

  • Quattro Stagioni€11

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere

  • Crudo E Grana€13

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana

  • Vegetariana€11

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane

  • Parmigiana€13

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

  • Zucchinella€13

    Pomodorini freschi, mozzarella, zucchine

  • Stracciatella€11

    Pomodorini freschi, mozzarella, stracciatella, rucola

  • Gorgonzola€13

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, granella di noci

  • Tirolese€11

    Pomodoro, mozzarella, speck, brie

  • Salsiccia E Friarielli€13

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli

  • Calzone€13

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

  • Ai Quattro Formaggi€13

    Pomodoro, Fontina, gorgonzola, Grana

  • Bismark€13

    Pomodoro, mozzarella, speck, uovo

  • Bosciaiola€13

    Pomodoro, mozzarella, champignons, speck, noci

  • Valdostana€15

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, Fontina

  • Stay Morbido€10

    Personalizzabile — ogni ingrediente +€1.00

  • Calzone Farcito€15

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame piccante

Pizze Bianche

  • Pizzaiola€13

    Mozzarella, pecorino, pere, gorgonzola

  • Bresaola€15

    Mozzarella, bresaola, rucola, Grana

  • Green€11

    Mozzarella, caciocavallo, Grana, rucola

  • Quattro Formaggi€12

    Mozzarella, 4 formaggi misti

L'osteria è fatta di abitudini, non di novità.

Pizze Speciali

  • Violetta€15

    Pomodoro, mozzarella, Fontina, pasta di boudin VDA

  • Reina€18

    Pomodoro, mozzarella, fonduta valdostana, mozzetta

Menu Turistico

Bevande escluse · coperto €2.50

  • Menu Turistico€38

    Primo a scelta: Pappardelle al ragù di selvaggina oppure Fiocchi di pere e formaggio al burro e salvia · Secondo a scelta: Polenta e cervo in salmi oppure Tagliata di manzo ai funghi porcini

Le ricette non hanno bisogno di firme.

Specialità

Su prenotazione · tel. 389 527 3584

  • Raclette E Bourguignonne€0

    Su prenotazione, contattare il ristorante al 389 527 3584

Dessert

  • Panna Cotta€7

    Con frutti di bosco, caramello e cioccolato

  • Profitterol€7
  • Tiramisù€7
  • Cheesecake€7
L'osteria è fatta di abitudini, non di novità.

Aperitivi

  • San Bitter€4.50
  • Crodino€4.50
  • Campari€4.50
  • Aperol Spritz€7

    Aperol, Prosecco, acqua tonica

  • Negroni€9

    Campari, vermouth rosso, gin

  • Cocktails€7

    Da 7 a 12 € · selezione cocktails

  • Amari€5

    Selezione di amari

  • Grappe€5

    Da 5 a 12 € · selezione di grappe

Bevande

  • Acqua 0.5l€2
  • Acqua 0.75l€2.50
  • Coca-cola Zero€4
  • Coca-cola€4
  • Fanta€4
  • Thé Pesca/limone€4
  • Sprite€4
  • Tonica€4
  • Lemonsoda€4
Le ricette non hanno bisogno di firme.

Caffetteria

  • Caffè€2
  • Caffè Corretto€2.50
  • Cappuccino€3
  • Tè Caldo€3
  • Tisana Digestiva€3
  • Amari Nazionali€4

    Montenegro, Cynar, Génépy, Amaro del Capo

DoveLocalità Capoluogo, 171, 11020 Charvensod AO
Telefono389 527 3584
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