Locanda del Salice Demo
L'amatriciana è un primo piatto, non un'idea.Antipasti
- Carciofo alla giudia€8,50
Carciofo romanesco fritto due volte
- Tagliere del Cedro€14,00
Salumi del Lazio, pecorino romano DOP, miele di castagno
- Bruschette miste (3 pz)€7,00
Pomodoro e basilico, lardo e rosmarino, cicoria ripassata
Primi Piatti
Spaghetti alla carbonara€13,00Guanciale croccante, tuorlo, pecorino romano, pepe nero
- Rigatoni all'amatriciana€11,50
Guanciale, pomodoro San Marzano, pecorino
- Tonnarelli cacio e pepe€11,00
Pecorino romano DOP e pepe tostato
- Fettuccine ai funghi porcini€14,50
Pasta all’uovo fatta in casa, porcini freschi, prezzemolo
- Gnocchi del giovedì€10,00
Solo il giovedì: al sugo di pomodoro e basilico
Secondi Piatti
- Saltimbocca alla romana€16,00
Fesa di vitello, prosciutto crudo, salvia, vino bianco
- Abbacchio a scottadito€19,50
Costolette d’agnello alla griglia, patate al forno
- Baccalà in pastella€15,00
Filetto di baccalà fritto, insalata di puntarelle
Contorni
- Cicoria ripassata€5,00
Aglio, olio, peperoncino
- Patate al forno€5,00
Rosmarino e sale grosso
- Puntarelle alla romana€6,00
Salsa di alici e aglio
Dolci
- Tiramisù della casa€6,50
Savoiardi, mascarpone, caffè espresso
- Maritozzo con la panna€5,00
Brioche romana e panna montata
- Crostata di visciole€6,00
Ricotta e marmellata di visciole
Bevande
- Acqua naturale o frizzante (75 cl)€2,50
- Vino della casa (1/2 litro)€8,00
Rosso Cesanese o bianco Frascati
- Birra artigianale (33 cl)€5,50
- Caffè espresso€1,50
“L'amatriciana è un primo piatto, non un'idea.”
Grazie, torna che c'è sempre posto.