Antipasti
- Panissa€7,00
Torta di ceci fritta, specialità ligure della tradizione. Croccante fuori, morbida dentro.
Acciughe Del Cantabrico Fritte E Ripiene€10,00Doppia versione delle acciughe liguri: in pastella dorata e ripiene alla maniera antica.
- Acciughe In Carpione€9,00
Acciughe marinate in agrodolce con cipolla e alloro, secondo la tradizione genovese.
- Crocchette Di Baccalà€10,00
Crocchette croccanti di baccalà mantecato, servite con salsa verde.
- Carpaccio Di Tonno€12,00
Tonno fresco a fette sottili con olio evo, capperi e limone.
- Antipasto Misto Di Mare€13,00
Selezione di antipasti di pesce del giorno: polpo, gamberetti e acciughe marinate.
Primi Piatti
Trofie Al Pesto€12,00Trofie artigianali con pesto genovese DOP preparato al momento, patate e fagiolini.
Pansoti In Salsa Di Noci€12,00Pasta ripiena di prebuggiun con la classica salsa di noci genovese.
- Ravioli Al Tocco€13,00
Ravioli fatti in casa con ripieno di carne, conditi con il classico sugo di carne genovese.
- Spaghetti Acciughe E Bottarga€13,00
Spaghetti al dente con acciughe del Cantabrico e bottarga di muggine grattugiata.
- Tagliolini Ai Frutti Di Mare€14,00
Pasta fresca con vongole, cozze, gamberi e calamari in guazzetto di pomodoro.
- Minestrone Alla Genovese€10,00
Il classico minestrone genovese con verdure di stagione, fagioli e un cucchiaio di pesto.
Secondi Piatti
Fritto Misto Di Pesce€17,00Il grande classico: calamari, gamberetti, alici e verdure in pastella leggerissima.
- Calamari Grigliati€16,00
Calamari interi alla griglia, conditi con olio evo, limone e prezzemolo fresco.
- Stoccafisso Con Patate€15,00
Stoccafisso in umido alla ligure con patate, olive taggiasche e pinoli.
Polpo Alla Ligure€16,00Polpo tenero cotto lentamente con patate, olive e pomodorini.
- Tagliata Di Manzo€17,00
Tagliata di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e olio evo.
- Baccalà Fritto€15,00
Baccalà in pastella dorata, leggero e croccante, servito con insalata e limone.
Dolci
- Panna Cotta€5,00
Panna cotta fatta in casa con coulis di frutti di bosco.
- Tiramisù€5,00
Il classico tiramisù della casa, preparato con savoiardi e crema al mascarpone.
- Crostata Fatta In Casa€5,00
Crostata della nonna con marmellata di frutta, preparata artigianalmente ogni giorno.
- Semifreddo Al Torrone€6,00
Semifreddo artigianale al torrone con salsa di cioccolato fondente.
Vini E Bevande
- Vino Della Casa (bianco)€4,00
Vino bianco della casa, sfuso, leggero e fresco.
- Vino Della Casa (rosso)€4,00
Vino rosso della casa, sfuso, corposo e beverino.
- Acqua Naturale€2,00
- Acqua Frizzante€2,00
“Qui si fa come si è sempre fatto.”
Grazie. Se torni, Elena ti riconosce.
