La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.
Via Cristoforo Colombo, 63/A, 10129 Torino TO, Italy
- provalo
Fantasia Di Antipasti Misti
Vitello tonnato, flan di verdure con castelmagno e a seconda della disponibilità torta salata o polentina con gorgonzola e pancetta
- del giorno
Tagliere Di Lardo Con Miele E Nocciole
- oggi consigliato
Brasato Al Barbera Con Polenta
Antipasti
- Vitello Tonnato€11
- Acciughe Al Verde€9
- Formaggiata€14
- Albese Con Scaglie Di Grana€11
- Flan Di Verdure Con Castelmagno€9
- Melanzane Alla Menta€6
- Melanzane In Carrozza€7
Grigliate con pomodoro e mozzarella
- Peperoni Arrostiti Con Acciughe O Bagna Caoda€9
- Peperoni In Agrodolce Con Salsa Tonnata€7
- Tometta Alla Piastra Con Speck€7
- Tomini Misti€5
Al verde e elettrico
- Torta Salata€7
- Tagliere Con Affettati Misti E Tre Assaggi Di Formaggi€14
Consigliato per 2 persone
- Lingua Al Verde€8
Primi
- Agnolotti Al Barolo€15
- Agnolotti Al Ragù€12
- Agnolotti Al Sugo D'arrosto€12
- Agnolotti All'arneis€11
- Agnolotti Al Pomodoro€11
- Plin Al Sugo D'arrosto€14
- Plin Al Burro E Salvia€12
- Plin Con Crema Di Tartufo€15
- Plin Al Ragù Di Cinghiale€15
- Gnocchi Al Pesto Di Rucola€11
- Gnocchi Al Pomodoro€10
- Gnocchi Al Castelmagno€14
- Gnocchi Al Ragù€10
- Gnocchi Con Gorgonzola E Radicchio€12
- Tagliolini Al Ragù Bianco Di Cinghiale€15
- Tagliolini Castelmagno E Salsiccia€15
- Pasta Fresca Di Grano Duro Con Zucchine, Speck E Zafferano€12
La cucina si giudica a tavolo pulito.
Secondi
- Spezzatino Di Cinghiale Con Polenta€18
- Carne Cruda€12del giorno
- Carne Cruda Con Castelmagno€14
- Filetto Di Vitello Ai Ferri Con Patate Fritte€24
- Filetto Di Vitello Al Castelmagno€25
- Filetto Di Vitello Al Barolo€26
- Filetto Di Maialino Con Senape E Miele Con Patatine Fritte€15
- Filetto Di Maialino Al Barolo Con Patatine Fritte€16
- Sottofiletto Di Vitello Ai Ferri Con Patate Fritte€22
- Sottofiletto Di Vitello Al Castelmagno€24
- Sottofiletto Di Vitello Rucola E Pomodorini€23
- Tagliata Di Angus Con Patate Fritte€26
- Bistecca Di Cinghiale Con Patate Fritte€16
- Turineisa Con Contorno€17
Punta danca di vitello impanata nei grissini
- Insalatona€10
Insalata mista-pomodorini-tonno-uovo sodo-olive-carote-scaglie di grana-mozzarelline
Contorni
- Insalata Verde€4
- Insalata E Pomodorini€4.50
- Patate Fritte€4.50
- Verdure Lesse€4.50
- Melanzane Grigliate€4.50
Provenienza, stagione, mano: in questo ordine.
Fuori Menù
- Carbonara Di Carciofi€15
- Carciofi Fritti€15
- Stinco Al Forno Con Patate€15
- Trippa€16
- Tagliolini Tartufo Bianco€28
Tagliolini,burro,tartufo,pepe
- Albese Con Tartufo Bianco€29
- Carne Cruda Con Tartufo Bianco€29
Dolci
- Bonet€7
Di nostra produzione
- Pannacotta Con Bicerin€5
- Pannacotta Con Caramello€5
- Pannacotta Con Caramello Salato€5
- Pannacotta Con Frutti Di Bosco€5
- Tarte-tatin Con Panna Acida€8
- Tiramisu Classico€6
- Tiramisu Ai Pan Di Stelle€6
- Torta Di Mele O Pesche E Amaretti Sbriciolati€6
A seconda del periodo
- Tortino Al Cioccolato Fondente Con Cuore Caldo€6