La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.
Via Cristoforo Colombo, 63/A, 10129 Torino TO, Italy
Antipasti
- Fantasia Di Antipasti Misti€14,00
Vitello tonnato, flan di verdure con castelmagno e a seconda della disponibilità torta salata o polentina con gorgonzola e pancetta
- Vitello Tonnato€11,00
- Acciughe Al Verde€9,00
- Formaggiata€14,00
- Albese Con Scaglie Di Grana€11,00
- Flan Di Verdure Con Castelmagno€9,00
- Melanzane Alla Menta€6,00
- Melanzane In Carrozza€7,00
Grigliate con pomodoro e mozzarella
- Peperoni Arrostiti Con Acciughe O Bagna Caoda€9,00
- Peperoni In Agrodolce Con Salsa Tonnata€7,00
- Tometta Alla Piastra Con Speck€7,00
- Tomini Misti€5,00
Al verde e elettrico
- Torta Salata€7,00
- Tagliere Di Lardo Con Miele E Nocciole€9,00
- Tagliere Con Affettati Misti E Tre Assaggi Di Formaggi€14,00
Consigliato per 2 persone
- Lingua Al Verde€8,00
Primi
- Agnolotti Al Barolo€15,00
- Agnolotti Al Ragù€12,00
- Agnolotti Al Sugo D'arrosto€12,00
- Agnolotti All'arneis€11,00
- Agnolotti Al Pomodoro€11,00
- Plin Al Sugo D'arrosto€14,00
- Plin Al Burro E Salvia€12,00
- Plin Con Crema Di Tartufo€15,00
- Plin Al Ragù Di Cinghiale€15,00
- Gnocchi Al Pesto Di Rucola€11,00
- Gnocchi Al Pomodoro€10,00
- Gnocchi Al Castelmagno€14,00
- Gnocchi Al Ragù€10,00
- Gnocchi Con Gorgonzola E Radicchio€12,00
- Tagliolini Al Ragù Bianco Di Cinghiale€15,00
- Tagliolini Castelmagno E Salsiccia€15,00
- Pasta Fresca Di Grano Duro Con Zucchine, Speck E Zafferano€12,00
La cucina si giudica a tavolo pulito.
Secondi
- Brasato Al Barbera Con Polenta€15,00
- Spezzatino Di Cinghiale Con Polenta€18,00
- Carne Cruda€12,00
- Carne Cruda Con Castelmagno€14,00
- Filetto Di Vitello Ai Ferri Con Patate Fritte€24,00
- Filetto Di Vitello Al Castelmagno€25,00
- Filetto Di Vitello Al Barolo€26,00
- Filetto Di Maialino Con Senape E Miele Con Patatine Fritte€15,00
- Filetto Di Maialino Al Barolo Con Patatine Fritte€16,00
- Sottofiletto Di Vitello Ai Ferri Con Patate Fritte€22,00
- Sottofiletto Di Vitello Al Castelmagno€24,00
- Sottofiletto Di Vitello Rucola E Pomodorini€23,00
- Tagliata Di Angus Con Patate Fritte€26,00
- Bistecca Di Cinghiale Con Patate Fritte€16,00
- Turineisa Con Contorno€17,00
Punta danca di vitello impanata nei grissini
- Insalatona€10,00
Insalata mista-pomodorini-tonno-uovo sodo-olive-carote-scaglie di grana-mozzarelline
Contorni
- Insalata Verde€4,00
- Insalata E Pomodorini€4,50
- Patate Fritte€4,50
- Verdure Lesse€4,50
- Melanzane Grigliate€4,50
Provenienza, stagione, mano: in questo ordine.
Fuori Menù
- Carbonara Di Carciofi€15,00
- Carciofi Fritti€15,00
- Stinco Al Forno Con Patate€15,00
- Trippa€16,00
- Tagliolini Tartufo Bianco€28,00
Tagliolini,burro,tartufo,pepe
- Albese Con Tartufo Bianco€29,00
- Carne Cruda Con Tartufo Bianco€29,00
Dolci
- Bonet€7,00
Di nostra produzione
- Pannacotta Con Bicerin€5,00
- Pannacotta Con Caramello€5,00
- Pannacotta Con Caramello Salato€5,00
- Pannacotta Con Frutti Di Bosco€5,00
- Tarte-tatin Con Panna Acida€8,00
- Tiramisu Classico€6,00
- Tiramisu Ai Pan Di Stelle€6,00
- Torta Di Mele O Pesche E Amaretti Sbriciolati€6,00
A seconda del periodo
- Tortino Al Cioccolato Fondente Con Cuore Caldo€6,00
In chiusura
“La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.”
Grazie di essere stati con noi.
