Marta - street food & beverage

№ 02

insalata croccante, mazzancolle in tempura salsa Holli Moster, cipolla croccante

№ 03

salmone alla piastra, zucchine, insalatina, mayonese

№ 04

fonduta di formaggio al gorgonzola, insalata gamberi alla piastra, guanciale croccante, tropea caramellata e cipolla croccante

№ 05

stracciatella, polpo cotto a bassa temperatura e fritto, insalata, salsa Holli Moster e granella di pistacchio

№ 06

alici fritte (spinate), insalata, mayo di rapa e cipolla rossa fresca

№ 07

mozzarella di bufala, spinaci, tartar di tonno, cipolle croccanti

№ 08

scamorza affumicata, radicchio scottato, bacon croccante, calamari scottati, salsa chimichurri

№ 09

stracciatella, avocado, tartar di salmone e tonno, salsa di soya, cipolla croccante e granella di pistacchio

№ 10

mozzarella di bufala, spinaci, alici del Cantabrico, pomodorini secchi, granella di nocciole

№ 11

hamburger di baccalà all'anconetana (panato e fritto) guarnito con insalata e mayo aromatizzata alla maggiorana selvatica del conero

№ 12

stracciatella, guanciale croccante doppio tagliata di tonno ai semi di papavero, insalata, cipolla croccante

№ 13

stracciatella, insalata di peperoni cotti, alici del Cantabrico, granella di nocciole

№ 14

crema di cacio e pepe, spinaci all'agro, tartar di gamberi e granella di nocciole

№ 15

cotoletta di spigola, insalata croccante e mayo classica

№ 16

guanciale, spinaci pastellati, baccalà mantecato, cipolla croccante

№ 17

scamorza affumicata, verdure pastellate, bacon, tropea caramellata, salsa affumicata, cipolla croccante

№ 18

spinaci, zucchine, pomodorini piastrati Tropea caramellata, granella di pistacchio

non sempre disponibile (alici, calamari, gamberi, zucchine)

(sedano, carote, pomodori, cipolle, insalata)

tonno, salmone, gamberi

mozzarella, pomodoro, alici marinate, maggiorana selvatica del Conero e tropea caramellata

filetto di Spigola fritto con patatine fritte e maionese