Tagliere Monang
Prosciutto crudo, mustela, coppa, salsiccia secca, guanciale, selezione di formaggi caprini e pecorini, Culurgiones fritti e olive ascolane
BBQ a vista · Carni selezionate · Cocktail Garden
Prosciutto crudo, mustela, coppa, salsiccia secca, guanciale, selezione di formaggi caprini e pecorini, Culurgiones fritti e olive ascolane
Prosciutto crudo, mustela, coppa, salsiccia secca, guanciale, selezione di formaggi caprini e pecorini, Culurgiones fritti e olive ascolane

Smash burger, patata al forno schiacciata con rosmarino, bacon, iceberg e maionese al curry

Hamburger, lattuga, pomodoro, cheddar, maionese e ketchup

Hamburger, bacon, lattuga, pomodoro, cheddar e salsa bacon

Doppio hamburger, bacon, lattuga, pomodoro, cheddar, salsa bacon

Pane al carbone vegetale, straccetti di cavallo marinato all'aglio e prezzemolo, rucola, crema di grana e pomodoro secco

Spalla di maiale sfilacciato alla birra rossa e bbq, cheddar, cavolo viola marinato, cipolla croccante e salsa BBQ

Pane al carbone vegetale, hamburger, carbo crema, guanciale, crema di pecorino

Pollo croccante alla paprika, avocado, cipolla caramellata, salsa teriyaki e maionese al lime
Wurstel, ketchup, maionese e senape

Pane al carbone vegetale, patata al forno con rosmarino schiacciata, avocado, misticanza, cipolla caramellata, pomodoro, maionese vegana al curry
Servito con patatine fritte
Prezzo per ogni etto — servita con verdure grigliate o patatine fritte
Prezzo per ogni etto — servita con verdure grigliate o patatine fritte
A porzione — servita con verdure grigliate o patatine fritte
Prezzo per ogni etto — servita con verdure grigliate o patatine fritte
Prezzo per ogni etto — servita con verdure grigliate o patatine fritte
Tagliata di entrecôte di angus con rucola e crema di Grana
Tagliata di entrecôte di angus con pomodorini confit di Pula, rucola, glassa di aceto balsamico e scaglie di grana
Prezzo per ogni etto — servita con verdure grigliate o patatine fritte
A porzione — servita con verdure grigliate o patatine fritte
A porzione — servita con verdure grigliate o patatine fritte
A persona – Ribs di maiale CBT affumicate alla salsa bbq
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura in salsa agli agrumi e miele
A porzione
A persona, minimo per 2 persone — servita con verdure grigliate
A persona — solo su prenotazione
Bufala, iceberg, rucola, pomodorini, mais e olive taggiasche
Feta, iceberg, peperoni crudi, cetrioli, olive taggiasche e pomodorini
Tipico dolce sardo ripieno di formaggio, servito con miele o zucchero
Crumble di mandorle, crema gelato alla pardula, decorato con cioccolato bianco piemontese
Crumble di mandorle, crema gelato Aranzada (miele e scorza d'arancia), mandorle tostate e arancia pochè
Pompia ripiena di gelato al gusto di pompia