provaloSpumone artigianale (Gelateria Artigianale Martucci)
Artisanal ice cream “Spumone” (Gelateria Artigianale Martucci)
del giornoSpumone artigianale affogato con San Marzano o liquore al caffè
Artisanal Spumone drowned with San Marzano or coffee liqueur
oggi consigliatoPasticceria secca salentina e moscato IGP
Salento dry pastries and Moscato IGP
Antipasti
- Misto del Moro (x2)€28,00
Moro’s mixed starters
- Fritto misto della casa (x2)€12,00
Mixed Fried bites: homemade meatballs, croquettes, pittule, arancini (x2)
- Filetto di baccalà fritto€14,00
Cod fried fillet
- Fiori di zucca ripieni di mozzarella e alici (4pz)€12,00
Stuffed Zucchini Flowers with mozzarella and anchovies (4pcs)
- Tagliere di salumi e formaggi locali selezionati (x2)€24,00
Selection of local cold cuts and cheeses (x2)
- Terrina di verdure e scamorza al forno con pomodoro e rucola selvatica€14,00
Baked scamorza terrine with grilled vegetables, tomato and rocket
- Burratina di Andria con capocollo IGP di Martina Franca e verdure€14,00
Burratina from Andria with capocollo IGP from Martina Franca and vegetables
Primi
- Orecchiette con pezzetti di cavallo o con polpette al sugo€13,00
Orecchiette with chunks of horse meat or meatballs in tomato sauce
- Parmigiana di melanzane alla leccese€14,00
Lecce style parmigiana with meat balls, mozzarella, eggs, eggplant, mortadella, parmigiano, tomato
- Fusilloni freschi con ragù di salsiccia locale€13,00
Fresh fusilloni with local sausage ragù
- Orecchiette con rape, acciuga e tarallo sbriciolato€13,00
Orecchiette with turnip greens, anchovies and crumbled tarallo
- Ciceri e tria€12,00
Typical homemade pasta from Salento and chickpeas
- Crema di fave, cicorielle selvatiche e muersi€12,00
Broad beans puree, wild chicory and bread croutons
Secondi
- Filetto di baccalà in umido€14,00
Stewed Salt fillet cod
- Terrina di pezzetti di reale di cavallo al sugo€14,00
Horse meat chunks terrine in tomato sauce
- Salsiccia di suino nero con funghi di stagione e patate€14,00
Black pork sausage with seasonal mushrooms and potatoes
- Pignata di polpette di vitello al sugo di pomodori (8pz)€12,00
Pignata of veal meatballs with tomato sauce (8pcs)
- Entrecote di manzo alla brace con patate al rosmarino€22,00
Grilled Beef Entrecote with Rosemary Potatoes
- Bocconcini di petto di pollo al limone con rucola e grana€14,00
Chicken breast bites in lemon sauce with Rocket and Parmesan
Insalate
- LINA€14,00
Prosciutto crudo di Faeto, iceberg, mozzarella di bufala, pomodori, rucola e verdure grigliate, noci
- RONZINA€14,00
Bresaola di cavallo, burratina di Andria, iceberg, pomodoro, rucola, verdure grigliate, noci
Contorni
- Insalata mista€5,00
Mixed salad
- Patate fritte o al forno€5,00
French fries or baked potatoes
- Melanzane e zucchine grigliate€5,00
Grilled aubergines and courgettes
- Cicorielle selvatiche€7,00
Wild chicory
Dolci
- Crostata Leccese di mele cotogne€6,00
Lecce quince tart
Caffetteria
- Caffè€1,50
Coffee
- Caffè deca€1,50
Deca
- Caffè Leccese€3,00
Lecce style coffee
- Caffè in ghiaccio€2,00
Coffee on the rocks
- Caffè Moro€5,00
Moro’s coffee - in ghiaccio con liquore alla mandorla / on ice with almond liqueur
- Selezioni di amari e distillati artigianali€5,00
Amaro Lucano, Vecchio Amaro del Capo, grappa di Primitivo, nocino di noci di Nociglia. Bicchiere dopo espresso.
“A Lecce si mangia così: ciceri e tria il venerdì, pezzetti di cavallo la domenica, burratina di Andria quando arriva fresca. Moro non inventa niente — rimette in ordine ciò che c'era già.”
Ci vediamo al Moro.
