Officina della Birra

• Bruschetta Stracciatella E Pomodori Secchi€6,002 pezziGlutine · Latte
• Bruschetta Salsiccia E Scamorza€6,002 pezziGlutine · Latte
• Bruschetta Con Pomodorini E Rucola€5,004 pezziGlutine
• Crostini Al Lardo€6,004 pezziGlutine
• Bruschette Mix€10,001 crostino lardo, 1 bruschetta stracciatella e pomodori secchi, 1 bruschetta pomodoro e rucola, 1 bruschetta salsiccia e scamorzaGlutine · Latte
• Nachos Con Formaggio Fuso, Salsa Piccante E Jalapeño€6,50Latte
• Gnocco Fritto€5,005 pezziGlutine
• Chili Cheese Bites€6,008 pezzi — prodotto congelatoGlutine · Latte
• Crocchette Di Patate€5,00Prodotto congelatoGlutine
• Anelli Di Cipolla€5,00Prodotto congelatoGlutine
• Olive Ascolane€5,00Prodotto congelatoGlutine · Pesce
• Mozzarelle Impanate€6,00Prodotto congelatoGlutine · Latte
• Patatine Fritte€5,00
• Chili Chicken€6,005 pezzi
• Western Chicken€6,004 pezzi

• Affettati Misti€15,00Crudo di Parma, Salame Nostrano, Coppa Langhirano, Speck Tirolese
• Misto Affettati E Formaggi€25,00Crudo di Parma, Salame Nostrano, Coppa Langhirano, Speck Tirolese, Pancetta + Formaggi: Selezione dell'Officina

• Tagliatelle Al Ragù€15,00Glutine · Uova
• Spaghettone Cacio E Pepe€15,00Glutine · Latte
• Spaghettone Carbonara€15,00Glutine · Uova · Latte

Con patatine, insalata e pomodoro

• Classico€16,00Glutine · Uova · Latte
• Alla Bismark€17,00Con uovo frittoGlutine · Uova · Latte
• Con Mozzarella Di Bufala E Tabasco€17,00Glutine · Latte
• Con Formaggio Cheddar€17,00Glutine · Latte
• Con Cipolla E Peperoni€17,00Glutine · Latte
• Con Trevisana E Grana€17,00Glutine · Latte
• Con Bacon€17,00Glutine · Latte
• Officina€19,00Cheddar, bacon, salsa al baconGlutine · Latte
• Jack Burger€19,00Salsa al Jack Daniel's e baconGlutine · Latte
• Doppio Smash Burger€17,00Cheddar, bacon e salsa al baconGlutine · Latte
• Smash Burger Triplo€20,00Glutine · Latte
• Hamburger Doppio 400g€22,00Bacon croccante, patatine fritte, lattuga, uovo fritto, pomodoro, cipolla caramellata e cheddarGlutine · Uova · Latte
• Hamburger Di Pollo€15,00Con croccante impanatura e fiocchi di mais, fritto — prodotto congelatoGlutine · Uova
• Hamburger Vegetariano€16,00Con verdure e legumiGlutine
• Hamburger Vegano€16,00Con barbabietola e fagioli kidneyGlutine

Con patatine o verdure grigliate

• Costata Di Manzo 400g€25,00Con patatine o verdure grigliate
• Angus Argentino€10,00Minimo 3 etti — prezzo 10€/etto
• Grigliata Mista X 2 Persone€35,00Misto di carne: manzo, maiale, salsiccia e pollo, cotto alla griglia con aromi mediterranei
• Grigliata Mista X 3 Persone€50,00Misto di carne: manzo, maiale, salsiccia e pollo, cotto alla griglia con aromi mediterranei
• Galletto Vallespluga€18,00Con patatine fritte o verdure — cotto alla griglia con aromi mediterranei
• Orecchia Di Elefante Impanata Con Patatine€22,00Glutine · Uova
• Orecchia Di Elefante Con Pomodorini, Rucola E Patatine€23,00Glutine · Uova
• Pork Ribs€18,00Costine di maiale con patatine
• Stinco Di Maiale Bavarese€19,00Stinco di maiale cotto al forno con birra, servito con patatine o crauti

Con tortillas e salse: guacamole, panna acida, salsa piccante, formaggio

• Fajitas Combo€22,00Straccetti di manzo e pollo marinato
• Fajitas Gamberi€22,00Straccetti di pollo marinato e gamberetti — prodotto congelatoCrostacei
• Fajitas Verdure€22,00Straccetti di manzo e verdure
• Supplemento Tortillas€5,00Glutine

• Filetto Classico€27,00Scottato e servito su pietra ollare rovente
• Filetto Con Funghi Porcini€28,00Scottato e servito su pietra ollare rovente
• Filetto Al Profumo Di Tartufo, Radicchio Rosso E Grana€30,00Scottato e servito su pietra ollare rovente
• Filetto Con Grana E Rucola€28,00Scottato e servito su pietra ollare rovente
• Filetto Con Bacon€28,00Scottato e servito su pietra ollare rovente
• Filetto Al Pepe Verde€28,00Cotto in padella e servito al piatto
• Filetto In Crema Di Zola E Noci€28,00Cotto in padella e servito al piattoLatte · Frutta a guscio
• Filetto Di Manzo Al Metro€10,00Filetto scaloppato con funghi porcini, bacon, rucola e grana — prezzo 10€/etto
• Tagliata Con Rucola E Grana€26,00Latte
• Tagliata Al Profumo Di Tartufo, Radicchio E Grana€27,00Latte
• Tagliata Con Funghi Porcini€26,00

• Insalata Mista€5,00
• Verdure Grigliate€6,00
• Verdure Grigliate Con Scamorza Alla Piastra€11,00Latte
• Polenta Grigliata€5,00
• Patatine Fritte€5,00Prodotto congelato
• Friarielli€6,00
• Crauti€4,00

Fino ai 10 anni — con patatine e bibita

• Pasta Al Pomodoro€7,00Glutine
• Hamburger Di Manzo Alla Griglia€12,00Glutine · Latte
• Cotoletta Di Pollo Impanata€12,00Glutine · Uova
• Birbe Dorate — Bocconcini Di Pollo€12,00Prodotto congelatoGlutine · Uova

Pomodoro e mozzarella, farina 00, acqua e lievito. +1€ ad ingrediente

• Trancio Normale Margherita€8,00Glutine · Latte
• Trancio Abbondante Margherita€10,00Glutine · Latte

Prodotto congelato. +1€ ad ingrediente (crudo, rucola, mozzarella, pomodorini, zucchine, speck, radicchio, scamorza, mortadella)

• Pinsa Romana Margherita€13,00Glutine · Latte
• Pinsa Romana Senza Glutine€15,00Latte

• Tiramisù€6,00Glutine · Uova · Latte
• Crema Catalana€6,00Uova · Latte
• Semifreddo Al Torroncino€6,00Uova · Latte · Frutta a guscio
• Semifreddo Al Caffè€6,00Uova · Latte
• Cheesecake€6,00Frutti di bosco, caramello o cioccolatoGlutine · Latte
• Torta Alle Mele€6,00Glutine · Uova · Latte
• Gelato€4,00Uova · Latte
• Sorbetto Al Limone€4,00
• Profitterol€6,00Glutine · Uova · Latte

La Birra dell'Officina — produzione propria

• Chiara Piccola€4,00Birra classica nobile, non filtrata, bassa fermentazione. Schiuma consistente. Alc. 4,9% vol. — Piccola 0,25ltGlutine
• Chiara Media€6,00Birra classica nobile, non filtrata, bassa fermentazione. Schiuma consistente. Alc. 4,9% vol. —· Media 0,40
• Chiara Grande 1lt€14,00Birra classica nobile, non filtrata, bassa fermentazione. Schiuma consistente. Alc. 4,9% vol. — Grande 1lt
• Tower Beer Chiara 2lt€25,00Birra classica nobile, non filtrata, bassa fermentazione. Schiuma consistente. Alc. 4,9% vol. · Tower 2lt
• Tower Beer Chiara 3lt€32,00Birra classica nobile, non filtrata, bassa fermentazione. Schiuma consistente. Alc. 4,9% vol. — 3lt
• Tower Beer Chiara 5lt€50,00Birra classica nobile, non filtrata, bassa fermentazione. Schiuma consistente. Alc. 4,9% vol. — 5lt
• Rossa Piccola€4,00Birra marrone scuro, fruttata e dolce, sapore di malto accentuato. Alc. 5,4% vol. — Piccola 0,25ltGlutine
• Rossa Media€6,00Birra marrone scuro, fruttata e dolce, sapore di malto accentuato. Alc. 5,4% vol. — · Media 0,40lt
• Rossa Grande 1lt€14,00Birra marrone scuro, fruttata e dolce, sapore di malto accentuato. Alc. 5,4% vol. — · Grande 1lt
• Tower Beer Rossa 2lt€25,00Birra marrone scuro, fruttata e dolce, sapore di malto accentuato. Alc. 5,4% vol. — Tower 2lt
• Tower Beer Rossa 3lt€32,00Birra marrone scuro, fruttata e dolce, sapore di malto accentuato. Alc. 5,4% vol. —3lt
• Tower Beer Rossa 5lt€50,00Birra marrone scuro, fruttata e dolce, sapore di malto accentuato. Alc. 5,4% vol. — 5lt
• Ipa Piccola€4,00Lievito di produzione propria. Aroma di malto tostato, sapore di frutti canditi. Alc. 5,2% vol. — Piccola 0,25lt 4€ · Media 0,50lt 8€ · Grande 1lt 15€ · Tower 2lt 27€ / 3lt 40€ / 5lt 65€Glutine
• Ipa Media€8,00Lievito di produzione propria. Aroma di malto tostato, sapore di frutti canditi. Alc. 5,2% vol. — · Media 0,50lt
• Ipa Grande 1lt€15,00Lievito di produzione propria. Aroma di malto tostato, sapore di frutti canditi. Alc. 5,2% vol. — · Grande 1lt
• Tower Beer Ipa 2lt€27,00Lievito di produzione propria. Aroma di malto tostato, sapore di frutti canditi. Alc. 5,2% vol. — Tower 2lt
• Tower Beer Ipa 3lt€40,00Lievito di produzione propria. Aroma di malto tostato, sapore di frutti canditi. Alc. 5,2% vol. — 3lt
• Tower Beer Ipa 5lt€65,00Lievito di produzione propria. Aroma di malto tostato, sapore di frutti canditi. Alc. 5,2% vol. — 5lt
• Chiara Doppio Malto Piccola€4,00Birra bionda extra strong, gusto forte e deciso, aroma di luppolo fresco. Alc. 9,0% vol. — Piccola 0,25ltGlutine
• Chiara Doppio Malto Media€8,00Birra bionda extra strong, gusto forte e deciso, aroma di luppolo fresco. Alc. 9,0% vol. — Media 0,50lt
• Chiara Doppio Malto Grande 1lt€15,00Birra bionda extra strong, gusto forte e deciso, aroma di luppolo fresco. Alc. 9,0% vol. —Grande 1lt
• Tower Beer Chiara Doppio Malto 2lt€27,00Birra bionda extra strong, gusto forte e deciso, aroma di luppolo fresco. Alc. 9,0% vol. — Tower 2lt
• Tower Beer Chiara Doppio Malto 3lt€40,00Birra bionda extra strong, gusto forte e deciso, aroma di luppolo fresco. Alc. 9,0% vol. — 3lt
• Tower Beer Chiara Doppio Malto 5lt€65,00Birra bionda extra strong, gusto forte e deciso, aroma di luppolo fresco. Alc. 9,0% vol. — 5lt
• Rossa Doppio Malto Piccola€4,00Birra al doppio malto bavarese, colore marrone scuro, gusto maltato. Alc. 8,0% vol. — Piccola 0,25ltGlutine
• Rossa Doppio Malto Media€8,00Birra al doppio malto bavarese, colore marrone scuro, gusto maltato. Alc. 8,0% vol. — · Media 0,50lt
• Rossa Doppio Malto Grande 1lt€15,00Birra al doppio malto bavarese, colore marrone scuro, gusto maltato. Alc. 8,0% vol. — Grande 1lt
• Tower Beer Rossa Doppio Malto 2lt€27,00Birra al doppio malto bavarese, colore marrone scuro, gusto maltato. Alc. 8,0% vol. — Tower 2lt
• Tower Beer Rossa Doppio Malto 3lt€40,00Birra al doppio malto bavarese, colore marrone scuro, gusto maltato. Alc. 8,0% vol. — 3lt
• Tower Beer Rossa Doppio Malto 5lt€65,00Birra al doppio malto bavarese, colore marrone scuro, gusto maltato. Alc. 8,0% vol. — 5lt
• Weiss Piccola€5,00Weizenbier torbida, sapore di banana con nota di limone. Alc. 5,3% vol. — Piccola 0,30lt 5€ · Media 0,50lt 7€ · Grande 1lt 15€ · Tower 2lt 27€ / 3lt 40€ / 5lt 58€Glutine
• Weiss Media€8,00Weizenbier torbida, sapore di banana con nota di limone. Alc. 5,3% vol. — Media 0,50lt
• Weiss Grande 1lt€15,00Weizenbier torbida, sapore di banana con nota di limone. Alc. 5,3% vol. — Grande 1lt
• Tower Beer Weiss 2lt€27,00Weizenbier torbida, sapore di banana con nota di limone. Alc. 5,3% vol. — Tower 2lt
• Tower Beer Weiss 3lt€40,00Weizenbier torbida, sapore di banana con nota di limone. Alc. 5,3% vol. — 3lt
• Tower Beer Weiss 5lt€65,00Weizenbier torbida, sapore di banana con nota di limone. Alc. 5,3% vol. — 5lt

• Calice Rosso Della Casa€5,00Solfiti
• Cabernet Sfuso€12,00Al litroSolfiti
• Chardonnay€20,00Solfiti
• Chianti Classico Sant'alfonso€27,00Solfiti
• Chianti Vernaiolo€18,00Solfiti
• Primitivo Di Manduria€24,00Solfiti
• Ripasso Valpolicella€24,00Solfiti
• Amarone Corte Bra'€59,00Solfiti
• Barbaresco Marchesi Di Barolo€59,00Solfiti

• Calice Bianco Della Casa€5,00Solfiti
• Calice Prosecco€5,00Solfiti
• Vino Bianco Frizzante Sfuso€12,00Al litroSolfiti
• Falanghina Macchialupa€20,00Solfiti

• Prosecco Bottiglia€25,00Solfiti
• Ca' Del Bosco€90,00
• Bella Vista€60,00
• Champagne Piper€80,00

• Acqua Naturale 1 Lt (vetro)€3,00
• Acqua Frizzante 1 Lt (vetro)€3,00
• Pepsi / Lemonsoda / Sprite — Media 0,50 Lt€5,00Alla spina
• Pepsi / Lemonsoda / Sprite — Grande 1,5 Lt€11,00Alla spina
• Fanta / The Limone / The Pesca / Coca Cola Zero€4,00
• Red Bull€4,00
• Succo (ananas, Pesca, Pera, Arancia, Pompelmo)€4,00

• Caffè Normale€1,50
• Caffè Macchiato€2,00
• Caffè Decaffeinato€2,00
• Liquori, Amari O Grappe€5,00
• Whisky 7 Anni€7,00
• Whisky Pregiato€10,00

Cocktail — 10,00 €

• Coca Havana 7€10,00Havana 7, Coca Cola
• Pampero Anniversario€10,00Pampero Anniversario, Coca Cola
• Peach Island€10,00Ice Tea Vodka Pesca, Gin, Rum Triple Sec, Coca Cola
• Long Island€10,00Ice Tea Vodka, Gin, Rum Triple Sec, Coca Cola
• Redka€10,00Red Bull, Vodka

Cocktail — 10,00 €

• Pina Colada€10,00Rum, Cocco, Succo d'Ananas
• Daiquiri Frozen€10,00Rum Bianco, Zucchero, Succo Limone. Varianti: Fragola, Cocco, Ananas, Pesca, Passion Fruit
• Margarita Frozen€10,00Tequila, Triple Sec, Limone
• Big Baileys€10,00Caffè, Zucchero, Baileys

Cocktail — 10,00 €

• Caipirinha€10,00Cachaca, Lime, Zucchero di Canna
• Caipiroska€10,00Vodka, Lime, Zucchero di Canna
• Caipirissima€10,00Rum, Lime, Zucchero di Canna
• Mojito Cubano€10,00White Rum, Lime, Zucchero di Canna, Foglie di Menta, Soda

10,00 €

• Margarita€10,00Tequila, Triple Sec, Sour
• Cuba Libre€10,00Rum, Coca Cola
• London Peach€10,00Gin, Vodka Pesca, Tonica
• Sex On The Beach€10,00Vodka Pesca, Succo d'Arancia, Granatina
• Tequila Sunrise€10,00Tequila, Succo d'Arancia, Granatina
• Malibu' And Coca€10,00Malibu' e Coca Cola

Cocktail — 10,00 €

• Americano€10,00Martini Rosso, Bitter, Soda
• Negroni€10,00Martini Rosso, Gin, Bitter Campari
• Negroni Sbagliato€10,00Martini Rosso, Bitter Campari, Spumante
• Vodka Sour€10,00Vodka, Succo di Limone, Zucchero
• Aperol Sour€10,00Aperol, Succo di Limone, Zucchero
• Aperol Spritz€10,00Aperol, Prosecco, Soda
• Hugo Spritz€10,00

8,00 €

• Noha€8,00Succo Ananas e Pompelmo, Fragola, Limone
• Virgin Colada€8,00Succo Ananas e Cocco
• Officina€8,00Succo Ananas e Arancia, Estratto di Fragola
• Mojito Soft€8,00Lemonsoda, Zucchero di Canna, Lime, Menta, Soda
• Guana Drink€8,00Succo di Guanabana, Passion Fruit, Ananas, Ginger

12,00 € — Con Fever Tree Tonic +2€

• Gin Mare€12,00Tonica - Lemon
• Tanqueray€12,00Tonica - Lemon
• Hendrick's Gin€12,00Tonica - Lemon
• Bombay€12,00Tonica - Lemon
• Gin Malfy€12,00Pompelmo - Arancia
• Gin Arte€12,00Melograno - Normale
• Gold€12,00
• Brockmans€12,00
• Silent Pool€12,00

• Laphroaig€10,00
• Lagavullin€15,00
• Jack Daniel's 7 Anni Invecchiato€7,00
• J & B€5,00
• Barbon€10,00