Ostaria La Fontana
ostaria · Albergo · Gasthof
La tradizione non si tradisce. Si riscrive.
Speck con cetrioli, cren e formaggio alle erbe
Melone e prosciutto crudo Culatello
Pomodori e pesto di basilico
Su misticanza con vinaigrette Tutra
Tutra ripiena di spinaci e ricotta
La zuppa del giorno
Canederlo di speck servito in brodo
Spätzle agli spinaci con panna e Speck
Pappardelle rosse con ragù di cervo e funghi misti
Rapa rossa, formaggio e spinaci su insalata di cappuccio
Tagliatelle fatte in casa con funghi misti
Penne, pomodorini, gamberi, zucchini e zenzero
Tagliatelle fresche fatte in casa con cervo e mirtillo rosso
Spaghetti alla carbonara
Con patate saltate
Salsiccia e formaggio alla piastra con polenta e funghi
Petto di pollo alla piastra con insalatona
Con mirtilli rossi ed insalata di patate
Gulasch di manzo servito con canederli
Con verdure saltate
Con rucola e patate rustiche
Insalata, pomodoro, cetrioli, bacon, Cheddar e patate rustiche
Insalata mista di stagione
Cavolo cappuccio marinato
Patate rustiche saltate
Polenta grigliata
Verdure di stagione saltate
Würstel lesso con patate rustiche e dip
Tiramisù servito nel vasetto
Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Macedonia di frutta fresca con gelato
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi e panna montata
Tartufo bianco affogato al caffè
Crostata di frutta fresca
Frutti di bosco freschi con gelato
Yogurt naturale con frutti di stagione
Vaniglia, stracciatella, frutti di bosco, limone, cioccolato, nocciola