Osteria Tradizionale
Osteria El Borgo
Si mangia come da zia Marta: pane, vino sfuso e piatti del giorno.Un'osteria vera, a Bussolengo. Tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, cotoletta. Il tagliere arriva subito, il vino si ordina a voce.
Via Borgolecco, 7, 37012 Bussolengo VR, Italialunedì: 10:00–15:00, 17:30–23:00
martedì: 10:00–15:00, 17:30–23:00
mercoledì: 10:00–15:00, 17:30–23:00
giovedì: 08:30–15:00
venerdì: 10:00–15:00, 17:30–00:00
sabato: 10:00–15:00, 17:30–00:00
domenica: Chiuso
provaloTagliere di salumi e formaggi
Selezione stagionale della casa, gnocco fritto.
del giornoTortellini in brodo
Brodo di capon, ripieno tradizionale.
oggi consigliatoTagliatelle al ragù
Pasta fresca, ragù di carne cotta lentamente.
L'osteria è fatta di abitudini, non di novità.
Secondi
- Cotoletta alla bolognese€18,00
Vitello impanato, prosciutto, parmigiano gratinato.
Contorni
- Verdure grigliate€7,00
Stagionali, olio extravergine.
Le ricette non hanno bisogno di firme.
Dolci
- Panna cotta€6,00
Vaniglia, coulis di frutti rossi.
In chiusura
“Sebastiano ti accoglie come si accoglie un vecchio amico: con poco rumore e un bicchiere già pronto. Qui a Bussolengo, El Borgo è rimasto quello che doveva essere — un posto dove si mangia bene, si spende il giusto e si torna.”
Paga, saluta, torna quando vuoi.
Il nostro digestivoSe avanzate spazio, c'è la panna cotta. Semplice, senza fronzoli. Come deve essere.