🇮🇹
Osteria Fave & Cicorie
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Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Frutta e Dessert
Vini Rossi
Vini Bianchi
Vini Rosati
Bollicine
Vini della Casa
Bevande
Birre
Caffè
Distillati
Antipasti
11 PIATTI
Degustazione di salumi e formaggi stagionati locali (x 2)
€30,00
Latte
Tortino di cime di rapa e pecorino lucano su salsa di pomodoro fresco
€13,00
Latte
Crostini di pane con sott'oli della casa
€12,00
Glutine
Crostini di pane con fave e cicoria e peperone Crusco
€13,00
Glutine
Prosciutto e melone
€14,00
Prosciutto e burrata
€14,00
Latte
Carpaccio di manzo con rucola e grana
€13,00
Latte
Funghi cardoncelli trifolati in padella
€18,00
Insalata caprese pomodoro e mozzarella
€12,00
Latte
Insalatona mista completa
€14,00
Pomodoro, olive, carote, mozzarella, tonno, rucola, lattuga, sedano
Pesce · Latte · Sedano
Cialledda materana
€12,00
Pane raffermo con verdura di stagione
Glutine
Primi
10 PIATTI
Orecchiette con pomodoro fresco e basilico
€11,00
Glutine
Cavatelli con funghi cardoncelli e salsiccia podolica e pomodoro fresco
€15,00
Glutine
Cavatelli con frutti di mare
€18,00
Glutine · Crostacei · Molluschi
Fave e cicorie con crostini di pane e peperone Crusco
€14,00
Glutine
Crapiata materana
€13,00
Zuppa di legumi e cereali
Lasagna fatta in casa
€17,00
Glutine
Spaghetti al peperone crusco con acciughe e mollica di pane fritta
€16,00
Glutine · Pesce
Spaghetti alle vongole
€18,00
Glutine · Molluschi
Spaghetti alla carbonara
€16,00
Glutine · Uova
Spaghetti alla bolognese
€16,00
Glutine
Secondi
8 PIATTI
Tagliata di manzo con patate al rosmarino, rucola, grana, glassa
€24,00
Latte
Guancia di vitello brasato con patate al forno
€20,00
Salsiccia di vitello podolica con patate al forno
€18,00
Njummredd materani
€22,00
Involtini di interiora di agnello con pomodoro, cipolla e patate al forno
Pignata (Pecora e cicoria)
€23,00
Polipo alla griglia
€22,00
Molluschi
Baccalà alla Materana con pomodorini capperi e olive
€18,00
Pesce
Scamorza affumicata alla piastra
€15,00
Latte
Contorni
4 PIATTI
Cicorielle campestri ripassate in padella con aglio peperoncino
€10,00
Peperone crusco di Senise
€8,00
Insalata mista
€8,00
Patate al forno con rosmarino
€7,00
Frutta e Dessert
7 PIATTI
Tiramisù
€6,00
Sporcamuso
€6,00
Pasta sfoglia con crema pasticcera
Glutine · Uova · Latte
Panna cotta al crème caramel
€6,00
Latte
Tagliata di frutta di stagione
€9,00
Sorbetto al limone
€6,00
Semifreddo al tartufo nero
€7,00
Semifreddo al tartufo bianco
€7,00
Vini Rossi
12 PIATTI
L'Abate - Ditaranto - Primitivo DOC
€28,00
14% vol.
Il Cellerario - Ditaranto - Moro DOC
€26,00
13,5% vol.
Iosaphat - Diranto - Primitivo DOC
€36,00
15% vol.
L'Atto - Cantine del Notaio - Aglianico del Vulture
€28,00
15% vol.
Il Patto - Cantine del Notaio - Aglianico del Vulture
€26,00
14,5% vol.
Il Repertorio - Cantine del Notaio - Aglianico del Vulture
€35,00
14% vol.
Il Verbo - Cantine di Venosa - Aglianico del Vulture DOC
€30,00
14% vol.
Vignali - Cantine di Venosa - Aglianico del Vulture DOC
€26,00
14% vol.
Terra di Orazio - Cantine di Venosa - Aglianico del Vulture DOC
€29,00
14% vol.
Negramaro del Salento - Poderi Angelini - Negroamaro
€27,00
14% vol.
Monacello - Tenuta Parco dei Monaci - Primitivo
€35,00
14,5% vol.
Spaccasassi - Tenuta Parco dei Monaci - Moro
€45,00
14,5% vol.
Vini Bianchi
5 PIATTI
Serenella - Ditaranto - Greco DOC
€25,00
13% vol.
Il Preliminare - Cantine del Notaio - Malvasia, Moscato e Chardonnay
€35,00
13,5% vol.
Vignali - Cantine di Venosa - Malvasia e Chardonnay
€26,00
13% vol.
Il Verbo - Cantine di Venosa - Malvasia
€30,00
13,5% vol.
Terre di Orazio - Cantine di Venosa - Dry Muscat
€28,00
14% vol.
Vini Rosati
5 PIATTI
Il Rogito - Cantine del Notaio - Aglianico
€30,00
13,5% vol.
Il Verbo - Cantine di Venosa - Aglianico
€28,00
13,5% vol.
Incòmodo - Cantine di Venosa - Merlot
€35,00
13% vol.
Negroamaro del Salento - Poderi Angelini - Negroamaro
€26,00
12,5% vol.
Rosa Per Sempre - Tenuta Parco dei Monaci - Primitivo
€35,00
13,5% vol.
Bollicine
2 PIATTI
Franzini Prosecco D.O.C. Extra Dry
€28,00
11% vol.
Franzini Spumante D.O.C. Extra Dry
€26,00
11% vol.
Vini della Casa
10 PIATTI
Osteria Fave e Cicorie - Primitivo 0,75 cl
€22,00
Cantina Ditaranto, 14% vol.
Osteria Fave e Cicorie - Primitivo 0,375 cl
€14,00
Cantina Ditaranto, 14% vol.
Osteria Fave e Cicorie - Malvasia (secco) 0,75 cl
€22,00
Cantina Ditaranto, 12,5% vol.
Osteria Fave e Cicorie - Malvasia (secco) 0,375 cl
€14,00
Cantina Ditaranto, 12,5% vol.
Osteria Fave e Cicorie - Montepulciano 0,75 cl
€22,00
Cantina Ditaranto, 12,5% vol.
Rosso Primitivo al calice
€7,00
14% vol.
Bianco Malvasia fermo al calice
€7,00
12,5% vol.
Bianco frizzante al calice
€7,00
11% vol.
Rosato Montepulciano al calice
€7,00
12,5% vol.
Prosecco al calice
€7,00
11% vol.
Bevande
20 PIATTI
Acqua
€3,50
Coca Cola - 33 cl
€4,50
Coca Cola Zero - 33 cl
€4,50
Fanta - 33 cl
€4,50
Lemonsoda - 33 cl
€4,50
Chinotto - 33 cl
€4,50
Gazzosa - 33 cl
€4,50
The Pesca - 33 cl
€4,50
The Limone - 33 cl
€4,50
Succhi di frutta: Arancia, Pera, Ananas
€5,00
Crodino Analcolico
€5,00
Sanbitter Rosso Analcolico
€5,00
Martini Rosso
€7,00
Martini Bianco
€7,00
Aperol Spritz
€8,00
Campari Spritz
€8,00
Vodka Absolut
€8,00
Gin Tonic
€8,00
Limoncello Spritz
€9,00
Hugo Spritz
€9,00
Birre
5 PIATTI
Birra 4.7% vol. - 33 cl
€5,00
Glutine
Birra Puro Malto 6.6% vol. - 50 cl
€8,00
Glutine
Ichnusa Non Filtrata 5% vol. - 50 cl
€8,00
Glutine
Birra alla Spina Bionda cl. 30
€7,00
Glutine
Birra alla Spina Bionda cl. 40
€9,00
Glutine
Caffè
7 PIATTI
Caffè
€2,00
Caffè Macchiato
€2,50
Latte
Caffè Corretto
€2,50
Caffè Americano
€3,00
Caffè Doppio
€4,00
Cappuccino
€4,00
Latte
The Verde, The Nero Caldo
€4,00
Distillati
14 PIATTI
Amaro Lucano - 4 cl
€5,00
Amaro Mediterraneo - 4 cl
€5,00
Amaro della Casa - 4 cl
€5,00
Amari Vari - 4 cl
€5,00
Sambuca Molinari - 4 cl
€5,00
Rum Zacapa Solera 23 - 4 cl
€8,00
Rum Diplomatico Reserva Exclusiva - 4 cl
€8,00
Whisky Bourbon Woodford Reserve - 4 cl
€7,00
Brandy Tosco - 4 cl
€6,00
Grappa Villa Cardea Invecchiata - 4 cl (Barricata)
€6,00
Grappa Villa Cardea Alla Ruta - 4 cl (Bianca)
€6,00
Grappa Villa Cardea Moscato - 4 cl (Bianca)
€6,00
Grappa Benollo Ligneum - 4 cl (Barricata)
€6,00
Grappa Benollo Giovanni Prosecchi - 4 cl (Bianca)
€6,00
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