Osteria In Domo

Gamberi rossi con lime, coriandolo e cipolla rossa marinata

Salmone fresco con perle di wasabi, avocado e crostini di pane

Polpo su crema di patate viola e olive taggiasche

Scampi freschi conditi con limone, olio d’oliva e pepe

Granchio con avocado, pomodorini e maionese al lime

Mozzarella di bufala con pomodori, basilico e olio extravergine d’oliva

Prosciutto crudo di Parma con melone fresco

Pane tostato con pomodori freschi, basilico e olio d’oliva

Frittata con erbe fresche e parmigiano

Risotto con scampi, vongole veraci e zafferano

Ravioli ripieni di aragosta con bisque di crostacei e basilico

Spaghetti al sugo di astice e bottarga

Risotto allo champagne con petali di rosa e capesante

Zuppa con crostacei, molluschi e pomodoro

Linguine con vongole fresche, aglio e prezzemolo

Tagliolini con tartufo bianco d’Alba e burro di malga

Gnocchi con salsa di tartufo nero e parmigiano

Linguine con pesto genovese, patate e fagiolini

Paccheri con melanzane, ricotta salata e pomodoro

Fettuccine con funghi porcini e crema di parmigiano

Ravioli con ripieno di zucca, burro e salvia

Branzino in crosta di sale con emulsione di agrumi

Capesante con crema di finocchio e salsa al Pernod

Astice con insalata di pomodori e cipolla rossa

Tonno scottato con semi di sesamo e salsa di soia

Filetto di orata con patate al forno e salsa verde

Salmone al forno con spinaci saltati e salsa al limone

Filetto di manzo Wagyu con purea di topinambur e salsa al vino rosso

Petto d’anatra con salsa all’arancia e carote glassate

Carré di agnello con crosta di erbe e patate fondenti

Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno

Pollo alla griglia marinato con spezie piccanti

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

Tiramisù con pistacchio di Bronte e crumble di cioccolato

Panna cotta con zafferano e riduzione di mirtilli

Crème brûlée con crosta di zucchero caramellato

Torta con glassa al cioccolato e confettura di albicocche

Gelato artigianale con gusti assortiti

Gelato alla vaniglia affogato con espresso

Cheesecake con gelée ai frutti di bosco e base croccante

Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco

Soufflé con salsa di cioccolato fondente

Tarte Tatin di mele con gelato alla vaniglia

Cannoli ripieni di ricotta dolce e scaglie di cioccolato

Brownie al cioccolato fondente con noci pecan

Selezione di amari artigianali italiani

Grappa riserva invecchiata 10 anni

Lo fa ancora Maria, con i limoni del giardino. Infuso in casa, servito freddo, come si deve.

Cognac VSOP selezionato

Liquore alle erbe aromatiche

Vin Santo toscano con cantuccini

Aperol, prosecco e soda, decorato con una fetta d’arancia

Gin, vermouth rosso e Campari, servito con una fetta d’arancia

Vermouth rosso, Campari e soda, decorato con una fetta d’arancia

Prosecco e purea di pesca bianca

Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda e menta

Tequila, triple sec e succo di lime, servito con sale sul bordo del bicchiere

Vodka, ginger beer e succo di lime, servito con menta fresca

Gin e acqua tonica, guarnito con una fetta di lime

Gin e vermouth dry, servito con oliva

Vodka, succo di pomodoro, tabasco, salsa Worcester e limone

Fresco, con note di agrumi e mela verde

Fresco, floreale con note di pera e mela

Aromi di pesca, albicocca e un tocco di vaniglia

Aromi di pesca, albicocca e minerali

Delicato con sentori di agrumi e fiori bianchi

Fresco con note di mela e mandorla

Corposo, con aromi di pesca e mandorla

Aromi di fiori d’arancio, miele e agrumi

Fresco e minerale, con note di agrumi e mandorle

Fresco con sentori di pera e fiori bianchi

Fresco, fruttato con note di agrumi e fiori di campo

Delicato con aromi di mela verde e mandorla

Dolce e aromatico con note di pesca e fiori d’arancio

Frizzante e dolce con aromi di pesca e agrumi

Dolce e aromatico con note di frutti di bosco e rosa

Dolce e complesso con note di miele, mandorla e spezie

Intenso con aromi di frutti rossi e fiori

Ricco e dolce con note di ciliegia, cioccolato e spezie

Intenso con aromi di frutta matura e spezie dolci

Dolce e aromatico con note di miele e fiori bianchi

Dolce e frizzante con note di agrumi e fiori

Complesso con note di frutti neri, tabacco e spezie

Ricco con aromi di frutti di bosco, cedro e spezie

Elegante con note di frutti di bosco, spezie e fiori

Complesso, con note di ciliegia, tabacco e spezie

Intenso, con note di frutti di bosco e spezie

Ricco e strutturato, con aromi di frutti di bosco e spezie

Fruttato con note di ciliegia, prugna e un tocco di vaniglia

Intenso, con note di frutta secca, cioccolato e spezie

Ricco con sentori di frutti rossi e spezie

Fruttato con aromi di prugna, ciliegia e spezie

Elegante con note di frutti di bosco e minerali

Intenso con aromi di frutta matura e spezie dolci

Corposo con note di frutti di bosco e liquirizia

Fruttato con note di ciliegia e prugna

Elegante con aromi di frutti rossi e spezie

Fresco con note di fragola e ciliegia

Delicato con aromi di frutti rossi e fiori

Fruttato con sentori di pesca e agrumi

Fresco e floreale con note di fragola e agrumi

Elegante con bollicine fini e note di fragoline di bosco

Minerale con note di frutti di bosco e agrumi

Fresco con aromi di ciliegia e melograno

Elegante con note di frutti di bosco e fiori bianchi

Fresco con aromi di frutti rossi e spezie

Fruttato e floreale con bollicine fini

Fresco con note di mela verde e agrumi

Elegante con note di agrumi e mandorle tostate

Complesso con aromi di frutti rossi e spezie

Cremoso con aromi di pesca e nocciola

Fresco con note di agrumi e crosta di pane

Fruttato con bollicine fini e persistenti

Delicato con note di mela e fiori bianchi

Elegante con note di frutti bianchi e miele

Dolce e aromatico con note di rosa e fragolina di bosco

Intenso con note di albicocca, miele e fichi secchi