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Pequeño
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Menu Food
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Drink List
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Menu Vini
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Amari e Distillati
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Para Picar
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Tapas Dall'oriente
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Burritos
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Tacos
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Rebanadas
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Totopos
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Dessert
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Para Picar
Ensalada De Pulpo
8
Polpo, olive taggiasche, patate americane, cipollina in agrodolce, sedano, misticanza, mayo al polpo.
Battuta Di Fassona
7,50
Servita con stracciatella, pomodoro confit e wafer ai semi croccanti (1,3,7,8,11)
Tartare Di Tonno
8
Servita con crema all'arancia e cipolle agrodolci (4)
Crocchette Di Patate, Polpo* E Provola Affumicata (2 Pz)
*
6
Servita con maionese di polpo
Ingredienti:
patate, polpo, provola affumicata, maionese di polpo
Magnum Di Melanzane (2 Pz)
7
Servite con salsa ranch (2 pz)
Ingredienti:
melanzane, salsa ranch, mayo al cipollotto
Maritozzi Salati Con Caprino Agrumato, Alici, Cipolla Croccante E Pomodoro Confit (2 Pz)
8
2 pz
Ingredienti:
caprino agrumato, alici, cipolla croccante, pomodoro confit
Maritozzi Con Picchiapò Di Manzo E Misticanza (2 Pz)
8
2 pz
Ingredienti:
picchiapò di manzo, misticanza
Bao Al Tonno (2 Pz)
8
Crudo di Tonno, maionese affumicata, misticanza, cipolle croccanti.
Ingredienti:
Crudo di Tonno, maionese affumicata, misticanza, cipolle croccanti.
Bao Gamberi* E Guacamole (2 Pz)
7,50
Gamberi e Guacamole (2 pz)
Ingredienti:
Gamberi, Avocado, Pomodoro, Cipolla, Habanero, Lime
Bao Maialino E Verza (2 Pz)
7,50
Maiale stracotto, verza in agrodolce e semi di sesamo (2 pz)
Ingredienti:
maiale stracotto, verza in agrodolce, semi di sesamo
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Tapas Dall'oriente
Katsu-sando
6,50
Il katsu-sando è un famoso sandwich giapponese composto da una maialino cotto a bassa temperatura e poi fritto, adagiato tra due fette di pane in cassetta (shokupan), il tutto insaporito con salsa ranch, pico de gallo, kimchi e verza in agrodolce.
Ingredienti:
Maialino CBT impanato con panko, salsa ranch, pico de gallo, kimchi, verza in agrodolce
Gyoza Di Manzo E Cipolla Con Sweet Chilly (4 Pz)
6
Ingredienti:
manzo, cipolla, sweet chilly
Gyoza Di Gamberi E Verdure Con Riduzione Pequeño (4 Pz)
6
Ingredienti:
gamberi, verdure, riduzione Pequeño
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Burritos
Burritos Fajita Di Manzo E Pollo (2 Pz)
6
Manzo selezionato, pollo, peperoni, salsa chipotle e insalata iceberg
Ingredienti:
manzo selezionato, pollo, peperoni, salsa chipotle, insalata iceberg
Burritos Sfilacciato (2 Pz)
6
Spalla di maiale nostrano aromatizzato e cotto lentamente, insalata iceberg e salsa chipotle
Ingredienti:
spalla di maiale, insalata iceberg, salsa chipotle
Burritos Pulled Di Pollo Con Wok Di Verdure (2 Pz)
6
Sovracosce di pollo cotte a bassa temperatura, sfilacciate e massaggiate con salsa bbq e spezie (1,3)
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Tacos
Tacos Fajita Di Manzo E Pollo (2 Pz)
6,50
Manzo selezionato, pollo, valeriana, peperoni e salsa chipotle (2 pz)
Ingredienti:
manzo selezionato, pollo, valeriana, peperoni, salsa chipotle
Tacos Sfilacciato (2 Pz)
6,50
Spalla di maiale nostrano aromatizzato e cotto lentamente, salsa chipotle e valeriana (2 pz)
Ingredienti:
spalla di maiale, salsa chipotle, valeriana
Tacos Gambero* (2 Pz)
*
6,50
Gamberi in tempura, verdure di stagione, mayo all'erba cipollina, crumble di cipolle croccanti e valeriana (2 pz)
Ingredienti:
gamberi in tempura, verdure di stagione, mayo all'erba cipollina, cipolle croccanti, valeriana
Tacos Polpo* E Hummus (2 Pz)
*
6,50
Polpo e la sua mayo, hummus di ceci, pico de gallo e valeriana (2 pz)
Ingredienti:
polpo, mayo di polpo, hummus di ceci, pico de gallo, valeriana
Tacos Pulled Di Pollo (2 Pz)
6,50
Pollo, verza in agrodolce, panna acida, valeriana, mayo all'erba cipollina (2 pz)
Ingredienti:
pollo, verza in agrodolce, panna acida, valeriana, mayo all'erba cipollina
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Rebanadas
Burger Di Pollo
12
Sovracoscia di Pollo CBT croccante, salsa tzatziki, lattuga, pomodoro. Servito con patatine fritte e mayo affumicata.
Burger Pequeño
12
Manzo, crema di peperoni, cheddar, cipolle agrodolci, misticanza e pom.confit. Servito con Patatine e Mayo affumicata
Polpo Arrosto E La Sua Maionese
13,50
Polpo*con purea di patate americane, olive taggiasche e alga wakame
Ingredienti:
polpo arrosto, purea di patate americane, fiori di capperi, misticanza
Sovracoscia Di Pollo Cbt
11
Pollo fresco con verza ripassata e salsa di senape, miele e limone
Ingredienti:
sovracoscia di pollo, salsa limone senape e miele, scarola, frutta secca
Gamberi* Saltati
*
12
Gamberi* su salsa thai (latte di cocco, curry) con verdure wok e cipolle croccanti
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Totopos
Totopos Queso Fondido
4,50
Tortillas triangolari
Ingredienti:
formaggio fuso
Totopos Guacamole
5
Tortillas triangolari
Ingredienti:
avocado
Totopos Humus Di Ceci
4,50
Tortillas triangolari
Ingredienti:
ceci, tahina
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Dessert
Churros (3 Pz)
5
Disponibili in tre varianti: Nutella, Caramello Salato o Zucchero e Cannella
Ingredienti:
nutella, caramello salato, zucchero, cannella
Maritozzi Con Crema Tiramisù (2 Pz)
6
(1,3,7)
* Il prodotto potrebbe contenere ingredienti congelati
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