Est. MMXXVI
Bologna
Piedra del Sol
Ristorante messicano · Bar · Lounge·Bologna·Serate latine · Sangria alla caraffa · Margarita in tutte le forme

Piedra del Sol non è un tema. È un posto dove la Margarita arriva con il bordo salato giusto, la Sangria si ordina al litro o al doppio litro, e dopo cena la sala diventa altro. Cucina messicana diretta, bar senza fronzoli, atmosfera che non si costruisce a tavolino.

N° 01
La nostra

Margarita Cocktail

Tequila Cazadores Reposado, triple sec e succo di lime fresco, shakerato e filtrato senza ghiaccio

Margarita CocktailSignature
N° 01Cornicione 4cm
Porzione singola€10

I NOSTRI SUGGERIMENTI

  1. 02

    Patron Margarita

    €12

    Tequila Patron reposado, triple sec, grand marnier e succo di lime fresco

  2. 03

    Margarita On The Rok's

    €11

    Tequila Cazadores Reposado, triple sec e succo di lime fresco, shakerato.

  3. 04

    Margarita frozen

    €0

    50 ml tequila, 25 ml Cointreau, 30 ml lime, 80 g ghiaccio tritato. Frozen, sale, spicchio lime.

Bicchiere

  1. 05

    Margarita frozen fruit

    €9

    Bicchiere € 9,00. Caraffa 1L € 26,00. Caraffa 2L € 44,00. Tequila Cazadores Blanco, triple sec, succo di limone, fruit con fragola/papaya/mango/maracuya/cocco/pesca/ananas/blue curaçao/melone/mandarino

  2. 06

    Tommy’s Margarita

    €12

    Tequila Patron Reposado, agave syrup, succo di lime fresco.

  3. 07

    Margarita Oaxaqueno

    €12

    Mezcal, Triple sec, succo di lime, Grand Marnier, lacrime d’arancia fresca.

  4. 08

    Cucumber Margarita

    €0

    50 ml tequila blanco, 25 ml triple sec, 25 ml lime, 40 g cetriolo. Shaken, sale sul bordo.

N° 09
La nostra

Tequila infusa al cetriolo

Tequila infusa al cetriolo, Triple sec, Grand marnier e succo di lime fresco. [Cucumber infused tequila, Triple sec, Grand marnier and fresh lime juice]

Tequila infusa al cetrioloSignature
N° 09Cornicione 4cm
Porzione singola€11

Drink

  1. 10

    Paloma

    €10

    Tequila Reposada, succo di lime, soda al pompelmo rosso. [Tequila Reposada, lemon soda, grapefruit juice]

  2. 11

    Acapulco

    €10

    Tequila Cazadores Blanco, Rum dorado, Cointreau, succo di lime fresco. [Tequila Cazadores Blanco, Rum dorado, Cointreau, fresh lime juice]

  3. 12

    Margarita Tamarindo frozen

    €10

    Tequila Cazadores Reposado, triple sec, succo di limone, polpa di tamarindo. [Tequila Cazadores Reposado, triple sec, lemon juice, tamarind pulp]

I classici

  1. 13

    Spice Margarita

    €12

    Tequila Jimador Reposado spice, succo lime, Ancho Reyes, Triple sec e Grand Marnier.

  2. 14

    Mex Sangria Bicchiere

    €7

    Vino rosso, triple sec, succo di limone, zucchero di canna, soda e frutta di stagione

  3. 15

    Mex Sangria Caraffa 1L

    €18

    Vino rosso, triple sec, succo di limone, zucchero di canna, soda e frutta di stagione

  4. 16

    Mex Sangria Caraffa 2L

    €32

    Vino rosso, triple sec, succo di limone, zucchero di canna, soda e frutta di stagione

  5. 17

    Daiquiri/Fruit Daiquiri Bicchiere

    €11

    Rum bianco, zucchero, succo di lime (+ fruit: mango/maracuya/fragola)

  6. 18

    Daiquiri/Fruit Daiquiri Caraffa 1L

    €32

    Rum bianco, zucchero, succo di lime (+ fruit: mango/maracuya/fragola)

  7. 19

    Daiquiri Mount Gay

    €13

    Mount Gay Rum Eclipse, zucchero, succo di lime.

  8. 20

    Caipirinha/Illa/Issima-/Osaka

    €11

    Lime, zucchero di canna, cachaca o tequila gold o rum o vodka ( + fruit: mango/maracuya/frutti di bosco/fragola)

Mojito

  1. 21

    Mojito Bicchiere

    €10

    Menta fresca, succo di lime, zucchero, soda, rum bianco (anche con maracuya)

  2. 22

    Mojito Caraffa 1L

    €27

    Menta fresca, succo di lime, zucchero, soda, rum bianco (anche con maracuya)

  3. 23

    Mojito Caraffa 2L

    €46

    Menta fresca, succo di lime, zucchero, soda, rum bianco (anche con maracuya)

N° 24
La nostra

PinaCOLADA-Fruit-Pepe

Ananas, Purea di Cocco, Succo di ananas frullati con aggiunta di Rum o Rum e fragola o Tequila.

PinaCOLADA-Fruit-PepeSignature
N° 24Cornicione 4cm
Porzione singola€10

Vari Italiani

  1. 25

    Spritz

    €8

    Aperol, Vino Spumante, Soda.

  2. 26

    Americano

    €9

    Bitter, Vermouth Rosso, Soda.

  3. 27

    Negroni

    €11

    Gin, Vermouth Rosso, Bitter

  4. 28

    Negroni Sbagliato

    €9

    Bitter, Vermouth Rosso, Vino Spumante.

  5. 29

    Hugo

    €10

    ST-GERMAIN, Vino Spumante, Soda, menta.

N° 30
La nostra

Viuda Negra

Rum scuro, Southern Confort, zucchero di canna e lime.

Viuda NegraSignature
N° 30Cornicione 4cm
Porzione singola€11

Cuba Libre

  1. 31

    Cuba Libre

    €0

    50 ml rum Havana 3, 120 ml cola, 15 ml succo di lime. Highball, ghiaccio, fetta di lime.

N° 32
La nostra

Rum scuro, Coca cola e fetta di limone

Rum scuro, Coca cola e fetta di limone. [Dark rum, cola and lemon wedge]

Rum scuro, Coca cola e fetta di limoneSignature
N° 32Cornicione 4cm
Porzione singola€9
N° 33
La nostra

Virgin Pinacolada

Ananas, Purea di Cocco, Succo di ananas frullati. [Pineapple, Coconut Puree, Pineapple juice smoothies]

Virgin PinacoladaSignature
N° 33Cornicione 4cm
Porzione singola€8

Virgin Pinacolada

  1. 34

    Tropical Piedra del Sol

    €8.5

    Ananas e fragole fresche, purea di papaya, cocco grattugiato e soda. [Fresh pineapple and strawberries, papaya puree, grated coconut and soda.]

  2. 35

    Analcolici vari

    €9

    Tutti i prodotti usati sono analcolici: Negroni Analcolico (Vermouth, Bitter, Tanquerey 0). Americano (Vermouth, Bitter, Soda). Negroni Sbagliato (Vermouth, Bitter, Tonica). [All products used are non-alcoholic.]

  3. 36

    London Mule Analcolico

    €9

    Ginger Beer, Tanquerey 0, Lime. [All products used are non-alcoholic.]

Tiki Cocktails

  1. 37

    Zombie

    €15

    Combinazione di rums, falernum, lacrime di granatina, pernod e angostura bitter, succo di lime, succo di pompelmo, cinnamon syrup. [Combination of rums, falernum, grenadine tears, pind and angostura bitters, lime juice, grapefruit juice, cinnamon syrup]

Mai Tai del Sol

  1. 38

    Mai Tai del Sol

    €13

    Rum chiaro, rum scuro, orange curacao, falernum e succo di lime.

  2. 39

    Don Special Daiquiri

    €13

    Puertorican rum, jamaican rum, honey mix, passion fruit purea e succo di lime.

  3. 40

    Alza Muertos

    €15

    Tequila Herradura Reposado, Mezcal, falernum, cinnamon syrup (fatti in casa), succo di lime e purea di passion fruit.

  4. 41

    Missionary Downfall

    €13

    Rum chiaro, Peach liquor, foglie di menta fresca, ananas fresco, honey mix e succo di lime.

Vintage Cocktails

  1. 42

    Moscow Mule

    €11

    Wodka, succo di lime fresco e ginger beer.

  2. 43

    Hemingwey Martini

    €11

    Gin e vermouth dry.

  3. 44

    Manhattan

    €11

    Canadian whisky, angostura bitter e Vermouth dolce.

  4. 45

    Old fashion

    €0

    60 ml bourbon, 1 zolletta, 2 dash Angostura. Stirred, ghiaccio grande, zest d’arancia.

Il nostro impasto
Margarita Oaxaqueno
Margarita con mezcal al posto della tequila. Più affumicato, meno lineare.
Tommy's Margarita
Tequila, lime, sciroppo di agave. Niente triple sec. Versione pulita e secca.
Viuda Negra
Cocktail a base tequila e ingredienti scuri. Amaro, deciso, non per tutti.
Paloma
Tequila, pompelmo, lime, sale. Il cocktail nazionale messicano che nessuno ordina abbastanza.
Mex Sangria
Sangria in versione messicana. Disponibile al bicchiere, alla caraffa da 1L o da 2L.
Anno MMXXVIAutunno · MMXXVI

Piedra del SolPiedra del Sol: cl e grammi in bicchiere, niente fronzoli.

Margarita Classica · Frozen · Tamarindo · Spicy · Cucumber·Mojito · Caraffa 1L o 2L·Mex Sangria · Bicchiere, 1L, 2L·Serate latine · Tortillas · Salsa piccante·Aperto per cena e dopo
Dove siamo
Via Goito, 20a, 40126 Bologna BO, Italia
Apertura
lunedì: 12:30–14:30, 18:00–00:00 martedì: 12:30–14:30, 18:00–00:00 mercoledì: 12:30–14:30, 18:00–00:00 giovedì: 12:30–14:30, 18:00–00:00 venerdì: 12:30–14:30, 18:00–02:30 sabato: 18:00–02:30 domenica: 18:00–00:00
Prenotazioni
051 227229
Autunno MMXXVI

Carta aggiornata il 30 ottobre 2026.

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