Est. MMXXVI
Stabbia · Firenze

Pizza Pazza a PezziLa pizza come la vuoi tu

Pizza al taglio·Impasto personalizzabile·Gluten Free disponibile

La pizza è davvero come la vuoi tu — anche l'impasto.

Il forno

Il nostro forno a legna in refrattario di Santa Fiora arriva a temperatura alle sette del mattino. Il fuoco non si spegne fino a mezzanotte. Ogni pizza cuoce in novanta secondi.

Pizze Tradizionali

  1. 01

    Margherita

    €5

    Pomodoro, Mozzarella | Grande: 10€

  2. 02

    Margherita Con Basilico

    €5.5

    Pomodoro, Mozzarella, Basilico | Grande: 11€

  3. 03

    Napoli

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano | Grande: 12€

  4. 04

    Marinara

    €4.5

    Pomodoro, Pesto della casa | Grande: 9€

  5. 05

    4 Formaggi

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Grana, Emmental, Fontina | Grande: 13€

  6. 06

    4 Stagioni

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Carciofini, Olive Verdi, Prosciutto Cotto, Funghi | Grande: 14€

  7. 07

    Capricciosa

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Carciofini, Olive Verdi, Prosciutto Cotto, Funghi | Grande: 14€

  8. 08

    Prosciutto Cotto

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto | Grande: 12€

  9. 09

    Prosciutto Crudo

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo | Grande: 13€

  10. 10

    Prosciutto Cotto E Funghi

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi | Grande: 13€

  11. 11

    Prosciutto Crudo E Funghi

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Prosciutto Crudo | Grande: 14€

  12. 12

    Funghi

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Funghi | Grande: 12€

  13. 13

    Pizza Pazza

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Pesto piccante della casa, Salame Piccante | Grande: 15€

  14. 14

    Cipolla

    €5.5

    Pomodoro, Mozzarella, Cipolla | Grande: 11€

  15. 15

    Salsiccia

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia | Grande: 12€

  16. 16

    Salsiccia E Funghi

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Funghi | Grande: 13€

  17. 17

    Ghiotta

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Pancetta | Grande: 12€

  18. 18

    Salsiccia E Cipolla

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Cipolla | Grande: 13€

  19. 19

    Tonno E Cipolla

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla | Grande: 14€

  20. 20

    Tonno

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Tonno | Grande: 13€

  21. 21

    Wurstel

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Wurstel | Grande: 12€

  22. 22

    Salame Piccante

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante | Grande: 13€

  23. 23

    Crudo E Mascarpone

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Mascarpone | Grande: 14€

  24. 24

    Texana

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Olive Verdi | Grande: 14€

  25. 25

    Vegetariana

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Peperoni, Melanzane, Zucchine | Grande: 13€

  26. 26

    Melanzane

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Grana a scaglie | Grande: 12€

  27. 27

    Peperoni

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Peperoni | Grande: 12€

  28. 28

    Patatina

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Patatine fritte | Grande: 14€

  29. 29

    Peperoni E Salsiccia

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni | Grande: 13€

  30. 30

    Rucola E Grana

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Grana a scaglie | Grande: 12€

  31. 31

    Crudo, Rucola E Grana

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Grana a scaglie | Grande: 13€

  32. 32

    Crudo E Rucola

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola | Grande: 14€

  33. 33

    Primavera

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Pomodoro a fette | Grande: 12€

  34. 34

    Speck E Mascarpone

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Speck, Mascarpone | Grande: 14€

  35. 35

    Trentina

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Speck, Provola affumicata | Grande: 14€

  36. 36

    Sfiziosa

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, 4 Formaggi, Pesto piccante della casa | Grande: 14€

  37. 37

    Fantasy

    €7

    Mozzarella, Pomodoro a fette, Pesto piccante della casa, Acciughe, Prosciutto Cotto in forno | Grande: 14€

  38. 38

    Gustosa

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Speck, Gorgonzola | Grande: 14€

  39. 39

    Tropicale

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Ananas, Prosciutto Cotto in forno | Grande: 13€

  40. 40

    Uccelletta

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Fagioli, Salsiccia, Pesto piccante della casa | Grande: 14€

  41. 41

    Antico West

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Cipolla, Mais, Fagioli | Grande: 13€

  42. 42

    Esplosiva

    €8

    Pomodoro, Mozzarella, Cipolla, Provola affumicata, Wurstel, Speck | Grande: 16€

  43. 43

    Gorgonzola

    €6

    Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola | Grande: 12€

  44. 44

    Salmone E Mascarpone

    €8

    Mozzarella, Salmone, Mascarpone | Grande: 16€

  45. 45

    Mediterranea

    €6

    Mozzarella, Pomodoro a fette in forno, Basilico | Grande: 12€

  46. 46

    Schiacciatina Appetitosa

    €6

    Pesto piccante della casa, Funghi, Pomodoro in uscita | Grande: 12€

  47. 47

    Golosa

    €8

    Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmigiano a scaglie | Grande: 16€

  48. 48

    Gamberetti E Rucola

    €7

    Mozzarella, Rucola, Gamberetti | Grande: 14€

  49. 49

    Messicana

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Salsiccia, Olive Verdi | Grande: 14€

  50. 50

    Contadina

    €7

    Mozzarella, Funghi, Pancetta, Pomodoro a fette | Grande: 14€

  51. 51

    Frutti Di Mare

    €8

    Pomodoro, Mozzarella, Frutti di Mare, Pesto piccante della casa | Grande: 16€

  52. 52

    Maialona

    €8

    Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Salame Piccante, Salsiccia, Prosciutto Cotto | Grande: 16€

  53. 53

    Halloween

    €8.5

    Impasto Riso Venere, Mozzarella, Gorgonzola, Speck, Zucca, Rosmarino | Grande: 17€

  54. 54

    Friariella

    €8.5

    Bianca con Salsiccia e Friarielli | Grande: 17€

Pizze Innovative

  1. 55

    Funghi Porcini Trifolati

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini | Grande: 14,50€

  2. 56

    Amatriciana

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Provola affumicata, Cipolla, Pancetta | Grande: 13,50€

  3. 57

    Ligure

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Basilico, Olive Nere | Grande: 13,50€

  4. 58

    Giglio

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Salame Piccante, Mascarpone | Grande: 14,50€

  5. 59

    Tirolese

    €8

    Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini, Speck | Grande: 15,50€

  6. 60

    Berni

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Gorgonzola, Olive Nere, Tabasco, Origano | Grande: 14,50€

  7. 61

    Mari E Monti

    €8.5

    Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Funghi Porcini, Pesto piccante della casa | Grande: 16,50€

  8. 62

    Tartufo

    €8

    Pomodoro, Mozzarella, Lardo al tartufo, Olive Nere, Speck | Grande: 15,50€

  9. 63

    Albi

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Pesto piccante della casa, Pancetta in forno | Grande: 14,50€

  10. 64

    G.f.

    €9.5

    Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Patatine, Nduja, Pancetta in forno | Grande: 18,50€

  11. 65

    Radicchia

    €8.5

    Mozzarella, Gorgonzola, Noci, Radicchio rosso | Grande: 16,50€

  12. 66

    Salmeria

    €8.5

    Pomodoro, Mozzarella, Salmone, Cipolla, Olive Nere | Grande: 16,50€

  13. 67

    Estiva

    €8.5

    Mozzarella, Funghi Porcini, Pomodoro a fette, Basilico, Grana a scaglie | Grande: 16,50€

  14. 68

    Sarda

    €6.5

    Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Cipolla, Pesto piccante della casa | Grande: 12,50€

  15. 69

    Matte

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, Provola affumicata, Gorgonzola, Basilico, Wurstel | Grande: 14,50€

  16. 70

    Andrea Doria

    €7

    Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Cipolla, Olive Nere | Grande: 13,50€

  17. 71

    Zucchina

    €7

    Mozzarella, Zucchini, Prosciutto Cotto, Grana a scaglie | Grande: 13,50€

  18. 72

    Pachina

    €8.5

    Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Pomodorini Pachino | Grande: 16,50€

  19. 73

    Etna

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, Mix di peperoncini piccanti | Grande: 14,50€

  20. 74

    Calabrese

    €7.5

    Pomodoro, Mozzarella, N'Duja calabrese | Grande: 14,50€

  21. 75

    Rosmary

    €7.5

    Mozzarella, Salsiccia, Rosmarino, Patate a fette | Grande: 14,50€

  22. 76

    Arancetta

    €8.5

    Mozzarella, Arancia, Pecorino, Pancetta in forno | Grande: 16,50€

  23. 77

    Suprema

    €9.5

    Schiacciatina con impasto di Riso Venere Integrale, Zucchini, Gamberoni Argentini, Pancetta croccante al profumo di Gorgonzola, Mozzarella di Bufala | Grande: 18,50€

  24. 78

    Burratella

    €9.5

    Mozzarella, Rucola, Mortadella IGP, Burrata, Granella di Pistacchi | Grande: 18,50€

  25. 79

    Tricolore

    €7.5

    Mozzarella, Fiori di Zucca, Pomodorini Pachino, Scaglie di Grana | Grande: 14,50€

  26. 80

    Abate

    €8.5

    Mozzarella, Pere Abate, Gorgonzola, Noci | Grande: 16,50€

  27. 81

    Briosa

    €9.5

    Mozzarella, Brie, Salame Piccante, Peperoncino Fresco | Grande: 19€

  28. 82

    Saporita

    €8.5

    Schiacciatina, Pomodori Secchi, Rucola, Burrata | Grande: 17€

  29. 83

    Mon Amour

    €8.5

    Pizza Rossa, Pomodori Secchi, Olive Nere, Tonno | Grande: 17€

  30. 84

    Alice

    €9

    Mozzarella, Patate Fritte, Pancetta in Forno, Cheddar | Grande: 18€

  31. 85

    Arizona

    €7.5

    Mozzarella, Cipolla Rossa, Rosmarino, Granella di Pistacchio | Grande: 15€

  32. 86

    Burgher

    €9.5

    Mozzarella, Salsiccia, Cipolla Rossa, Patate alla Paprika, Salsa Burgher | Grande: 19€

Le Focacce

  1. 87

    Focaccia Vuota

    €2.5

    Grande: 5€

  2. 88

    Focaccia Prosciutto Cotto E Mozzarella

    €6.5

    Grande: 13€

  3. 89

    Focaccia Prosciutto Crudo E Mozzarella

    €7

    Grande: 14€

  4. 90

    Focaccia Prosciutto Crudo E Mascarpone

    €7.5

    Grande: 15€

  5. 91

    Focaccia Speck E Mascarpone

    €7.5

    Grande: 15€

  6. 92

    Focaccia Salsiccia E Mozzarella

    €6.5

    Grande: 13€

  7. 93

    Focaccia Salsiccia E Stracchino

    €8.5

    Grande: 17€

  8. 94

    Focaccia Stracchino E Rucola

    €7

    Grande: 14€

  9. 95

    Focaccia Stracchino, Pomodoro A Fette E Prosciutto Crudo

    €8.5

    Grande: 17€

  10. 96

    Focaccia Lardo E Mozzarella

    €7

    Grande: 14€

  11. 97

    Focaccia Delicata

    €7.5

    Gamberetti in Salsa Rosa, Insalata | Grande: 15€

  12. 98

    Focaccia Super

    €7.5

    Salsa Tonnata, Pomodoro a fette | Grande: 15€

  13. 99

    Focaccia Araba

    €8

    Mozzarella, Pomodoro a fette, Prosciutto Crudo, Insalata | Grande: 16€

  14. 100

    Focaccia Boscaiola

    €8

    Maionese, Funghi Porcini, Prosciutto Crudo | Grande: 16€

  15. 101

    Focaccia Olive'

    €7.5

    Maionese, Olive Nere, Prosciutto Cotto | Grande: 15€

  16. 102

    Focaccia Mortadella E Rucola

    €7.5

    Grande: 15€

  17. 103

    Focaccia Porchetta, Maionese E Insalata

    €8

    Grande: 16€

I Calzoni

  1. 104

    Calzone

    €6.5

    Prosciutto Cotto, Mozzarella

  2. 105

    Calzone Farcito

    €7

    Prosciutto Cotto, Mozzarella, Carciofini, Funghi

  3. 106

    Calzone Alla Salsiccia

    €6.5

    Mozzarella, Salsiccia

  4. 107

    Calzone 4 Formaggi

    €6.5

    Mozzarella, Grana, Emmental, Fontina

  5. 108

    Calzone Bomba

    €7.5

    Mozzarella, Funghi, Salame Piccante, Olive Verdi

Il Tagliere

  1. 109

    Tagliere Normale

    €7

    Tre tipi di affettati a scelta, Pecorino, Olive e Miele — prezzo a persona

  2. 110

    Tagliere Xxl

    €9

    5 tipi di affettati a scelta, Pecorino, Olive, Miele e Focaccine ripiene — prezzo a persona

Per I Piccoli

  1. 111

    Pizza Topolino Margherita

    €4.5

    Pomodoro, Mozzarella

I Dolci

  1. 112

    Focaccia Dolce

    €8

    Con Nutella e Mascarpone

  2. 113

    Dolce Del Giorno

    €4

    Dolce artigianale

Anno MMXXVIAutunno · MMXXVI

Pizza Pazza a PezziLa pizza come la vuoi tu

Pizzeria·Stabbia·Dal 2010
Dove siamo
Via Provinciale Francesca, 139, 50050 Stabbia FI, Italy
Apertura
Mer–Dom · 16:30–22:00 | Lun–Mar chiusi
Prenotazioni
0571 956029
Autunno MMXXVI

Carta aggiornata il 5 settembre 2026.