N° 01
La nostra
Crostini Misti
Selezione di crostini con condimenti del territorio
N° 01Cornicione 4cm
Ingredienti
pane, pomodoro, olio EVO, condimenti misti.
Porzione singola€6
Est. MMXXVI
Urbisaglia · Marche
Impasto a scelta·Pinsa Romana·Marche
"La pizza è semplice. La pinsa è un'arte. Noi le facciamo entrambe con passione."
Antipasti
- 02
Olive Ascolane
€7olive ascolane, carne, uova, pangrattato
- 03
Fritto Misto
€9verdure, pastella, olio
- 04
Bruschette Miste
€5pane, pomodoro, olio EVO, basilico
N° 05
La nostra
Frecantò
Pizza vegetariana su impasto lievito madre, rucola fresca e verdure grigliate
N° 05Cornicione 4cm
Ingredienti
pomodoro, mozzarella, rucola, verdure grigliate.
Porzione singola€10
Le Nostre Pizze
Impasto a scelta: classico o lievito madre. Lunga lievitazione per una pizza leggera e croccante.
- 06
Margherita
€7pomodoro, mozzarella, olio al basilico
- 07
Marinara
€6pomodoro, aglio, olio EVO, origano
- 08
Capricciosa
€10pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
- 09
Pizza Crodaiola
€11pomodoro, mozzarella
- 10
Pizza Bologna
€13mortadella IGP, burrata, crema al pistacchio, fior di latte
- 11
Pecorino E Crudo
€12mozzarella, pecorino, prosciutto crudo
- 12
Salmone E Burrata
€13salmone, burrata, cipolla croccante, mozzarella
- 13
Rucola, Vitellone E Pistacchio
€15mozzarella, rucola, tagliata di vitellone, pinoli, salsa di pistacchio
N° 14
La nostra
Pinsa Stracchino E Pomodorini
Stracchino cremoso, pomodorini freschi e rucola
N° 14Cornicione 4cm
Ingredienti
stracchino, pomodorini, rucola.
Porzione singola€12
La Pinsa Romana
L'arte della pinsa: impasto soffice all'interno, croccante fuori. Scegli il tuo impasto: classico, integrale o multicereali.
- 15
Pinsa Margherita
€8pomodoro, mozzarella, basilico
- 16
Pinsa Mortadella E Pistacchio
€14mortadella IGP, burrata, crema al pistacchio
Pasta
- 17
Amatriciana
€10bucatini, guanciale, pomodoro, pecorino romano
- 18
Cacio E Pepe
€9tonnarelli, pecorino romano, pepe nero
- 19
Carbonara
€10spaghetti, guanciale, uova, pecorino, pepe nero
N° 20
La nostra
Tagliata Di Vitellone
Su letto di pere, purea di gorgonzola dolce e sfumatura di pecorino stagionato
N° 20Cornicione 4cm
Ingredienti
vitellone, pere, gorgonzola dolce, pecorino.
Porzione singola€18
N° 21
La nostra
Semifreddo Al Pistacchio
La leggenda del locale. Semifreddo artigianale al pistacchio, già leggenda tra i clienti
N° 21Cornicione 4cm
Ingredienti
pistacchio, panna, uova, zucchero.
Porzione singola€6
Dolci
- 22
Yogurt Con Frutta Fresca
€5yogurt, frutta fresca di stagione
