La pizza è la cosa più semplice che si possa sbagliare.
Cotta a 485 gradi
Il nostro forno a legna in refrattario di Santa Fiora arriva a temperatura alle sette del mattino. Il fuoco non si spegne fino a mezzanotte. Ogni pizza cuoce in novanta secondi.
Antipasti
Per iniziare
- 01
Tagliere Toscano (per Una Persona)
€10Affettati, formaggi, schiacciata calda e sfiziosità dello chef
- 02
Tagliere Toscano (per Due Persone)
€20Affettati, formaggi, schiacciata calda e sfiziosità dello chef
Fritti
- 03
Coccole
€6.5Pasta fritta con prosciutto crudo
- 04
Nuggets Di Pollo
€46 pezzi
- 05
Mozzarelline Fritte
€46 pezzi
- 06
Crocchette Di Patate
€44 pezzi
Le Classiche
- 07
Marinara
€5Pomodoro San Marzano DOP, aglio e origano
- 08
Margherita
€7Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte e basilico
- 09
Cotto E Funghi
€8.5Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi Champignon e prosciutto cotto di alta qualità
- 10
Capricciosa
€9.5Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi Champignon, prosciutto cotto di alta qualità, olive e carciofi
- 11
Salamino
€8.5Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte e salamino piccante
- 12
Wurstel
€8.5Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte e wurstel
- 13
Napoli
€9Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, capperi e acciughe
- 14
Bufalina
€9.5Pomodoro San Marzano DOP e Mozzarella di Bufala Campana
- 15
Speck E Mascarpone
€9.5Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, speck e mascarpone
- 16
La Nostra Veggy
€10Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini rossi e gialli in cottura, Crema di zucchine, Cipolle, Patate arrosto
- 17
Quattro Formaggi
€9.5Mozzarella fiordilatte, brie, gorgonzola, provola e mascarpone
Le Speciali
- 18
Benvenuti Al Sud
€11Crema di zucchine, provola, salsiccia e chips di zucchine fritte
- 19
Noemi
€14Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Granella e crema di pistacchio
- 20
La Gricia
€12Mozzarella fiordilatte, pancetta croccante, fonduta di grana e pecorino e pepe nero
- 21
Amatriciana
€13Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, pancetta croccante, cipolla, pecorino romano grattugiato e burrata
- 22
Crudo E Melanzane
€13Mozzarella di Bufala, Crudo, Melanzane fritte, Olio al Rosmarino
- 23
Tartufata 2.0
€15Mozzarella Fiordilatte, Crudo, Tartufo, Crema di Grana e Pecorino
- 24
Mediterranea
€16Mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola, pomodorini e burrata
- 25
Fiamma Calabra
€13Provola affumicata, Pomodorini rossi e gialli, Nduja Calabra, Fonduta di Grana e Pecorino
- 26
Mare Mio
€12Pomodoro San Marzano, cipolle rosse, stracciatella, e acciughe croccanti al forno
- 27
Zola
€13Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia, cipolla caramellata e mandorle tostate
- 28
Tricolore
€12Pomodoro San Marzano, Pomodorini gialli e rossi in cottura, Pesto fuori cottura, Fiocchi di Ricotta
- 29
Elegante
€13Mozzarella Fiordilatte, Acciughe, Chips di zucchine fritte, Fiocchi di ricotta
- 30
Campagnola
€12Mozzarella Fiordilatte, Provola affumicata, Patate arrosto, Pancetta croccante
- 31
Crudo E Burrata
€12Mozzarella Fiordilatte, Crudo, Pesto, Burrata, Mandorle tostate
Schiacciatine
- 32
Schiacciatina Zola
€10Crudo, gorgonzola e cipolla caramellata
- 33
Schiacciatina Cotto E Mozzarella
€7.5Schiacciatina con prosciutto cotto e mozzarella
- 34
Schiacciatina Crudo E Mozzarella
€8.5Schiacciatina con prosciutto crudo e mozzarella
- 35
Schiacciatina Noemi
€13Mozzarella fiordilatte, mortadella, granella e crema di pistacchio
- 36
Schiacciatina Veggy
€10Crema di zucchine, rucola, pomodorini e grana
- 37
Schiacciatina Tartufata
€13Mozzarella fiordilatte, Crudo, tartufo, Crema di grana e Pecorino
- 38
Schiacciatina Bresaola
€13Bresaola, rucola, pomodorini, burrata
- 39
Schiacciatina Crudo E Melanzane
€12Crudo, melanzane, cipolla caramellata, fonduta di grana e pecorino
Calzoni
- 40
Calzone Classico
€10Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
- 41
Calzone Gricia
€12Mozzarella fiordilatte, pancetta croccante, fonduta di grana e pecorino e pepe nero
- 42
Calzone Noemi
€14Mozzarella fiordilatte, mortadella, granella e crema di pistacchio
- 43
Calzone Tricolore
€12Pomodoro san marzano, Pomodorini gialli e rossi in cottura, Pesto fuori cottura, fiocchi di ricotta
Dolci
- 44
Dessert Del Giorno
€6Chiedere al personale di sala
