
"La pizza è un rito. Noi la rispettiamo."
Cotta a 450 gradi
Il nostro forno a legna in refrattario di Santa Fiora arriva a temperatura alle sette del mattino. Il fuoco non si spegne fino a mezzanotte. Ogni pizza cuoce in novanta secondi.
Fritti E Sfizi 🍟
- 01
Arancini Al Ragù
€2Riso, carne macinata, piselli, pomodoro
- 02
Arancino Alla 'nduja
€1.5Riso, mozzarella, 'nduja
- 03
Crocchette Di Patate, Riso O Carne
€54 pz
- 04
Patatine Fritte
€3 - 05
Patatine Fritte Con Wurstel E Mozzarella
€5 - 06
Patatine Fritte Con Salsiccia E Mozzarella
€6 - 07
Montanara Con Mortadella E Pistacchio
€6 - 08
Montanara Pomodoro E Grana
€6 - 09
Montanara Con Mozzarella E Pistacchio
€8
Antipasti 🫒
- 10
Tagliere Misto
€10Salumi, formaggi, olive
- 11
Caprese
€6Pomodoro e mozzarella
- 12
Focaccia Semplice
€4Olio e origano
- 13
Focaccia Calda Con Crema Di Burrata, Pomodoro E Crudo
€10Per due persone
- 14
Focaccia Calda Con Salmone E Crema Di Burrata
€12Per due persone
- 15
Focaccia Calda Con Crema Di Burrata Al Pomodoro E Prosciutto Crudo
€10
Pizze Rosse 🍕
- 16
Marinara
€5Pomodoro, olio, aglio e origano
- 17
Margherita
€6Pomodoro e mozzarella
- 18
Bufala
€8Pomodoro e mozzarella di bufala
- 19
Napoletana
€7Pomodoro, acciughe, capperi e olive nere
- 20
Diavola
€7Salame piccante, olive e 'nduja
- 21
Tropeana
€8Pomodoro, tonno, cipolla rossa di Tropea, olive
- 22
Siciliana
€7Pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e scaglie di grana
- 23
Wurstel E Patate
€7Pomodoro, wurstel, patatine e mozzarella
- 24
Capricciosa
€8Salame, cotto, funghi, carciofi, olive e mozzarella
Pizze Bianche 🤍
- 25
4 Formaggi
€8Gorgonzola, provola affumicata, mozzarella e edammer
- 26
Ortolana
€8Melanzane, zucchine, peperoni, mozzarella
- 27
Calabrese
€8Salsiccia, peperoni, patate, 'nduja
- 28
Sambiasina
€8Salame, melanzane fritte, mozzarella, pachino
- 29
Amatriciana
€8Pancetta, pachino, pecorino
- 30
Rucolona
€8Pomodorini, mozzarella, rucola
- 31
Saporita
€8Speck, patate a fette, mozzarella
- 32
Paganino
€8Porcini, pancetta, mozzarella, provola, scaglie di parmigiano
Pizze Speciali ⭐
- 33
Croccante
€9Base di focaccia, prosciutto crudo, burrata, crema di pistacchio
- 34
Ragù
€9Pezzettini di ragù, provola affumicata
- 35
Parmigiana
€9Parmigiana di melanzane, provola affumicata, scaglie di parmigiano
- 36
@pizza
€10Salmone, crema di zucchine, burrata
- 37
Noce
€10Crema di noci, pancetta, gorgonzola, noci sgusciate
- 38
Calabria Gourmet
€10'Nduja, patate a fette, provola affumicata, pomodorini, burrata, scaglie di parmigiano
- 39
Boscaiola Gourmet
€9Funghi porcini, pancetta, provola affumicata, patate a fette, mozzarella, scaglie di parmigiano
- 40
Mediterranea
€9Pomodorini, olive nere, salsiccia, provola affumicata, burrata, basilico, scaglie di parmigiano
Panini 🥪
- 41
Calabrese
€9Salsiccia, peperoni, caciocavallo silano e 'nduja
- 42
Pugliese
€8Salsiccia, cime di rapa, fior di latte
- 43
Tropeano
€7Tonno, cipolla rossa di Tropea, provola
- 44
Bronte
€9Mortadella, burrata, crema di pistacchio
- 45
Vegetariano
€7Melanzane, zucchine, peperoni, fior di latte
- 46
Americano
€8Hamburger, cheddar, patatine
- 47
Romano
€7Porchetta, patate, provola
- 48
Zio Salvatore
€9Pancetta arrotolata, funghi porcini, provola
- 49
Chicken
€8Cotoletta di pollo, crocchetta di patate, maionese
Secondi Piatti 🥩
- 50
Bistecca Di Pollo
€10 - 51
Tagliata Di Vitello
€18 - 52
Hamburger Di Scottona
€12
Contorni 🥗
- 53
Verdure Grigliate
€3.5 - 54
Melanzane A Funghetti
€3.5 - 55
Rape
€3.5 - 56
Insalata Mista
€3.5