I · Antipasti Di Mare
Selezione dello chef
Tartare Di Tonno
EUR14
Tonno fresco battuto a coltello con olio extravergine e agrumi
“Pesce fresco del Golfo, cucina marinara campana”
In apertura
Antipasti Di Mare
·nel dettaglio04·
Antipasto Di Paranza
Tre varietà di pesce fresco, bruschetta e polentina fritta
EUR14
Acciughe Ripiene
Alici fresche ripiene fatte in casa, dorate in padella
EUR10
Alici Marinate
Alici del Golfo di Salerno marinate con olio, aglio e prezzemolo
EUR9
Fritturina Di Paranza
Misto di pesciolini e crostacei fritti, croccanti al punto giusto
EUR12
Paste & primi
Primi Piatti
III · La pasta
Selezione dello chef
Scialatielli Ai Frutti Di Mare
EUR16
Pasta fresca fatta in casa con cozze, vongole, gamberi e pomodorini
Ingredienti. scialatielli · cozze · vongole · gamberi · pomodorini.
·nel dettaglio03·
Paccheri Con Pescato Del Giorno
Paccheri con pesce fresco del giorno e pomodorini del Vesuvio
EUR15
Spaghetti Alle Vongole
Vongole veraci del Golfo di Salerno in bianco o rosso
EUR14
Zuppa Di Pesce
Brodetto ricco di mare con pesce misto, crostacei e crostino di pane
EUR16
Dal fuoco
Secondi Piatti
IV · Il fuoco
Selezione dello chef
Filetto Di Pesce In Crosta Di Patate
EUR18
Filetto di pesce fresco in crosta croccante di patate con insalatina di stagione
·nel dettaglio03·
Pesce Del Giorno Al Forno
Pescato fresco della mattina cotto al forno con erbe aromatiche e olio extravergine
EUR18
Frittura Di Paranza
Grande frittura mista di pesce fresco: paranza, calamari, gamberi e alici
EUR16
Polpo Alla Griglia
Polpo tenero grigliato con olio, limone e prezzemolo
EUR17
Contorni
Contorni
Insalatina Di Stagione
Verdure fresche di stagione
EUR5
Parmigiana Di Melanzane
Parmigiana fatta in casa con melanzane, pomodoro e fiordilatte
EUR7
In chiusura
Dolci
Torta Crema E Gocce Di Cioccolato
Torta di produzione propria con crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente
EUR6