Fritti
- Nuggets€5,80
Bocconcini di petto di pollo panati e fritti · 6pz
- Crispy Kings Simple€4,00
Patatine con buccia
- Crispy Kings Cheddar€4,50
Patatine con buccia e cheddar
- Crispy Kings Bacon€5,00
Patatine con buccia, cheddar e bacon
- Anelli Di Cipolla€5,00
6pz
- Chili Cheese€5,00
6pz
- Patatine Fritte€3,00
- Mexico Wings€5,80
Alette di pollo alla paprika al forno · 6pz
- Supplì€1,50
- Supplì 'nduja€2,00
- Supplì Cacio E Pepe€2,00
- Supplì Amatriciana€2,00
- Crocchette Di Patate€2,00
- Olive Ascolane€4,00
6pz
- Filetto Di Baccalà€3,00
- Fiori Di Zucca€2,00
- Tris Di Montanare€5,00
Classica, burrata al pistacchio e mortadella
- Gran Fritto Misto€15,00
Per 2 persone: 2 supplì, 2 crocchette, 2 fiori di zucca, patatine fritte, 2 montanare classiche, misto verdure fritte
Burgers
Tutti i burgers sono serviti con patatine fritte
- Biba Classic€13,00
Pane artigianale, hamburger 200 gr di puro manzo danese, iceberg, pomodorini secchi, salsa Biba
- Biba Cheese€12,00
Pane artigianale, hamburger 200 gr di puro manzo danese, doppio cheddar, bacon croccante, salsa Biba
- Biba Burger€12,00
Pane artigianale, hamburger 200 gr di puro manzo danese, bacon croccante, cipolla caramellata, iceberg, pomodorini secchi, cheddar, salsa Biba
- Biba Double Burger€15,00
Pane artigianale, doppio hamburger di manzo danese 200 gr (400 gr), rughetta, scaglie di parmigiano, salsa cheddar e pachino
- Biba Smash Burger€13,00
Pane artigianale, doppio smash burger, pomodorini secchi, iceberg, cheddar, salsa Biba
- Biba Gustami€15,00
Pane artigianale, hamburger di manzo danese 200 gr, maiale porchettato, doppio cheddar, triplo bacon, salsa Biba e salsa cheddar
- Biba Pork€11,00
Pane artigianale, burger di maiale, pomodorini secchi, iceberg, cipolla caramellata, cheddar, nduja di Spilinga, salsa rosa
- Biba Pork'roll€13,00
Pane artigianale, pulled pork sfilacciato, cheddar, radicchio, cipolla caramellata, salsa BBQ
- Biba Chicken€13,00
Pane artigianale, pollo sfilacciato cotto a bassa temperatura, cheddar, iceberg, pomodoro, maionese al pepe
Biba Chicken Poppin€13,00Pane artigianale, southern fried chicken, doppio cheddar, iceberg, maionese al lime e pepe
- Biba Veg Burger€13,00
Veg burger, pomodorini, pane artigianale, lattughino e salsa rosa
Pizze Bianche
- Focaccia€4,00
- Boscaiola€9,00
Mozz., funghi e salsiccia
- Crostino€8,00
Mozz., prosciutto cotto
- Bresaola€9,00
Mozz., bresaola, rucola e parmigiano
- Quattro Formaggi€9,00
- Salmone€9,00
Mozz., salmone e rughetta
- Fiori E Alici€8,50
Mozz., fiori di zucca e alici
- Radicchio E Gorgonzola€9,00
- Broccoleti E Salsiccia€9,00
- Cicoria E Salsiccia€9,00
- Alici€9,00
- Provola E Speck€9,00
- Primavera€9,00
Bufala DOP e pomodoro
- Porcini€10,00
- Tonno E Cipolla€9,00
- Wurstel€9,00
Mozzarella, wurstel e patatine
Pizze Rosse
- Rossa€5,00
- Margherita€7,00
- Funghi€7,50
- Napoli€8,00
Mozzarella e alici
- Capricciosa€8,50
Mozzarella, funghi, prosciutto crudo, salame, olive, carciofi e uova
- Diavola€8,00
Mozzarella e salame piccante
- Amatriciana€8,00
Mozz., pancetta e pecorino
- Parmigiana€9,00
Mozz., parmigiano e melanzane
- Alina€9,00
Mozzarella e cicoria ripassata
Pizze Speciali
- Biba€11,00
Burrata, pancetta e ‘nduja
- Nino€10,00
Provola, salsiccia e ‘nduja
- Lipsina€11,00
Mozz., gamberetti e rughetta
- Sandry€11,00
Crema di tartufo, salame e provola
- Sig. Ciccio€12,00
Mortadella, stracchino e pistacchio
- Lips€9,00
Mozz., patate lesse, salsiccia e provola
- Marty€12,00
Bufala, porcini, bresaola, rucola, grana
- Cocco€12,00
Fiori di zucca, gamberetti, pachino e bufala
Calzoni
- Calzone Classico€8,00
Mozz. e pomodoro
- Calzone Romano€9,00
Mozz., pomodoro e cotto
- Calzone Calabrese€10,00
Mozz., cotto, ricotta, salame, funghi e grana
Bruschette
- Bruschetta Pomodoro E Olio E.v.o.€2,00
- Bruschetta Stracciatella E Alici€3,00
- Bruschetta Salsa Tartufata€2,50
- Bruschetta Salsiccia E Stracchino€3,00
- Bruschetta Burrata E Granella Di Pistacchio€3,00
- Bruschetta Stracchino E Noci€3,00
Antipasti
- Caprese Con Bufala€10,00
- Tortino Di Melanzane€9,00
- Bresaola Con Rucola E Parmigiano€12,00
- Porchetta Di Ariccia€12,00
- Burrata Servita Con Insalata€5,00
- Gran Tagliere Biba€25,00
Per 2 persone: misto di salumi e formaggi, bufala, olive e tortino di melanzane
Primi Piatti
- Carbonara Mezze Maniche€12,00
- Tonnarelli Cacio E Pepe€12,00
- Bucatini Amatriciana€12,00
- Spaghetti Al Pomodoro€12,00
- Penne All'arrabbiata€12,00
- Gricia Mezze Maniche€12,00
- Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino€12,00
- Gnocchi Alla Sorrentina€12,00
- Orecchiette Alle Cime Di Rapa€12,00
- Parmigiana€12,00
Insalatone
- Insalatona Chicken€8,00
Straccetti di pollo, lattuga, pomodoro, scaglie di parmigiano, crostini e salsa caesar
- Insalatona Roby€8,00
Radicchio, pancetta croccante, noci, scaglie di grana e aceto balsamico
- Insalatona Tuna€8,00
Lattuga, olive nere, pomodorini, tonno e crostini
- Insalatona Baby€8,00
Lattuga, radicchio, prosciutto crudo sfilacciato a quadretti e provola affumicata
Dolci
- Dolci Del Giorno€5,00
Chiedere al personale la proposta del giorno
Birra
- Chiara Alla Spina Cl 0,2€3,00
Birra artigianale a rotazione
- Chiara Alla Spina Cl 0,4€5,50
Birra artigianale a rotazione
- Rossa Alla Spina Cl 0,3€5,50
Birra artigianale a rotazione
- Birra In Bottiglia Cl 0,33€4,00
- Birra In Bottiglia Cl 0,66€5,00
- Birra Artigianale In Bottiglia Cl 0,33€6,00
Bevande
- Bibite In Lattina Cl 0,33€2,50
- Fanta Lt 1,5€4,00
- Coca Cola Lt 1,5€4,00
- Acqua Naturale O Frizzante Lt 1,0€2,50
Vino
- Vini Al Calice€5,00
Bianco o Rosso
- Vino In Bottiglia€15,00
“La tradizione è il punto di partenza, mai di arrivo.”
Grazie di essere stati con noi.
