Carta della casa · Autunno MMXXVI

da Oreste e MariaRistorante

Via Nazionale · Colli a Volturno

Una bistecca va chiamata per cottura, non per fame.

Ristorante da Oreste e Maria
I · Capitolo

Antipasto Della Casa

Tagliere Di Prosciutto Crudo Nostrano15
II · Capitolo

Primi Piatti

Tacconelle Fatte In Casa Con Ceci Molisani12
Zuppa Di Fagioli Cannellini Molisani E Patate13
Ravioli Con Ripieno Di Friarielli E Caciocavallo Molisano13
Tagliatelle Fatte In Casa Con Ragù Molisano13
Ravioli Fatti In Casa Con Tartufo E Ricotta Di Capra14
Girasoli Con Ricotta Di Pecora E Noci14

sugo bianco di asparagi e p.cotto

Ravioli Scapolesi Con Ripieno Di Bieta, Patate, Salsiccia E Grana14
Gnocchi Di Patate Con Friarielli E Caciocavallo Molisano14
Gnocchi Di Patate Con Ragù Bianco Di Cinghiale15
Pappardelle Al Ragù Bianco Di Cinghiale15
Pappardelle Al Ragù Bianco Di Lepre16
III · Capitolo

Secondi Piatti

Salsiccia Nostrana Cotta Su Pietra Lavica10
Salsiccia Nostrana Con Scamorza13
Costine Di Maiale Paesano Al Forno13
Stinco Di Maialino Molisano Con Patate18
Straccetti Di Filetto Di Manzo Con Vellutata Di Verdure18
Entrecote Di Manzo Cotta Su Pietra Lavica18
Costata Di Manzo Cotta Su Pietra Lavica18
Filetto Di Manzo Cotto Su Pietra Lavica20
Scamorza Arrosto Con Tartufo Fresco13
IV · Capitolo

Contorni Di Stagione

Contorni Di Stagione4
V · Capitolo

Dolce Della Casa

Dolce Della Casa4
VI · Capitolo

Bibite

Vino Locale Rosso 1/2 Litro5
Acqua Minerale 1 Litro2
Coca Cola 33cl2
VII · Capitolo

Coperto

Coperto1
❦ ❦ ❦

da Oreste e MariaRistorante

Via Nazionale · Colli a Volturno