I · Antipasti
Selezione dello chef
Antipasto Del Molo
EUR16
Degustazione di antipasti proposti in carta
“Il pesce crudo vuole silenzio, olio giusto e coltello affilato.”
In apertura
Antipasti
·nel dettaglio13·
Insalata Di Mare Calda
Calamari, gamberi, cozze, vongole, scampo o cicala, verdure fresche
EUR15
Polpo Con Vellutata Di Patate E Porri
EUR15
Moscardino Cacciuccato
EUR15
Crudité Di Mare
Ostriche, scampi, gambero rosso, gambero rosa, mazzancolle, tonno, salmone, pesce spada. A seconda della disponibilità del giorno.
EUR35
Tartare Di Tonno
EUR16
Tartare Di Salmone
EUR16
Antipasto Rustico
Tagliere di salumi, crostini e formaggi
EUR14
Pane E Coperto
EUR2.50
Gillardeau
Ostrica concava · Allevata in Francia
EUR8
I Gioielli Di Lucrezia
Ostrica concava · Allevata in Italia
EUR8
La Mignon
Ostrica concava · Allevata in Italia
EUR8
Coldiretti
Ostrica concava · Allevata in Italia
EUR6
Kys
Ostrica concava · Allevata in Francia
EUR6
Paste & primi
Primi Di Mare
III · La pasta
Selezione dello chef
Tagliolini Ai Crostacei
EUR35
·nel dettaglio06·
Ravioli Scampi E Pesce Ghiaccio
EUR22
Tagliolini Astice E Pistacchio
EUR25
Spaghetti Alle Vongole
EUR18
Spaghetti Vongole E Bottarga
EUR22
Spaghetti Allo Scoglio
EUR16
Riso Di Mare
EUR16
Paste & primi
Primi Di Terra
IV · La pasta
Selezione dello chef
Penne O Spaghetti Al Pomodoro
EUR10
·nel dettaglio02·
Ravioli Crema Di Tartufo, Noci E Pinoli
EUR16
Tagliolini Speck E Porcini
EUR16
Dal fuoco
Secondi Di Mare
V · Il fuoco
Selezione dello chef
Cacciucco
EUR20
Cozze, polpo, seppia, cicala e palombo. Piatto più ridotto, permette di mangiare altre pietanze.
·nel dettaglio15·
Cacciucco Del Molo
Cozze, polpo, seppia, cicala, scampo, gamberone e pesce intero di circa 200g (Gallinella, Scorfano o Pesce prete). Piatto unico.
EUR30
Grigliata Mista
Scampi, gamberoni e calamari
EUR24
Salmone Alla Griglia
EUR16
Pesce Pescato
Prezzo al kg
EUR80
Astice Canada
Prezzo al kg
EUR80
Astice Blu Nostrale
Prezzo al kg
EUR140
Aragosta
Prezzo al kg
EUR160
Gamberoni Al Lardo
EUR18
Tagliata Di Tonno
EUR16
Fritto Misto
Calamari e gamberetti
EUR16
Fritto Di Paranza
EUR16
Trionfo Di Mare
Tagliere di 6 assaggi di fritture a seconda della disponibilità del giorno
EUR22
Tris Di Baccalà
3 assaggi di baccalà: pomodorino fresco, al latte, con cipolla agrodolce
EUR16
Crostacei Agli Agrumi
Scampi e gamberoni sfumati con arancia, limone e pompelmo
EUR22
Fritto Completo
Calamari, gamberetti e paranza
EUR16
Dal fuoco
Secondi Di Terra
VI · Il fuoco
Selezione dello chef
Bistecca
EUR50
Prezzo al kg
Contorni
Contorni
VII · Contorni
Selezione dello chef
Verdure Grigliate
EUR4
·nel dettaglio05·
Verdure Fresche In Tempura
EUR4
Patatine Fritte
EUR4
Insalata Mista
EUR4
Insalata Di Pomodori E Cipolla
EUR4
Insalatona
Pomodori, cipolla, olive, tonno, formaggio, mais
EUR12
In chiusura
I Dolci Del Molo 🍮
Crema Catalana
Anche con fragole fresche. Di nostra produzione.
EUR6
Mousse Di Yogurt Greco
Con fragole fresche. Di nostra produzione.
EUR6
Cantuccini Con Crema Di Mascarpone
Con crema di mascarpone o vin santo. Di nostra produzione.
EUR6
Tiramisù
Di nostra produzione.
EUR6
Cremino Al Lotus
Torta cremino Lotus Biscoff fatta in casa.
EUR6
Cremoso Al Limone Di Sorrento
Pan di spagna con mousse e gelatina di limone.
EUR6
Semifreddo Al Torroncino
Con caramello.
EUR6
Sorbetto Al Limone
EUR5
Sgroppino
Sorbetto al limone con vodka.
EUR6
In chiusura
Dolci Per Celiaci E Intolleranti 🌾
Tiramisù Senza Glutine
Confezionato appositamente per celiaci e intolleranti.
EUR7
Crumble Alle Pere
Senza glutine e lattosio. Confezionato appositamente per celiaci e intolleranti.
EUR7
Bevande
Bevande
Acqua 75cl
EUR2
Aperitivo
Spritz o Campari
EUR6
Moretti 66cl
EUR4
Menabrea 66cl
EUR4
Ichnusa ½ L
EUR4
Corona
EUR4
Lattine
Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemon-Soda, Coca Cola Zero, Estathé limone e pesca
EUR3.50
Liquori
EUR4
Caffè
EUR2
Caffè Corretto
EUR3
Ponce
EUR3.50
Decaffeinato
EUR2.50
Orzo
EUR3
In chiusura
“Il pesce crudo vuole silenzio, olio giusto e coltello affilato.”
Grazie. Tornate quando il vento cambia.
Il nostro digestivoGrappa di Pantelleria, servita al banco.