Cucina di sala, non di vetrina.
provaloCrescentine e salumi
Crescentine calde con salumi dell’Emilia.
del giornoTagliatelle al ragù
Pasta fresca all’uovo, ragù di carne.
oggi consigliatoLasagne verdi
Sfoglia verde, besciamella, ragù tradizionale.
La cucina si giudica a tavolo pulito.
Secondi
- Petto di pollo alla griglia€16,00
Erbe aromatiche, patate al forno.
Contorni
- Insalata mista€5,00
Verdure fresche di stagione.
Provenienza, stagione, mano: in questo ordine.
Dolci
- Tiramisù della casa€6,00
Mascarpone, caffè, cacao amaro.
In chiusura
“La Cullera non promette esperienze. Porta in tavola crescentine calde, ragù che ha riposato, lasagne verdi tagliate al momento. Il resto lo fa la sala.”
Si esce con il passo di chi ha mangiato davvero.
Il nostro digestivoIl tiramisù della casa chiude il pasto come si chiude una conversazione lunga: senza fretta, con qualcosa da ricordare.